• 1 ноября 2017, 7:01
  • 3250

Кексы с грушами и кокосом

Рецепт: Кексы с грушами и кокосом

Предлагаю вам простые в приготовлении кексы с грушами и кокосовой стружкой. Очень подходят для уютных домашних чаепитий холодными осенними вечерами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы с грушами и кокосом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Кексы с грушами и кокосом»:

Для приготовления кексов берём коричневый сахар, я использовала "Демерара" от ТМ "Мистраль".
В ёмкость для взбивания кладём яйца, насыпаем сахар и взбиваем миксером на средних оборотах в пену около 2 минут.

Сливочное масло растапливаем в микроволновке, даём немного остыть, кладём к взбитым с сахаром яйцам, добавляем сметану, взбиваем всё 20 секунд.

Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, кокосовую стружку, перемешиваем всё лопаткой до однородного состояния.

Берём спелые, но не переспелые груши. Если груши крупные, то их можно разрезать пополам или на 4 части и удалить сердцевину ножом. Если среднего размера, то острым ножом или специальным приспособлением удаляем сердцевину, оставляя груши целиком. Некоторые авторы советуют снять кожуру, мне в таком виде груши не нравятся.

Берём удобные формочки для запекания, у меня рамекины.
Можно класть целые небольшие груши посредине, а потом заполнять тестом до 2/3. А можно поставить у стенок по 1/2, 1/3 или 1/4 груши и заполнить тестом.
Ставим рамекины в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности 30 минут.

Готовые кексы посыпаем при подаче сахарной пудрой.
Приятного аппетита!












BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы с грушами и кокосом
Описание: Предлагаю вам простые в приготовлении кексы с грушами и кокосовой стружкой. Очень подходят для уютных домашних чаепитий холодными осенними вечерами.


Фотографии «Кексы с грушами и кокосом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за простой рецепт для вкусного блюда! Я приготовила один кекс, а грушу дольками спрятала внутри теста.
Теперь я знаю зачем щас побегу в магазин за такими формочкаии груши купила’ пошла стряпать
Теперь я знаю зачем щас побегу в магазин за такими формочкаии груши купила’ пошла стряпать
Теперь я знаю зачем щас побегу в магазин за такими формочкаии груши купила’ пошла стряпать
Клевые формочки
И кексики тоже
Ой, чашка с хвостиком! Хочу такую же... Побежала в магазин. Буду своих баловать...
какие они клёвые и безусловно вкусные
Спасибо за рецепт и кулинарную науку. Очень люблю читать Ваши рецепты и восхищаюсь умением и способностями. Удачи Вам в конкурсах и побольше наград, у Вас их и так ооочень много. Поздравления за умение.
спасибо огромное
Красивые кексики
Как красиво! Чудесные грушевые кексики!
Чудесные кексы! А формочки просто прелесть!
Очень красивая и вкусная выпечка
Замечательный рецепт А уж формочками впечатлила всех! Так и хочется спросить: "Где взяла"?
в магазине)) кажется китайские и по смешной цене, что-то около 300 руб 4 шт.
Стесняюсь спросить... в каком?
Я живу в Приморском крае, на Дальнем Востоке.
Свет, бесподобно
Вкусные пушистые кексики!!
Светочка, очаровательные кексы!
Чудесные кексики!!!
Какая шикарная подача!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1309 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки