Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"
Рецепт: Закрытая яичница а-ля пицца
Закрытая яичница а-ля пицца
Рецепт: Ананас гриль с сыром и чесноком
Ананас гриль с сыром и чесноком
  • 12 ноября 2017, 16:37
  • 1661

Котлеты с айвой и огурцами "Средняя Азия"

Рецепт: Котлеты с айвой и огурцами Средняя Азия

Кто ж не любит сочные, ароматные котлеты?! А ароматов здесь много и разные - баранина и зира, куриное мясо и маринованные огурчики, черный перец и айва, да-да - айва в котлетах. Чем не Средняя Азия? Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Котлеты с айвой и огурцами "Средняя Азия"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1633.6 ккал
белки
188.3 г
жиры
177.3 г
углеводы
41 г
Порции
ккал
272.3 ккал
белки
31.4 г
жиры
29.6 г
углеводы
6.8 г
100 г блюда
ккал
97.8 ккал
белки
11.3 г
жиры
10.6 г
углеводы
2.5 г


Рецепт «Котлеты с айвой и огурцами "Средняя Азия"»:

  • Приготовить ингредиенты.
    Мясо вымыть, обсушить.
    Лук и чеснок почистить.

  • Приготовить огурцы.
    Я использую маринованные огурцы "Хрустящие"от ТМ "6 соток".

  • Пропустить всё через мелкую решетку мясорубки.

  • Добавить соль, черный молотый перец и зиру.
    Зиру предварительно перетереть в ладонях,
    это усилит ее аромат.
    Перемешать, "отбить" фарш и убрать на холод на 1 - 6 часов.

  • Перед жаркой сформовать 12-14 одинаковых котлет.

  • Жарить на растительном масле,
    запанировав в муке.
    По 3 минуты с каждой стороны, на среднем огне.

  • Обжаренные котлеты протушить 7 - 10 минут,
    на минимальном огне, под крышкой.

  • Подать с закусками - салатами,
    с картофельным пюре или рисом.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты с айвой и огурцами "Средняя Азия"
Рецепт: Котлеты с айвой и огурцами Средняя Азия

Кто ж не любит сочные, ароматные котлеты?! А ароматов здесь много и разные - баранина и зира, куриное мясо и маринованные огурчики, черный перец и айва, да-да - айва в котлетах. Чем не Средняя Азия? Угощайтесь.

Ингредиенты для «Котлеты с айвой и огурцами "Средняя Азия"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Интересный рецепт
Вероника, спасибо.
Людмилка, вот у тебя фантазия! обалдеть, какую вкусноту приготовила!
Светлана, спасибо. Ага, я люблю эксперименты на кухне.
Шикарные, насыщенные разными вкусовыми оттенками котлетки!
Наташа, спасибо большое, не подвел вкус.
Отлично и баранина, и айва, удивляете
Спасибо, сама себе порой удивляюсь...
Дааааааааа, ужжжжжжжж! Вот умеете вы, девушка нагонять аППетитУ!!!!! Так мало баранины с айвой, так мало огурчиков, ещё и щёлк азиатский где-то добыла!!! Ох, кудесница, ох искусительница!!! Браво!!! Людочка!!!
Надюш, спасибо, спасибо большое. Заметила и шелк ты.
Людочка, очень аппетитные, богатые по вкусу котлеты!
Ириш, спасибо, да вкус получился разносторонний.
как же вкусно и аппетитно
Екатерина, спасибо.
Марианна, благодарю.
Всё так аппетитно-соблазнительно!
Олечка, спасибо, угощайся.
Людочка, замечательно приготовила. Котлетки хороши
Танюш, спасибо большое.
Захлебнулась слюной Обязательно сделаю!!!!! Айва есть мороженая в холодильнике, ура
Спасибо за такой позитивный комментарий, готовьте на здоровье.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сырные трубочки из теста фило
Сырные трубочки из теста фило
Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков
Рецепт: Жюльен в корзинках из теста фило
Жюльен в корзинках из теста фило

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6067 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки