• 1 ноября 2017, 12:24
  • 1217

Картофель с соусом "Папас чорреадас"

Рецепт: Картофель с соусом Папас чорреадас

Papas Chorreadas. Не уверена, что правильно транскрибировала название на русский :) Традиционное колумбийского блюдо.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель с соусом "Папас чорреадас"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2149.54 ккал
белки
40.577 г
жиры
118.9356 г
углеводы
237.5486 г
100 г блюда
ккал
126.97 ккал
белки
2.4 г
жиры
7.03 г
углеводы
14.03 г


Рецепт «Картофель с соусом "Папас чорреадас"»:

Картошку вымыть и отварить в шкурке. лучше варить не в воде, а в курином бульоне.
В сковороде растопить сливочное масло. Положить мелко-мелко порезанный лук и помидоры. Протушить 7-10 мин. Добавить чесночный порошок, тмин, соль, перец. Тушить еще 2 мин.
Добавить тертый сыр и сливки. Протушить еще 3-5 мин., помешивая.
Картошку разломать, полить соусом и посыпать петрушкой.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель с соусом Папас чорреадас
Описание: Papas Chorreadas. Не уверена, что правильно транскрибировала название на русский :) Традиционное колумбийского блюдо.


Комментарии и отзывы

А картофель так и выкладывать в соус, не очищая шкурки? Смущает меня этот момент. Акцент на вкусе картофеля, отваренного "в мундире", я понимаю, но подавать так готовое блюдо - мне кажется, есть это не очень удобно, шкурка несъедобна, таскать ее изо рта за столом как-то....
Картошку есть прямо со шкуркой У нас так часто ее едят, кстати. Но если не нравится, предварительно можно очистить.
Ндаааа?.. Озадачили Но попробую!
Не уверена, что правильно транскрибировала название на русский
Теперь правильно Ударение на первое А
Спасибо
Отличные фото, очень аппетитные!
Спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3506 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки