Поваренок в Telegram t.me/povarenok_official – примите участие в опросе по улучшению!
  • 5 ноября 2017, 13:15
  • 4130

Суп-рагу по-корейски

Рецепт: Суп-рагу по-корейски

В холодный осенний денек такое рагу - самое то. Согреет, прогонит хандру и простуду, да и сытно очень. Угощайтесь.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Суп-рагу по-корейски»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1373 ккал
белки
73.8 г
жиры
97.8 г
углеводы
57.1 г
Порции
ккал
274.6 ккал
белки
14.8 г
жиры
19.6 г
углеводы
11.4 г
100 г блюда
ккал
122.6 ккал
белки
6.6 г
жиры
8.7 г
углеводы
5.1 г


Рецепт «Суп-рагу по-корейски»:

Для корейской кухни мясо свинины - одно из самых распространенных, причем свинина довольно жирная.
Свинину нарезать кусочками, 4-5 см.

Рагу удобнее готовить в казане или глубокой сковороде.
На растительном масле обжарить мясо до красивой корочки.
На среднем огне, 5-7 минут, перемешивая.
Лук почистить, нарезать шайбами и выложить к мясу.
Жарить 5 минут.

Влить соевый соус, перемешать и жарить еще 5 минут.

Перец вымыть, обсушить, почистить и нарезать не мелко.
Тыкву нарезать средними кубиками.

Выложить овощи в казан и обжарить 5 минут, помешивая.

Нарезать чим чи.
Выложить в казан.
Жарить 5 минут, добавив сахар.

Влить кипяток.
Густоту регулируйте по Вашему желанию.

Проварить суп 5 минут, заправив острой приправой и солью по вкусу.

Традиционно такие супы подают с вареным пресным рисом.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





https://www.povarenok.ru/recipes/show/81514/,
по этому рецепту чим чи Вы можете приготовить сами.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-рагу по-корейски
Рецепт: Суп-рагу по-корейски

В холодный осенний денек такое рагу - самое то. Согреет, прогонит хандру и простуду, да и сытно очень. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Суп-рагу по-корейски»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте Людмила,спасибо за рецепт.Суп получился вкусным,остроту можно регулировать по вкусу,и с лёгкой кислинкой.Всё как любим мы.Будем готовить ещё.
Спасибо Вам огромное, очень рада что супчик понравился, готовьте на доброе здоровье.
Вы так хорошо готовите корейскую кухню Хвалю
Спасибо большое, замужество обязывает...
Спасибо за новый опыт!было интересно попробовать!
И Вам спасибо за внимание и позитивный отзыв.
Спасибо огромное за рецепт! Занесла в книгу как "любимое". Отличный аромат и вкус.
Спасибо Вам большое за такую высокую оценку, очень приятно.
Очень вкусно
Спасибо, Вероничка. Ты всегда внимательна ко мне, очень приятно.
Вот это супец! Вот это я понимаю, как раз для наших "тёплых" уральских зим!
Светланка, угощайся, дорогая. Очень я тебе рада.
Хороший супчик, любим густые супы, обязательно попробуем
Спасибо.
очень аппетитно, насыщенный вкус
Спасибо большое .
Ох, какая красота!!! Как же аппетитно!!! Людочка, великолепный рецепт!!!
Людочка, спасибочки.
Класс! Это то, что надо. Наваристый вкусный суп. +
Танюш, спасибо, дорогая.
Людочка! Какой наваристый и сытный супчик! А интересный какой, - с ким чи! Как-нибудь надо будет приготовить!
Ксюш, спасибо огромное, приготовь, если такое уважаете.
Уважаем, Людочка, еще как уважаем!
Замечательный, очень интересный супчик!
Спасибо, Наташенька, спасибо, дорогая.
Людочка, замечательный, пикантный суп!
Ириш, спасибо, дорогая моя.
Пикантно-вкусный супчик!
Танюш, спасибо большое.
Людочка! Как интересно! Здорово!
Ира, дорогая моя, большое спасибо.
Людочка, сытный супчик!!
Спасибо, Настенька.
Кому, как не автору с такой фамилией готовить корейские супы! А нам остается учиться!
Спасибо, Галина, спасибо, дорогая.
Прикольно кимчи еще в рагу не клала
А мы ее везде кладем и всегда вкусно.
замечательный аутентичный рецепт супа
Танечка, спасибо за такую высокую оценку моей работы.
Уммм! Вот как они их делают! Потираю ручки - зима близко, и ваш рецептик в копилочку!
Спасибо, готовьте на здоровье.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5727 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки