Здесь много рецептов свинины в пиве, но все сложные, а я люблю что попроще, но вкусно. Попробуйте, 5 минут у плиты, через 2 часа - мягкое вкусное мясо с необычным соусом. А если к мясу вы подадите кислую капусту тушеную с яблоками и помидорами, да под пиво... Пальчики оближешь!!
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 16 ноября 2008, 3:27
- 54441
Свинина в пиве
Ингредиенты для «Свинина в пиве»:
- Свинина — 1 кг
- Кофе натуральный (натуральный) — 1 ч. л.
- Пиво темное — 1 бут.
- Чеснок
- Соль — по вкусу
- Лист лавровый
- Цедра лимона
- Хлеб (черный) — 2 ломт.
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2916.6 ккал |
белки
164.9 г |
жиры
217.4 г |
углеводы
50.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.6 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Свинина в пиве»:
-
Мясо обмыть, нарезать крупными кусками
-
Сложить в кастрюлю, добавить 1 ч. л. натурального кофе, чеснок, перец, лавр. лист
-
Залить все бутылкой пива и включить плиту на максимум. Как закипит, убавить огонь до МИНИМАЛЬНОГО и идти по своим делам.
Через 2 часа блюдо посолить по вкусу, добавить цедру лимона и тертый черный хлеб. Плиту отключить. Через 5 минут можно подавать. -
Идеальное сочетание с тушеной кислой капустой с яблоками и запивать пивом. Мммммм... Вкуснооооо! Отдельно в соуснике подать соус от мяса.
-
А это дочь "прикололась", сфотографировала то, что ПОСЛЕ осталось.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 октября 2023 года Ал-нка 39 #
25 сентября 2022 года xoxlova1972 #
5 августа 2020 года nelliundco #
5 августа 2020 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
5 августа 2020 года nelliundco #
23 октября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Пиво тёмное нефильтрованное , хлеб Бородинский, его добавила за полчаса до готовности. Очень нравится когда он весь растворяется и превращается в густой соус.
Спасибо большое. Отличный рецепт.
24 октября 2019 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
24 октября 2019 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2017 года yur2590 #
Это восхитительно!!! Пальчики оближешь!!!
Готовлю мясо по этому рецепту уже больше года. Пробовал разные варианты свинины, говядины, ножки и крылышки кур, индейки. На мой взгляд душевнее всего получаются свиные рёбрышки. Просто незаменимая закуска к пиву или коньяку!
24 марта 2017 года yur2590 #
https://www.povarenok.ru/blog/show/53540/
25 марта 2017 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
25 марта 2017 года yur2590 #
22 марта 2017 года Edem-ka #
22 марта 2017 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
28 ноября 2015 года bambryha #
28 ноября 2015 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
25 июля 2013 года Voltaje #
25 июля 2013 года Voltaje #
9 января 2013 года Ля-Гур #
11 января 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
15 ноября 2011 года IVI2007 #
2 июля 2011 года Елена3007 #
8 декабря 2010 года SangSom #
8 декабря 2010 года Алена69 #
8 декабря 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Значит у Вас было не то пиво и не тот кофе, в этом рецепте трудно что-то испортить, настолько он прост.
А может, у нас вкусы разные
7 декабря 2009 года Tanya-O-511 #
12 декабря 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
18 сентября 2009 года tat70 #
18 сентября 2009 года tat70 #
30 сентября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
16 июля 2009 года Nataxa8308 deleted #
24 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
15 июля 2009 года Bandikot #
16 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
16 июля 2009 года Bandikot #
24 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
16 марта 2009 года sonechka #
16 марта 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2009 года Altra #
15 марта 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2009 года Altra #
14 марта 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: