• 15 ноября 2017, 15:31
  • 3660

Ячневая каша с курицей и грибами

Рецепт: Ячневая каша с курицей и грибами

Ячневая каша с грибами и курицей в мультиварке. Полярис 0517 АД В этот простой рецепт вкусного второго блюда входит ячневая крупа, которая аналогично перловой, изготавливается на основе ячменя. Только отличие между данными крупами заключается в том, что перловку шлифуют, а ячневую крупу подвергают дроблению. За счет последней процедуры она получается не такой жесткой, поэтому отлично подходит даже для детского рациона. К сожалению, ячневая крупа не столь популярна, как, к примеру, та же гречка или рис, а напрасно. А в сочетании с куриным мясом – это полноценный прием пищи. Тем более, что калорийность этой каши составит примерно 190 ккал.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

Ингредиенты для «Ячневая каша с курицей и грибами»:



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: крупа (50 минут)

Дополнительная программа: жарка (30 минут)


Рецепт «Ячневая каша с курицей и грибами»:

Курицу порезать мелким кубиком или соломкой, грибы (отварные подосиновики) тонкими пластинами, лук мелким кубиком, морковь на крупной тёрке.
В небольшом количестве масла на режиме «Жарке» подрумянить кусочки курицы. Добавить измельчённый лук, обжаривать с мясом. Как только лук начнёт слегка прилипать к чаше мультиварке (или просто станет прозрачным), влить ещё немного масла, добавить морковку и грибы. Размешать все составляющие и продолжать готовить при установленном режиме, пока овощи не приобретут лёгкий золотистый оттенок (на всё про всё примерно 25-30 минут). Выложить зажарку в отдельную миску, а чашу мультиварки – вымыть и вытереть.
Вставить чистую чашу в корпус, засыпать в неё ячневую крупу, добавить воду и слегка посолить. Включить режим «Крупа» (100град.) и готовить с закрытой крышкой до сигнала (25 минут).
Затем добавить в кашу, ранее подготовленную обжарку из курятины с грибами и специи, хорошо всё перемешать, и запустить программу «Крупа» ещё раз снова до сигнала.
Ароматная, вкусная, сытная каша готова. Дайте ей потомиться 5-10 минут в режиме «Подогрев» - как раз время – накрыть на стол.
Приятного….
ПЫ. СЫ. При отсутствии режима «Крупа», воспользуйтесь режимами Вашей мультиварки: «Каша», «Молочная каша», «Гречка» - в общем, теми, что у Вас есть (примерное время и температуру я указал).



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ячневая каша с курицей и грибами
Описание: Ячневая каша с грибами и курицей в мультиварке. Полярис 0517 АД В этот простой рецепт вкусного второго блюда входит ячневая крупа, которая аналогично перловой, изготавливается на основе ячменя. Только отличие между данными крупами заключается в том, что перловку шлифуют, а ячневую крупу подвергают дроблению. За счет последней процедуры она получается не такой жесткой, поэтому отлично подходит даже для детского рациона. К сожалению, ячневая крупа не столь популярна, как, к примеру, та же гречка или рис, а напрасно. А в сочетании с куриным мясом – это полноценный прием пищи. Тем более, что калорийность этой каши составит примерно 190 ккал.
Тэги: ужин.


Комментарии и отзывы

Отличная идея
Спасибо
Люблю ячку с детства, вкусная каша) По студенчеству соседка по комнате делала с фаршем. Сегодня попробовали с курицей и грибами, понравилось)))
Очень рад. Спасибо за отзыв
Отличная идея , мы ячку очень любим.
) спасибо Постараюсь и дальше радовать
Даже слов нет сколько Вы убиваете времени на приготовление каши! я очень люблю в мульте готовить но у Вас это перебор! не проще ли обжарить мясо и овощи на сковороде затем добавить к ячке в мультиварку! времени уйдет на пол часа меньше!
Ячка очень вкусна и не хуже пшеничной каши при правильном приготовлении, да еще и дешевле!!!
Можно обжарить на сковороде, да протушить в кастрюле. А зачем мне мультиварка тогда? Что б сковороду пачкать ?
Вы мультиварку все равно моете- можно и сковородку помыть и быстрее приготовить!
15 минут роли особой не сыграют: в мультиварке я готовлю когда у меня есть на это время
Ответ для granichnik66
Чтобы не перекладывать и не использовать дополнительной посуды можно попробовать ячку заранее замочить на пару часов а потом, загрузить её сразу в курицу, минут 35 готовить
видела такую крупу в пакетиках Увелка, вроде
надо попробовать!
спасибо за рецепт )
Да она по моему везде есть. На вид правда непрезентабельна, но, ВОТ ЧТО может получиться
А мне больше пшеничная крупа по душе. А ячка не очень, как и перловка. Но каша отличная!
Да я уже все по моему перепробовал Если подобрать индивидуально рецепт к каше, то в принципе любая вкусная
Я бы не сказала. У меня вот с гречкой и киноа дружба вообще не складывается
Гречка на молоке на завтрак, гречка просто варёная, да с молоком. Гречка с мясом в духовке в чугунке . Во!!! Киноа! Эту ещё не пробовал
Вадим, спасибо! Эту самую гречку как только не пробовала и как только не издевалась над ней, но не поддаются мои вкусовые рецепторы
Попробуйте и киноа для разнообразия. На пшено смахивает
Ну что ж, как говорится : кто любит арбуз, а кто свиной хрящик ... А я и то и другое
это здорово. А мне кажется, организм сам регулирует, что ему нужно. Если он любит хрящики, значит они ему нужны, а если арбузы, то, соответственно, арбузы. Главное его слЫшать, но слУшать правильно.
Так вот и я о том же Кажный день хотел жареную картоху с мясом. А чичас по утрам каши с удовольствием лопаю. Главное разнообразие
Я бы не сказала. У меня вот с гречкой и киноа дружба вообще не складывается
https://www.povarenok.ru/recipes/show/141600/
Да, ячка не очень популярна. И зря. Я часто её делаю. А уж до чего она хороша, если ею курицу или гуся нафаршировать! М-м-м!
А вот с грибами ни разу не делала, надо на пробу взять
Со специями для плова - она и напоминает плов. А совмещение грибов и мяса требует совсем немного продуктов: чуток грибов, чуток мяса
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1018 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки