• 15 ноября 2017, 1:52
  • 24488

Мясо "Буржуй"

Рецепт: Мясо Буржуй

Хороший, добротный семейный ужин. Сытно, вкусно. А почему блюдо называется "Буржуй", я не знаю, вроде ничего в нем буржуйского нет, наоборот, мне показалось, что вполне себе деревенское, крестьянское блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо "Буржуй"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2054.59 ккал
белки
132.757 г
жиры
148.533 г
углеводы
49.629 г
100 г блюда
ккал
159.27 ккал
белки
10.29 г
жиры
11.51 г
углеводы
3.85 г


Рецепт «Мясо "Буржуй"»:

Мясо нарезать небольшими брусочками или кубиками. Посолить, поперчить, добавить по 1 ч. л. французской горчицы и меда, все перемешать и отставить в сторону.

Мелко порезанный лук обжарить до прозрачности.

Добавить к нему мясо вместе с маринадом и обжарить.

Добавить к мясу розмарин, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности. Надо следить, чтобы соус полностью не выпарился, иначе мясо получится суховатым.

Яйца взбить с молоком, слегка посолить.

Выложить мясо в сковороду или форму для запекания, желательно керамическую, или в порционные горшочки,

Залить омлетной массой.

Запечь в горячей духовке (200*С) до готовности омлета.


Подавать с помидорами, свежими овощами и зеленью.


Мясо получилось невероятно нежным. Муж три дня ел на ужин и все три дня нахваливал.


Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо Буржуй
Описание: Хороший, добротный семейный ужин. Сытно, вкусно. А почему блюдо называется "Буржуй", я не знаю, вроде ничего в нем буржуйского нет, наоборот, мне показалось, что вполне себе деревенское, крестьянское блюдо.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясо "Буржуй"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно, и без заморочек. Готовить супер быстро! Спасибо большое за рецепт!
На здоровье! Я рада, что вам понравилось!
Неожиданно вкусно! Сомневалась из-за омлета, но оказалось очень вкусно и гармонично! Правда меда добавила больше)) Спасибо большое!
На здоровье, Танечка! Я рада, что вам понравилось!
Очень вкусное мясо! Похоже, я взяла слишком широкую форму, и омлетный слой получился тонким.
Нина, спасибо за рецепт!
Возможно. Но, все равно, выглядит очень аппетитно! Спасибо за чудесный отчет!
Симпатичненький буржуйчик. Надо попробовать приготовить
Спасибо! Обязательно попробуйте: просто и вкусно!
Спасибо за рецепт! Готовила со свиным филе миньон (самая нежная часть). Получилось очень вкусно и идеально сочеталось с зеленой стручковой фасолью.
Замечательно! Очень аппетитно выглядит! Я рада, что вам понравилось.
Ниночка! Замечательное получилось мясо! Сочное! Готовила порционно! Очень просто и очень вкусно!!! Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо большое, Людочка! Очень приятно, что мясо вам понравилось!
Ответ для Сурик
Людочка, великолепное исполнение рецепта! Очень красивое оформление!
Спасибо большое, Олечка!!! Я старалась!
Ответ для Сурик
Людочка, до чего аппетитное блюдо! Шикарный натюрморт!
Спасибо большое, Ириночка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Шикарное исполнение рецепта!
Спасибо большое за похвалу!!!
Ниночка, спасибо Вам большое за отличный, добротный рецепт! Сытное, вкусное, нежное блюдо! Замечательное.
СПАСИБО!
Женечка, очень аппетитное мяско получилось!!!
Светочка, благодарю за похвалу
Ответ для Евгения 1976
Женечка, до чего аппетитно твое фото! ТОже на это мясо поглядываю! Думаю вкусно вам было.
Ириш, очень вкусно! Спасибо за похвалу
Мы ж с тобой уже готовили мясо в омлете от Жени JeSeKi , вкуснятина
А здесь ещё добавки в виде горчицы, мёда и розмарина, более ароматный и интересный вкус! Так что готовь, не сомневайся
Да я и нисколько не сомневалась. Как сразу увидела, так и захотела приготовить!
Ответ для Евгения 1976
Женечка, очень аппетитное, манящее ароматом мясо получилось
Галочка, благодарю за добрые слова
Ответ для Евгения 1976
Женечка, спасибо большое за чудесный отзыв. Выглядит восхитительно!
Очень вкусно получилось, спасибо!
Я очень рада, что вам понравилось! Выглядит очень аппетитно!
Очень вкусное, сытное блюдо! Очень понравилось. Делала порционно. Огромнешее спасибо за рецепт!!!
Танюша, замечательное мяско у тебя вышло! Очень аппетитное фото!
Леночка, большущее спасибо!!!
Ответ для tata1108
Танюша, вкусное и аппетитное мясо!!!
Жанночка, огромное спасибо!!!
Ответ для tata1108
Танечка, я очень рада, что вам понравилось. А порционная подача - это очень хорошая идея и большое спасибо вам за нее!
Ответ для tata1108
Танечка, великолепное блюдо! Вкусно!
Спасибо большое, Светочка!!!
Ответ для tata1108
Танечка,как же у тебя всё вкусно!!!
Танюша, спасибочки!!!
Ниночка, спасибо! Очень вкусно!!! Нежно, ароматно! Мой муж тоже ел и нахваливал!
Наташенька, очень аппетитное мясо!!!
Cпасибо, Жанночка!
Ответ для nnutty
Натуль,замечательное мясо!
Спасибо большое, дорогая!
Ответ для nnutty
Спасибо, Наташенька, я очень рада, что мясо вам понравилось!
Ответ для nnutty
Наташенька, какое вкусное и аппетитное блюдо!
Спасибо, Светочка!
Ответ для nnutty
Наташенька, очень вкусное мясо!!!
Танечка, спасибо за поддержку!
Вкусное блюдо!
Большое спасибо!
Ниночка, отличное блюдо для сытного семейного обеда! И вкусно, и готовить просто. Большое спасибо за рецепт!
Прекрасно получилось!
Любочка, спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка! Как вкусно, как аппетитно!!!
Наташенька, большое спасибо!
Светочка, спасибо, что напомнила о такой вкуснятине! давно это блюдо лежало в моей КК.
Я рада, Наташенька, что напомнила!
Ответ для Светланка g980
Светочка, замечательное вкусное мясо!
Танечка, огромнейшее тебе спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светик, милая, какое же аппетитное у тебя мясо! Тоже на него посматриваю!
Спасибо большое, Ирочка! Нам понравилось блюдо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, до чего же аппетитно!!!
Жанночка, большое спасибо за поддержку, внимание и добрые слова!
Ответ для Светланка g980
Спасибо, Светочка! Шикарно все получилось у тебя!
Большое спасибо, Ниночка!
Ответ для Светланка g980
Светланочка! Чудесное мясо получилась и невероятно аппетитное фото!
Людочка, сердечное спасибо, моя родная!
Тебе спасибо за такую красоту, Светочка!.
Людочка, спасибо тебе за чудесный выбор рецептов! Буду с удовольствием готовить!
Готовь, моя хорошая! Мне так приятно.
Спасибо большое, Людочка!
Ответ для Светланка g980
Ммм...так и стащила бы кусочек вкусняшки!!
Спасибо большое, Инночка! Угощайся!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какой симпатичный у тебя получился " Буржуй".
Леночка, спасибо большое, солнышко!
Ответ для Светланка g980
Светик, отличное мясо получилось!!!
Благодарю сердечно, Танечка!
Ответ для Светланка g980
Светик!Супер блюдо вышло! Добрая такая порция к обеду
Алечка, спасибо, солнышко! Вкусно, сытно и готовить очень просто!
Ответ для Светланка g980
Замечательно буржуинское блюдо у вас, мадам!!!
Спасибо, Лилечка!
Ответ для Светланка g980
Ох, и соблазнительный буржуй у тебя на тарелочке,Светочка! Вкуснотища!
Сердечное спасибо, Оленька! Мне очень дорого твоё внимание! Блюдо великолепное! На наш вкус.
Ответ для Светланка g980
Светочка, восхитительное мяско! Очень соблазнительно выглядит!
Линочка, сердечное спасибо, милая! Спасибо большое!
Ответ для Светланка g980
Аппетитнейшее фото, Светуль! На голодный желудок смотреть строго противопоказано!
Виолетточка, спасибо большое! Спасибо за поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка, роскошный кусок мяса !!!
Галочка, сердечное спасибо за поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка роскошное исполнение рецепта
Танюша, спасибо огромное за поддержку!
Ответ для Светланка g980
Ах, какое вкусное мясцо, Светик ! Очень аппетитно и соблазнительно !
Ларочка, спасибо, душа моя! Спасибо большое за твою доброту и поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светлана, невероятно аппетитно и вкусно!
Большое спасибо, Алечка! Спасибо за поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светуля, ох, какое чудесное, румяное блюдо! Красота!
Иришенька, спасибо тебе огромное!
Отличное мясо,забираю с благодарностью! Думаю розмарин можно и сушеный взять?Нина,а на фото у Вас разве не тимьян?
Спасибо! У меня-то тимьян, розмарина не смогла найти. Но и с тимьяном было очень ароматно и вкусно!
Примите огромную благодарность за рецепт! Получилось очень вкусно! В холодильнике осталась отварная картошка- положила сверху - сразу с гарниром выпеклось😃
Замечательная интерпретация, я очень рада, что вам понравилось! Спасибо большое за сердечный комментарий!
Рецепт очень аппетитный! Нужно попробовать приготовить шедевр!
Спасибо большое! Обязательно попробуйте!
Прелесть!! Просто чудо рецепт!
Спасибо большое!
Рецепт заинтересовал.Взяла в КК.
Надеюсь, что понравится!
Скажите, а что это за горчица такая? И можно ли взять обычную?
Это зернистая горчица. Я б не стала заменять, вкус совершенно другой.
Спасибо))) так и сделаю)) поищу в магазине)))
Ответ для viktoria panova
Горчица такая продается в магазинах, и она не острая. Если будете брать обычную горчицу, будьте осторожны, не переборщите.
Большое спасибо)))
Интересный рецепт. Надо пробовать
Обязательно! Удачи вам!
"Буржуй", наверное потому, что 6 яиц Спасибо за вкусный рецепт!
Наверное На здоровье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3507 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки