• 6 ноября 2017, 0:06
  • 11414

Картофельная запеканка с брокколи

Рецепт: Картофельная запеканка с брокколи

Этот рецепт настолько простой в приготовлении, что его может исполнить даже... начинающий поваренок! Или даже муж... Результат превосходный! Заходите, научу!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с брокколи»:



Рецепт «Картофельная запеканка с брокколи»:

Картофель отварить в мундире.
Остудить, почистить и нарезать кружочками.

Брокколи разобрать на соцветия

Ветчину нарезать на кусочки.

В большой миске смешать нарезанный картофель, брокколи, ветчину, кукурузу и половину твердого сыра.

Чтобы твердый сыр не прилипал к терке и не забивался в дырочки, терку надо слегка смазать подсолнечным маслом.
Терка прекрасно и быстро отмоется.

На сковороде растопим масло, добавим мелко нарезанный чеснок и муку.

Быстро перемешать.
Добавить молоко и довести до кипения.
Снизить огонь и проварить бешамель 5 минут.

Залить нарезанные овощи в миске Горячим соусом и перемешать.

По желанию можно добавить нарезанный перец чили.
Перемешать.

Форму для запекания слегка смазать подсолнечным маслом.
Выкладываем овощи в форму. Разровнять ложкой.
Присыпать оставшимся сыром.
Запекать в разогретой духовке при температуре 200гр 40 минут или до румяной корочки.

Приглашаю к столу!



Угощайтесь!





Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельная запеканка с брокколи
Описание: Этот рецепт настолько простой в приготовлении, что его может исполнить даже... начинающий поваренок! Или даже муж... Результат превосходный! Заходите, научу!


Фотографии «Картофельная запеканка с брокколи» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Получается очень большая красивая запеканка, но вкус, как мне показалось, портит кукуруза, в семье все высказались в духе: "Зачем она здесь". И ещё в вашем рецепте ничего не сказано про соль. Я и картошку посолила, и в соус чайную ложку добавила, но всё равно вышло пресновато.
Большое спасибо за фото отчет и подробный коментарий.
Конечно у каждого свой вкус....и не все любят кукурузу....
но такой рецепт и я делала точно по нему.
А почему нет в рецепте соли?
А картофель не развалится? Готовый картофель 40 мин в духовке? Брокколи предварительно варить ненадо?
А картофель не развалится? Готовый картофель 40 мин в духовке? Брокколи предварительно варить ненадо?
брокколи не варить...картофель не развалится
Ответ для Алисинья24
А я картофель не варю, сырой запекаю.
Красиво, вкусно и полезно!
спасибушки!
Ира, очень вкусно
спасибо
Очень аппетитно!
спасибо большое
Замечательная, не сложная, вкусная запеканка!
спасибушки, спасибо
Ох и ах, Иришка, очень вкусно!
большое спасибо
большое спасибо
спасибо
Запеканка всегда вкусно, а с таким составом, да в твоем исполнении - мега вкусно!
Спасибо, милая моя!
Мне так приятно!!!
Прекрасные фото и вкусная аппетитная запеканка!
большое спасибо
Ириша, замечательная запеканочка!
Викуша! Спасибо большое!
Запеканочка вкусная и для тех, кто не очень брокколи уважает....не заметит
Ириша, даже не сомневаюсь ни капли, что очень вкусно!
Отличная запеканочка!
спасибушки
очень аппетитная запеканочка!
большое спасибо
Ириша, какая красивая, очень аппетитная запеканка!
спасибо, солнышко!
Ириша, очень аппетитная запеканочка!
Маринушка! Большое спасибо
Аппетитная запеканка, Ириша. Просто и вкусно. Отличный рецепт.
Машенька! Спасибо большое, милая моя! Заходи в гости!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки