• 13 ноября 2017, 18:45
  • 3288

Яблоки в тесте

Рецепт: Яблоки в тесте

Эту выпечку, я бы назвала, из разряда быстрых блюд. На завтрак, на обед, в качестве десерта, оно будет кстати на вашем столе.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Яблоки в тесте»:



Рецепт «Яблоки в тесте»:

Ингредиенты для приготовления яблок в тесте.

Белки отделить от желтков. Взбить белки в крепкую пену.

Сливочное масло (20 гр.) расплавить, остудить до комнатной температуры.

Взбить желтки (3 шт.), добавить к желткам коричневый сахар "Демерара" ТМ " Мистраль" (1/2 стакана)

Сахар и желтки растереть до светло-кремового цвета, добавить расплавленное сливочное масло, добавить молоко 3/4 стакана.

Постепенно добавить всю порцию муки (1 стакан).

Жидкое тесто вымешать до однородного состояния.

В жидкое тесто добавить взбитые белки. Тесто еще раз хорошо вымешать.

У яблок удалить сердцевину, нарезать яблоки на кольца шириной 5-7 мм. Яблочное кольцо погрузить в жидкое тесто.

Обжарить яблочные кольца в растительном масле с двух сторон.

Яблоки в тесте выложить на бумажное полотенце для удаления излишек масла.

Пекарский лист застлать пергаментом. Выложить яблочные кольца, посыпать сахаром "Демерара" ТМ " Мистраль" и отправить в разогретый до t180-190С духовой шкаф минут на 15-20.

Приятного чаепития!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблоки в тесте
Описание: Эту выпечку, я бы назвала, из разряда быстрых блюд. На завтрак, на обед, в качестве десерта, оно будет кстати на вашем столе.


Фотографии «Яблоки в тесте» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

А зачем после обжаривания еще запекать 20 минут? Что дает запекание - яблоки размягчаются?
Наверное, можно нарезать тоньше и обойтись сковородкой7
Таннечка,отличные яблочки! Как думаешь,для жидкого хвороста это тесто подойдет?
Знаешь, честно говоря не пробовала. Думаю подойдет.
Не такие румяные , как у Вас, но все же выложу фото. Спасибо за рецепт)
И Вам спасибо за за внимание в рецепту. Большое спасибо за фотоотчет
А куда добавлять молоко?
Выпустила этот шаг. Написала администратору с просьбой добавить фразу в шаге №5.
Великолепно!
Замечательно
О что-то новенькое для меня. Обязательно попробую)
Готовьте с радостью
Как аппетитно!
Спасибо, Ириша
я не поняла ,сначала обжарить а потом еще в духовку?
Да. Так предложено в рецепте.
Татьяна, яблоки бесподобные!
Спасибо, душа моя
красиво и аппетитно!
Спасибо, Светлана
Танюша, как красиво и аппетитно!
Спасибо, моя хорошая
Очень аппетитно!
Спасибо, Нора
Вкуснятина! Аппетитные фотографии!
Спасибо, моя хорошая.
Спасибо за интересный рецепт. Этот год богат на яблоки, вот только хранить негде. Этот рецептик понравится в нашей семье
Спасибо, Лидия, за внимание к рецепту. Готовьте, выпекайте с радостью
Это очень вкусный десерт! Готовила, знаем и любим.
Спасибо, Машуля
люблю яблочки в тесте! обычно делаю в духовке, но иногда можно и пожарить)))
Спасибо, Людмила
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2463 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки