Запеканка получается влажной, нежной, рассыпчатой и очень ароматной. Отличный вариант для тех, кто следит за фигурой и здоровьем: в составе нет муки, сахара, масла. С чашечкой кофе или чая - неземное удовольствие! Хороша как в горячем, так и в холодном виде (становится более плотной по текстуре). Попробуйте!
Oxana_NПоваренок 1 уровня
- 16 ноября 2017, 21:05
- 1731
Диетическая яблочно-кокосовая запеканка
Ингредиенты для «Диетическая яблочно-кокосовая запеканка»:
- Стружка кокосовая — 100 г
- Яблоко (Зеленое или красное, средних размеров) — 2 шт
- Яйцо куриное (Используются 2 яйца и 2 белка или 1 яйцо и 4 белка для более диетического варианта.) — 4 шт
- Отруби (Овсяные или пшеничные. Можно заменить 2 ст.л. сухого молока или любой муки на Ваш вкус: овсяной, рисовой, пшеничной.) — 2 ст. л.
- Молоко — 1/4 стак.
- Соль — 1 щепот.
- Ваниль (В любом виде: ванильная эссенция, ванильный сахар.) — по вкусу
- Заменитель сахара (Для тех, кто не употребляет заменитель - сахар по вкусу.) — по вкусу
- Корица (По желанию.) — 1 ч. л.
- Масло растительное (Для смазывания формы) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1383 ккал |
белки
46.1 г |
жиры
102.1 г |
углеводы
75.4 г |
| Порции | |||
| ккал 345.8 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 18.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.1 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Диетическая яблочно-кокосовая запеканка»:
Процесс приготовления очень прост: яблоки нарезаем на небольшие кусочки произвольно, затем смешиваем все ингредиенты и измельчаем миксером. Тесто получается полужидким. Выливаем его в смазанную маслом форму ( я использовала форму 10х25) и отправляем в духовку на 30-40 мин, 180 градусов. Регулируйте время в зависимости от духовки: может уйти немного больше времени: я выпекала сначала прт более высокой температуре 200 градусов, через 15 мин убавила до 180 и выпекала ещё полчаса. Но нужно следить, чтобы не пригорела.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2017 года Марина Бархатова #
17 ноября 2017 года Oxana_N # (автор рецепта)
17 ноября 2017 года GourmetLana #
17 ноября 2017 года Oxana_N # (автор рецепта)
16 ноября 2017 года Джульета #
17 ноября 2017 года Oxana_N # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: