• 8 ноября 2017, 14:51
  • 2254

Морковь по-корейски с маринованными огурцами

Рецепт: Морковь по-корейски с маринованными огурцами

Морковь по-корейски многим знакома и любима. Первой исчезает с праздничных столов. А добавление маринованного огурца сделает этот салат еще пикантней, интересней на вкус. Угощайтесь. P.S.: оговорюсь, к корейской кухне это имеет косвенное отношение, но у нас в России ассоциируется с их закусками, является самым "корейским" салатом.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Морковь по-корейски с маринованными огурцами»:

Время приготовления:



Рецепт «Морковь по-корейски с маринованными огурцами»:

Морковь вымыть, почистить и натереть на корейской терке.
Добавить рассол.
Аккуратно, поднимая руками, перемешать.
Не перетирать сильно.
Это не будет ломать "соломку".

Чеснок почистить, нарезать и изрубить ножом, мелко - мелко.
Можно использовать чеснокодавилку или др. удобный Вам способ.
Добавить к моркови.

Добавить измельченный кориандр, жгучий красный и черный молотый перцы, сахар и соль, уксус.
Перемешать.

Почистить и нарезать перьями лук.

Огурчики нарезать соломкой.

Выложить к моркови, перемешать.

В раскаленном растительном масле "сварить" лук и добавить паприку.
Перемешать.

Горячим влить в морковь.
Перемешать.
Довести на соль/сахар по вкусу.

Переложить в салатник с плотной крышкой, убрать на 6-12 часов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковь по-корейски с маринованными огурцами
Описание: Морковь по-корейски многим знакома и любима. Первой исчезает с праздничных столов. А добавление маринованного огурца сделает этот салат еще пикантней, интересней на вкус. Угощайтесь. P.S.: оговорюсь, к корейской кухне это имеет косвенное отношение, но у нас в России ассоциируется с их закусками, является самым "корейским" салатом.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Морковь по-корейски с маринованными огурцами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусная морковка
Вероничка, спасибо.
Отличный вариант корейской моркови. Всего в меру, огурцы прекрасно вписываются в салат. Пряно, остро и очень вкусно! Настаивался ночь.
Людочка, спасибо!
Очень красивый салатик и фото!
У Женечки всегда красиво.
Ответ для lioliy1967
Лиля, сердечное спасибо за похвалу
Ответ для Евгения 1976
Женя, я премного благодарна, дорогая моя, тебе. Какое красивое, какоеисочное фото, спасибо огромное за доверие и фотоотчет
Ответ для Евгения 1976
Женечка , до чего же красивый и вкусный салатик !
Алсунчик,огромное тебе спасибо за внимание
Отличная морковочка!
Наташа, спасибо большое.
Спасибо, Верочка.
Классная морковка!!
Настенька, спасибо большое.
Людочка, замечательная, очень интересная идея! Соблазнительная какая, пикантная морковь!
Иришка, дорогая, благодарю от всего сердца.
О, так никогда не делала! да чего там, морковь по корейски один раз сама готовила, тёрки нет. Но это должно быть очень вкусно!
Ой, а я не разу не покупала...
Дык тёрки нет !!!!
Мне то давно подарили, я с ней везде...
Людочка, интересное сочетание! Очень аппетитно и , не сомневаюсь, что вкусно!
Татьяна, спасибо большое.
Надо попробовать
Павел, спасибо за мнтерес. Готовьте на здоровье.
необычное сочетание
Отлично гармонируют морковь с огурчиками, попробуйте.
Ох какая морковочка аппетитнейшая!
Спасибо, Олечка.
Хороший рецепт, нужный!
Спасибки, готовьте на здоровье.
Интересный салатик
Лилия, спасибо большое.
Замечательный рецептик!
Наташенька, спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1354 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки