Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

LapSha MariaПоваренок 5 уровня

2 ноября 2017, 14:05
6341

Сливочная куриная печень с айвой

Сезон айвы в самом разгаре, хочу предложить вам очень вкусное и быстрое блюдо с ней. Приготовление в сливочном масле делает печень и айву румяными, нежными и очень ароматными. Бальзамический уксус придает легкую кислинку и балансирует сладость айвы, а тимьян дополняет вкусовую картину. Готовиться блюдо очень быстро, а результат наверняка порадует ваших домочадцев и гостей.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Сливочная куриная печень с айвой»:

Печень куриная — 300 г
Айва — 1 шт
Лук красный — 1/2 шт
Масло сливочное (ТМ Экомилк "Сливочное") — 40 г
Тимьян — 1/2 ч. л.
Смесь перцев — по вкусу
Соль — по вкусу
Уксус (Бальзамический) — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 857.6 ккал	белки 55.8 г	жиры 63.5 г	углеводы 17.1 г
Порции
ккал 428.8 ккал	белки 27.9 г	жиры 31.8 г	углеводы 8.6 г
100 г блюда
ккал 164.9 ккал	белки 10.7 г	жиры 12.2 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Сливочная куриная печень с айвой»:

На разогретую сковороду положить 20 гр. сливочного масла.
Вырезать из айвы сердцевину с семечками, нарезать дольками и положить в разогретое сливочное масло, жарить на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.
Печень очистить, нарезать крупными одинаковыми кусочками. На сковороде разогреть 20 гр. масла и обжаривать печень с двух сторон по 5-7 минут.
Лук нарезать перьями и добавить на сковороду к айве, обжаривать все вместе 5 минут. За это время лук подрумяниться, а айва практически дойдет до готовности и станет мягкой.
Печень положить в сковороду к айве и луку, посолить, поперчить, добавить тимьян и влить ложку бальзамического уксуса. Обжаривать все вместе ещё несколько минут.
Подавать присыпав рубленой петрушкой. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Все меняется, "Сливочное" остается" На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее жарить обед ужин

Вкусы: сливочный печеночный куриный фруктовый сладкий луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146308/]Сливочная куриная печень с айвой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146308/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/02/02/2167159_34601-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Сезон айвы в самом разгаре, хочу предложить вам очень вкусное и быстрое блюдо с ней. Приготовление в сливочном масле делает печень и айву румяными, нежными и очень ароматными. Бальзамический уксус придает легкую кислинку и балансирует сладость айвы, а тимьян дополняет вкусовую картину. Готовиться блюдо очень быстро, а результат наверняка порадует ваших домочадцев и гостей.

Ингредиенты: Печень куриная, Айва, Лук красный, Масло сливочное, Тимьян, Смесь перцев, Соль, Уксус.
Тэги: второе, горячее, жарить, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливочная куриная печень с айвой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/02/02/2167159_34601-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сливочная куриная печень с айвой" title="Рецепт: Сливочная куриная печень с айвой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сезон айвы в самом разгаре, хочу предложить вам очень вкусное и быстрое блюдо с ней. Приготовление в сливочном масле делает печень и айву румяными, нежными и очень ароматными. Бальзамический уксус придает легкую кислинку и балансирует сладость айвы, а тимьян дополняет вкусовую картину. Готовиться блюдо очень быстро, а результат наверняка порадует ваших домочадцев и гостей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливочная куриная печень с айвой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/36">Айва</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/146308/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливочная куриная печень с айвой

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Сливочная куриная печень с айвой»:

Печень куриная Айва Лук красный Масло сливочное Тимьян Смесь перцев Соль Уксус

Тэги: второе, горячее, жарить, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1049

Салат из редиса, яблока и сыра

396
1049
28369

3075

Рыбный торт

212
3075
238544

892

Печенье "Три орешка"

92
892
7002

Фотографии «Сливочная куриная печень с айвой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 марта 2021 года galina27 1967 #

Вкусно и ароматно

3 ноября 2019 года Akira Shinrei #

+14

[+5]

Изумительное блюдо. Очень вкусно, просто пища богов.

12 февраля 2018 года ms olya1226 #

Вкусное сочетание

13 февраля 2018 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Отличное, спасибо!

7 ноября 2017 года veronika1910 #

Очень вкусно

7 ноября 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2017 года sunmareno #

Спасибо за рецепт!!! Очень понравилось блюдо! Давно хотела приготовить что-нибудь с айвой. Печень необыкновенно нежная, Восточная получилась! Обязательно буду готовить еще!

7 ноября 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо за теплый отзыв! Мне очень приятно, что рецепт пригодился и понравился.

5 ноября 2017 года inna_2107 #

Точно знаю, что это вкусное сочетание!

7 ноября 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо! Сочетание действительно удачное!

5 ноября 2017 года Ирушенька #

Машенька, какое интересное, ароматное блюдо!

7 ноября 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

4 ноября 2017 года Wera13 #

7 ноября 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

2 ноября 2017 года anilah #

7 ноября 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

2 ноября 2017 года Анастасия АГ #

Вкусное необычное блюдо!

7 ноября 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

2 ноября 2017 года Бархатные ручки #

Выглядит очень аппетитно и вкусно!

7 ноября 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

2 ноября 2017 года sibir77 #

вкусное сочетание!

2 ноября 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо! Действительно очень удачное сочетание!

2 ноября 2017 года CHUZHYNKA #

вопрос по рецепту

Интересное блюдо. Скажите, пожалуйста, что дает бальзамический уксус и чем из более доступных продуктов можно его заменить, чтобы замена была адекватной.

2 ноября 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Бальзамический уксус придает кислинку и изюминку, делает вкус более изысканным. Заменить его можно соком лимона, того же вкуса не будет, но получится тоже вкусно. Можно ещё попробовать заменить на яблочный уксус

2 ноября 2017 года CHUZHYNKA #

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сливочная куриная печень с айвой

Ингредиенты для «Сливочная куриная печень с айвой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливочная куриная печень с айвой»:

Похожие рецепты

Куриные желудки в молочном соусе

Куриная печень с тыквой и яблоками

Куриная печень по-милански

Куриные сердечки "Дружба народов"

Куриная печень в белом соусе

Куриные сердечки с брюссельской капустой и шампиньонами

Котлеты из куриных потрошков

Котлеты из печени и хлопьев

Печень индейки на гриле

Попробуйте приготовить вместе

Салат из редиса, яблока и сыра

Рыбный торт

Печенье "Три орешка"

Фотографии «Сливочная куриная печень с айвой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!