Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

NikaПоваренок 8 уровня

7 ноября 2017, 5:26
8055

Холодный соус с огурцами

Вкусный холодный соус с маринованными огурчиками, который подойдёт к любому блюду из мяса или рыбы.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Холодный соус с огурцами»:

Огурец маринованный (Огурчики хрустящие ТМ "6 соток") — 70 г
Йогурт (без добавок) — 250 мл
Чеснок — 2 зуб.
Хрен — 1 ч. л.
Зелень (укроп, петрушка) — 5 г
Соль — по вкусу
Перец красный жгучий (молотый) — по вкусу

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 320.5 ккал	белки 11.9 г	жиры 3.6 г	углеводы 61.2 г
Порции
ккал 106.8 ккал	белки 4 г	жиры 1.2 г	углеводы 20.4 г
100 г блюда
ккал 86.6 ккал	белки 3.2 г	жиры 1 г	углеводы 16.5 г

Рецепт «Холодный соус с огурцами»:

Огурчики хрустящие ТМ "6 соток"
Ингредиенты для соуса - йогурт, зелень и маринованные огурчики ТМ "6 соток".
Нарезала огурцы, чеснок, зелень и положила в миску.
Добавила хрен, налила йогурт, насыпала соль и красный перец.
Перемешала соус и перелила в соусник.
Этот соус я готовила для котлет из говяжьей печени. Соус мне очень нравится. Некоторые мои домашние не любят покупные маринованные огурцы, но соус едят все.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Очень разные рецепты" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год На ужин : На горячее

Теги: обед ужин соус

Вкусы: огуречный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146463/]Холодный соус с огурцами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146463/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/06/55/2170959_74919-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Вкусный холодный соус с маринованными огурчиками, который подойдёт к любому блюду из мяса или рыбы.

Ингредиенты: Огурец маринованный, Йогурт, Чеснок, Хрен, Зелень, Соль, Перец красный жгучий.
Тэги: обед, ужин, соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Холодный соус с огурцами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/06/55/2170959_74919-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Холодный соус с огурцами" title="Рецепт: Холодный соус с огурцами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный холодный соус с маринованными огурчиками, который подойдёт к любому блюду из мяса или рыбы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Холодный соус с огурцами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/146463/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Холодный соус с огурцами

Вкусный холодный соус с маринованными огурчиками, который подойдёт к любому блюду из мяса или рыбы.

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Холодный соус с огурцами»:

Огурец маринованный Йогурт Чеснок Хрен Зелень Соль Перец красный жгучий

Тэги: обед, ужин, соус

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Холодный соус с огурцами» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 октября 2018 года Шевченко Надежда #

+18

[+4]

Наш любимый соус, только хрен никогда не добавляла. Вкусный, ароматный, пикантный, готовила к картошке фри и куриным крыльям! Спасибо рецепт и новые вкусовые ощущения!

25 октября 2018 года Nika # (автор рецепта)

Надюша, большое спасибо за красивый фотоотчёт и добрый комм. й!

29 апреля 2018 года Маруня25 #

а йогурт заменяем майонезом?

29 апреля 2018 года Nika # (автор рецепта)

Не в коем случае! Нет йогурта, тогда простоквашей.

14 апреля 2018 года девушка с веслом #

+16

[+5]

Вкусный интересный соус.

14 апреля 2018 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Катюша за красивый фотоотчёт!

29 марта 2018 года Светланка g980 #

+34

[+5]

Ниночка, как же нам понравился соус! Пикантный, в меру острый, к мясу бесподобно! Я использовала горчицу с хреном. Спасибо огромное за рецепт!

29 марта 2018 года DIALux #

Светланка, отличное сочетание - мягкий хлебушек, аппетитное мясо и густой соус!
Просто великолепно!

29 марта 2018 года Светланка g980 #

Танечка, спасибо огромное!

Был ещё картофельно-капустный гарнир, но я торопилась, чтоб поскорее сесть семьёй за стол.

29 марта 2018 года DIALux #

Знаю-знаю проходили... голодные, как птенцы в гнезде, домочадцы и ты - птица с фотиком !

29 марта 2018 года Светланка g980 #

Вот-вот!

29 марта 2018 года weta-k #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, соус чудесный , а фото просто великолепно!

29 марта 2018 года Светланка g980 #

Спасибо огромное, Светочка!

Спасибо, милая!

29 марта 2018 года terry-68 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка,как же аппетитно у тебя с утра!

29 марта 2018 года Светланка g980 #

Ириша, спасибо!

Как же вкусно нам было!

29 марта 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, вкусный и аппетитный соус!!!

29 марта 2018 года Светланка g980 #

Очень вкусно!

Спасибо, Жанночка, за поддержку!

29 марта 2018 года ирпенчанка #

↑Ответ для Светланка g980

Светик! Безумно аппетитная подача!

29 марта 2018 года Светланка g980 #

Большое спасибо, Наташенька!

29 марта 2018 года ms olya1226 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка,великолепное фото

!-аппетитный натюрморт во главе с соусом

29 марта 2018 года Светланка g980 #

Благодарю сердечно, Оленька!

29 марта 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Светланка g980

Очень аппетитное исполнение!

29 марта 2018 года Светланка g980 #

Лилечка, спасибо большое!

29 марта 2018 года hellena2013 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, очееь аппетитное и красивое фото!

Замечательный соус!

29 марта 2018 года Светланка g980 #

Леночка, спасибо большое, радость моя!

29 марта 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Светланка g980

Прекрасная презентация и подача, Светик

! Великолепное фото

29 марта 2018 года Светланка g980 #

Ларочка, сердечное спасибо, моя хорошая!

29 марта 2018 года felix032 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, великолепное фото

!!!

29 марта 2018 года Светланка g980 #

Спасибо огромное, Галочка!

29 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, большое спасибо за приятный отзыв к соусу
и красивый фотоотчёт!
Мне очень приятно, что ты осталась довольная.

29 марта 2018 года Светланка g980 #

Спасибо большое, Ниночка!

29 марта 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, какое нежное фото!

Превосходная презентация рецепта!

29 марта 2018 года Светланка g980 #

Оленька, спасибо, золотко!

Спасибо, мне очень дорого твоё внимание!

29 марта 2018 года mtata #

↑Ответ для Светланка g980

ах,Светочка как же красиво и очень аппеттная тарелочка

29 марта 2018 года Светланка g980 #

Благодарю сердечно, Танечка!

29 марта 2018 года tata1108 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, замечательный соус и красивая подача!!!

29 марта 2018 года Светланка g980 #

Благодарю сердечно, Танюша, за внимание и добрые слова!

18 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)

+30

[+5]

Ниночка, дорогая! Вот и моя работа. Хрен я использовала готовый, со свеклой, поэтому цвет соуса у меня получился нежно розовым, но вкусе это не отразилось. А вкус у этого соуса просто великолепен! Он хорош ко всему! Спасибо тебе огромнейшее, Ниночка!

18 марта 2018 года Покусаева Ольга #

Людочка, прекрасный, нежный соус на твоем восхитительном фото

! Супер!

18 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)

Спасибо, Олюшка моя дорогая!

А соус очень вкусен! Его можно ложками есть!

18 марта 2018 года Покусаева Ольга #

Нет никаких сомнений в этом!

18 марта 2018 года ms olya1226 #

↑Ответ для beautiful woman

Людочка,шикарная подача соуса

18 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)

Милая Оленька! Спасибо тебе!

18 марта 2018 года svetik5552 #

↑Ответ для beautiful woman

Люда,восхитительный соус и красивая подача

18 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)

Светочка, спасибо, моя хорошая!

18 марта 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для beautiful woman

Какое красивое фото! Соус нежный, аппетитный!

18 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)

Лилечка, дорогая! От души тебя благодарю.

18 марта 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для beautiful woman

Людочка, прекрасное оформление и очень аппетитная подача соуса!

19 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)

Светулечка, моя любимая! Душевное тебе спасибо!

18 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)

↑Ответ для beautiful woman

Людочка, большое спасибо за замечательный фотоотчёт!
Мне очень приятно, что соус тебе понравился!

19 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)

Ниночка! Огромное тебе спасибо ещё раз! Очень вкусный соус!

29 марта 2018 года terry-68 #

↑Ответ для beautiful woman

Людочка,отличный соус!

Фото классное у тебя!

29 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)

Ириша, спасибо!

Обрати внимание на этот соус.

29 марта 2018 года terry-68 #

Ага,только сейчас обратила и забрала!

17 марта 2018 года Сурик #

+23

[+5]

Ниночка! Шикарный соус! Очень понравился! С рыбкой запеченной просто супер!!! Спасибо большое за рецепт!!!

17 марта 2018 года ms olya1226 #

Людочка,отменный соус!)

17 марта 2018 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка!

17 марта 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Людочка, отличный соус приготовила!

17 марта 2018 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Очень приятна твоя похвала!!!

17 марта 2018 года Mara2181 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень аппетитно!!!

Надо будет тоже сделать!

17 марта 2018 года Сурик #

Олеся! Спасибо большое! Очень вкусный!!!

17 марта 2018 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Красота! Вкусно! Молодец, что приготовила!

17 марта 2018 года Сурик #

Спасибо большое за похвалу, Олечка! Вкусно, особенно с рыбкой!

17 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Спасибо, Людочка за замечательный фотоотчёт!

18 марта 2018 года mtata #

↑Ответ для Сурик

Людочка вкусный,быстрый соус приготовила,прекрасное фото

19 марта 2018 года Сурик #

Танечка! Спасибо большое за внимание и похвалу!

17 марта 2018 года акчуч #

+27

[+5]

Ниночка, спешу с отчетом! Не стала ничего менять в рецепте, сделала все точно. Оооочень понравился соус, остреньки в меру. Изюминка – добавление хрена! Однозначно, наш рецепт!!!

17 марта 2018 года ms olya1226 #

Оленька,чудесный соус приготовила!

17 марта 2018 года акчуч #

Оленька, спасибо. Готовить просто, а результат-то какой!!!!

17 марта 2018 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Шикарный соус!

Я тоже хочу сегодня к рыбке приготовить!!!

17 марта 2018 года акчуч #

Спасибо, моя дорогая! Соус вкусный и с рыбкой будет отлично сочетаться!

17 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)

↑Ответ для акчуч

Олечка! Какой чудесный соус на твоём фото! Блестящая работа!

17 марта 2018 года акчуч #

Людочка, спасибо большое за твое внимание. От соуса я просто в восторге. Фото не совсем удачное. С утра было пасмурно и никак не получалось то, что я хочу.

17 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)

Олечка, отличное фото, даже не выдумывай.

Я этот соус тоже запланировала.

17 марта 2018 года акчуч #

Надеюсь, угостишь?

17 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)

С радостью угощу, Олюшка, вот только хрен прикуплю.

17 марта 2018 года акчуч #

Ну я это, буду ждать!

17 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)

Жди солнце моё! Надеюсь, не прогадаешь.

17 марта 2018 года акчуч #

17 марта 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для акчуч

Олечка, замечательный соус приготовила!

Вкуснотища!

17 марта 2018 года акчуч #

Оленька, спасибо на добром слове! Вкусно получилось. В общем, я сразу была уверена в успехе.

17 марта 2018 года mtata #

↑Ответ для акчуч

Оленька вкусный соус приготовила

17 марта 2018 года акчуч #

Спасибо, Танюша! Сегодня никто не мешал на кухне, вот и "творила"!

15 марта 2018 года акчуч #

вопрос по рецепту

Ниночка, уверена, что соус замечательный. Есть вопрос по приготовлению. Какой кладем хрен: из баночки или свежий натертый на терке? И что если все продукты в блендере измельчить? Изменится вкус?

16 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)

Можно всё измельчить, кроме огурцов. Они должны быть
нарезанные кубиками. Хрен магазинный. Натёртый ещё лучше.

15 марта 2018 года mtata #

+26

[+5]

Нина спасибо большое за рецепт замечательного соуса,вместо чеснока добавила готовую горчицу.

15 марта 2018 года stark2 #

Татьяна, невероятно красивое исполнение!

15 марта 2018 года mtata #

Аля спасибо огромное за внимание

15 марта 2018 года ms olya1226 #

↑Ответ для mtata

Танечка,весенняя палитра замечательная !!

15 марта 2018 года mtata #

Оленька спасибо огромное за комментарий

15 марта 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для mtata

Танечка, как нежно и красиво!

15 марта 2018 года mtata #

Светочка спасибо огромное за внимание и комментарий

15 марта 2018 года mazziadri #

↑Ответ для mtata

Танюша, шикарное фото

! Великолепное исполнение

15 марта 2018 года mtata #

Ларисочка спасибо огромное за внимание

15 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Благодарю, Танечка за красивый фотоотчёт!

15 марта 2018 года mtata #

15 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)

↑Ответ для mtata

Танюша!

Какая нежнейшая презентация! Очень по-весеннему получилось!

Танюш, а какой вкус у этого сорта капусты, я видела её у нас в продаже, но не рискнула купить?

15 марта 2018 года mtata #

Людочка спасибо большое за внимание

Сорт Император,брокколи этого сорта отличается очень приятным вкусом,чуть плотнее обычной,не так много воды впитывает в себя,мне очень понравилась.

15 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)

Буду знать, Танюша. Спасибо за разъяснение.

16 марта 2018 года mtata #

удачи дорогая

15 марта 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень нежное фото!

Исполнение на высоте!

15 марта 2018 года mtata #

Оленька спасибо огромное за комментарий

15 марта 2018 года акчуч #

↑Ответ для mtata

Танюша, изысканно получилось. Ну а что вкусно, это сразу видно. Тоже в планах приготовить!

15 марта 2018 года mtata #

Оленька спасибо огромное за комментарий

15 марта 2018 года svetik5552 #

↑Ответ для mtata

Танечка ,шикарное исполнение рецепта

16 марта 2018 года mtata #

Светочка спасибо огромное за внимание

19 марта 2018 года Сурик #

↑Ответ для mtata

Танечка! Очень красиво и аппетитно!!!

19 марта 2018 года mtata #

Людочка благодарю за внимание

5 марта 2018 года Демурия #

+31

[+5]

Вкусный , остро-пряный соус. Хорош как к мясным, так и к рыбным блюдам. Можно использовать как основу намазку для бутербродов и как заправку к салатам. Универсального назначения соус!
Спасибо!

5 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Олечка за прекрасный фотоотчёт соуса!

15 марта 2018 года девушка с веслом #

↑Ответ для Демурия

Оля, очень романтическое фото

А как сделать такую рамочку?

15 марта 2018 года Демурия #

В фото редакторе есть разные рамки

19 марта 2018 года девушка с веслом #

А в моем фоторедакторе таких интересных нет - только скучные и печальные

20 марта 2018 года Демурия #

Закачай еще парочку

20 марта 2018 года девушка с веслом #

А какой закачать

, чтобы с такими рамочками

20 марта 2018 года Демурия #

У меня в айпаде стоят настройки, но много бесплатных приложений. Забей в поисковик фото рамки и качай любые

21 марта 2018 года девушка с веслом #

15 ноября 2017 года Marie De Krisson #

+23

[+5]

Здравствуйте! Ваш соус просто находка! Спасибо! Простота состава и технологии приготовления, а также отменный вкус привели к тому, что за неделю я его делала уже два раза и сегодня буду делать еще. Получалось и с магазинным йогуртом без добавок "Данон", и с домашним (из мультиварки, с добавлением 20% сливок, заквашенным опять-таки тем же самым йогуртом). С домашним вышло повкуснее, мне кажется. Зелени свежей не добавляла, не было в наличии. Но третий раз уже будет с петрушкой.
Первый раз я из слоеного теста и сыра сделала простенькие витые слойки, так мы с мужем их обмакивали в соус. А потом...Мы его и с хлебом ели, и в пюре картофельное добавляли, хочу попробовать даже салат один заправить.
В общем, еще раз спасибо, замечательный рецепт!

15 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Машенька за приятный комм. й! Соус хорош везде - с рисом, картофелем, мясом, рыбой и др... Я вчера делала котлеты рыбные на гарнир рис. С этим соусом очень вкусно было.

11 ноября 2017 года Alextim #

Классный соус. А есть рецепт котлет из печени?

11 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо! Есть рецепт и фото. Выставлю, как- нибудь.

9 ноября 2017 года veronika1910 #

Очень вкусно

9 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо большое, Вероничка!