• 15 ноября 2017, 9:56
  • 867

Суп овощной с фрикадельками

Рецепт: Суп овощной с фрикадельками

Сытный и полезный суп

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп овощной с фрикадельками»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Суп овощной с фрикадельками»:

Необходимые продукты для приготовления нашего супа.

Чистим и отвариваем разрезанный картофель на 4 части. Пока варится картофель, подготавливаем овощи: натираем морковь, лук кубиком, чистим капусту и разрезаем ее пополам. Формируем фрикадельки.

Пассеруем все овощи.

Через 7 минут добавляем соевый соус и сметану и тушим 10 мин.

Из кастрюли с отварным картофелем сливаем половину воды в миску. Картофель с оставшейся водой разминаем блендером. Выливаем в кастрюлю слитую ранее воду. Доводим до кипения и закладываем фрикадельки, доводим до кипения и добавляем овощи. Варим на медленном огне 15 мин.

Готовый суп разливаем по тарелкам и украшаем зеленью.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

замечательный прием с разминанием картофеля,суп вкусный
извините, я не понял, - это суп пюре? зачем разминать картофан?
Я ожидал этого вопроса.Его можно и не разминать.Но на мой взгляд именно для этого супа лучше размять.Так нежнее и вкуснее.И это же конечно не суп-пюре.
Александр, аппетитный какой суп!
Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2540 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки