Рецепт: Жюльен в корзинках из теста фило
Жюльен в корзинках из теста фило
Рецепт: Обжаренные виноградные листья с рисом и сыром
Обжаренные виноградные листья с рисом и сыром
Рецепт: Сырные булочки с маслинами и чесноком
Сырные булочки с маслинами и чесноком
  • 6 ноября 2017, 15:08
  • 4278

Картофельные пирожки с сайрой и рисом

Рецепт: Картофельные пирожки с сайрой и рисом

И снова посетило меня вдохновение кулинарное)). На улице холодает, хочется сытной пищи, но, в то же время, не очень тяжелой. Вот так и родились эти закусочные мини-пирожки, сытные, но легкие.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Картофельные пирожки с сайрой и рисом»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3014.9 ккал
белки
117.7 г
жиры
146.9 г
углеводы
306.6 г
Порции
ккал
376.9 ккал
белки
14.7 г
жиры
18.4 г
углеводы
38.3 г
100 г блюда
ккал
237.4 ккал
белки
9.3 г
жиры
11.6 г
углеводы
24.1 г


Рецепт «Картофельные пирожки с сайрой и рисом»:

  • В готовое теплое картофельное пюре добавляем сливочное масло размягченное и одно сырое яйцо, перемешиваем.

  • Добавляем просеянную муку. У меня ушло 250 грамм, но может уйти чуть больше.

  • Тесто должно получиться мягкое, слегка липнущее к рукам. Не месите его долго, иначе оно забьется и будет слишком тугим.

  • Вареные яйца мелко порубить.

  • Добавляем яйца к отварному рису.
    Натираем на мелкой терке сыр.

  • Сайру размять вилкой, добавить к рису, перемешать.

  • Тесто кладем на хорошо присыпанную мукой поверхность, разминаем руками немного.

  • Раскатываем скалкой до толщины около 5-7 мм.

  • Вырезаем кружочки. Я делала это фужером с тонким краем.

  • Раскладываем начинку.

  • Формируем пирожки, выкладываем их на противень, смазываем яйцом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Я выпекала минут 40.

  • Вот такие румяные красавцы получились.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные пирожки с сайрой и рисом
Рецепт: Картофельные пирожки с сайрой и рисом

И снова посетило меня вдохновение кулинарное)). На улице холодает, хочется сытной пищи, но, в то же время, не очень тяжелой. Вот так и родились эти закусочные мини-пирожки, сытные, но легкие.

Ингредиенты для «Картофельные пирожки с сайрой и рисом»:

Комментарии и отзывы

вкусная начинка
вкусная начинка
Спасибо за интерес к рецепту!
Очень аппетитно!!!!
Спасибо большое!
Очаровательные пирожки!
Благодарю за отзыв
Спасибо
Да, очень вкусно). Тесто нежное. Начинку можно варьировать по вкусу. Можно и со сладкой начинкой тоже.
Очень бюджетно, и я думаю вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закуска Сыр в мундире от Малышевой
Закуска "Сыр в мундире" от Малышевой
Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши
Рецепт: Закрытая яичница а-ля пицца
Закрытая яичница а-ля пицца

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6074 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки