Рецепт: Сэндвич с баклажаном и сыром
Сэндвич с баклажаном и сыром
Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Рецепт: Погача с сыром и мятой
Погача с сыром и мятой
  • 16 ноября 2017, 23:33
  • 10744

Торт "Для мамы"

Рецепт: Торт Для мамы

Этот торт я пекла в качестве репетиции к замечательному празднику - ДНЮ МАТЕРИ. Тут я попробовала две вещи: бисквит КОЛИБРИ и акварельную роспись на торте. Над рисунком конечно ещё нужно поработать, но для первого раз я очень даже довольна. А на вкус он просто идеален, причём, это мнение не только моё было. Я делала маленький тортик на 900 гр, 2 коржа по 16 см

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Для мамы"»:

Бисквит КОЛИБРИ

Крем

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5050.6 ккал
белки
53.8 г
жиры
333.7 г
углеводы
466.1 г
Порции
ккал
1262.7 ккал
белки
13.5 г
жиры
83.4 г
углеводы
116.5 г
100 г блюда
ккал
374.1 ккал
белки
4 г
жиры
24.7 г
углеводы
34.5 г


Рецепт «Торт "Для мамы"»:

  • Ананасы порезать.
    Смешать: муку, сахар, соду, корицу
    Банан размять вилкой, добавить к ним нарезанные ананасы вместе с образовавшимся соком при резании, орехи (порубленные), яйца, растительное масло и ванильный экстракт. Перемешать.
    Соединить обе части (достаточно лопаткой)
    Разделить на две части, выложить в формы (16см) и выпекать при 180, 25-30 минут. Если ВЫ будете выпекать каждый корж в несколько этапов, то соду нужно добавлять непосредственно перед тем как ставить в духовку.

  • Остудить 1 минуту в форме, потом вынуть и полность остудить на решётке.
    Завернут в пищ. плёнку и поставить в холодильник минимум на 2 часа ( а лучше на ночь)
    Вынуть и срезать аккуратно "крышечки" коржей.

  • Для крема: масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой до пышности.
    Добавить ХОЛОДНЫЙ сливочный сыр и взбить до однородной массы.

  • На корж положить часть крема, сверху закрыть вторым коржом.
    Обмазать верх и бока торта кремом.
    Поставить в холодильник на 30 минут.
    Обмазать вторым слоем крема верх и бока тортика.
    Поставить торт минимум на 1 час.
    Если ещё крем остался но можно его окрасить пищевыми красителями и сделать кремовые мазки.
    Или же краски развести водой или экстрактом ванили в соотношении 2:1, или же больше, если нужны более светлые оттенки, но не переборщить.
    Наносить рисунок кисточкой (синтетической, из натуральной могут лезть ворсинки). Кисточку всегда промывать или вытирать чистым полотенцем.
    Удачи и приятного аппетита

Крем-чиз- мой самый любимый и я им очень часто пользуюсь, т. к очень нежный и очень вкусный. А бисквит КОЛИБРИ не только оооочень вкусный, его плюс заключается ещё в том, что ему не нужен миксер, достаточно лопатки)))





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Для мамы"
Рецепт: Торт Для мамы

Этот торт я пекла в качестве репетиции к замечательному празднику - ДНЮ МАТЕРИ. Тут я попробовала две вещи: бисквит КОЛИБРИ и акварельную роспись на торте. Над рисунком конечно ещё нужно поработать, но для первого раз я очень даже довольна. А на вкус он просто идеален, причём, это мнение не только моё было. Я делала маленький тортик на 900 гр, 2 коржа по 16 см

Ингредиенты для «Торт "Для мамы"»:

Фотографии «Торт "Для мамы"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте. Зачем нужно выдерживать коржи в пленке в холодильнике 2 часа минимум? Что это дает? И почему нельзя сразу коржи обмазать и убрать?
Доброе время суток! Это нужно делать всегда, со всеми коржами. Не хочу описать весь химический процесс, скажу вкратце: для распределения внутренней влаги по всей массе. если этого не сделать, то верхний корж может вытолкнуть крем.
И коржи также будут более сочными(влажными), чем если этого не делать
Спасибо.
Продукты все увеличила в 2 раза и пекла на большом противне.
очень рада, что понравилось
Приготовила коржи по вашему рецепту. Очень понравилось! Спасибо! Буду готовить ещё. Фото прилагаю, к сожалению, украшать было некогда, просто намазала сверху кремом (масло +сгущ. Молоко)
Чудесный тортик,необычный для меня бисквит!!
В общем,забираю с огромным удовольствием!
А,сорри,мамонтёнок-чудо!!!
спасибо большое
Какая красота
Жалко есть даже
Даже не представляю, как можно такую красоту создать!
И потом всё это РЕЗАТЬ НОЖОМ!
желание попробовать вкус тортика превосходит
Зайка, принимай мои каляки - маляки! Что могу сказать, обалденно вкусный и беспроблемный бисквит, уже на стадии выпечки стоял чудесный аромат, когда срезала крышечку и попробовала, еле смогла себя остановить от дальнейшего поедания коржа, всё ровняла и выравнивала. Крем тоже совершенно замечательный - вкусный, нежный и белоснежный. Крема, действительно, получилось достаточно много. Так что смешала остатки крема с гелевыми красителями и вот. Свинка Пеппа вертелась всю дорогу при позировании, так что получилась, как получилась. Спасибо, Зоенька, за чудесный рецепт!
Викуша, ты зря себя ругаешь, она очень клёвая, умница, я очень рада, что тебе понравился тортик
Зайка, спасибо, себя нет, не ругаю, только вертлявую Пеппу! Спасибо тебе за чудесный рецепт и замечательный опыт!
Ответ для victoria ms
Викуля, какой симпатичный тортик! Свинка очаровательная!
Спасибо, Мартночка!
Ответ для victoria ms
Викуля, твоя вертлявая Пеппа большая симпатяга и явно украшает шикарнейший тортик! Супер!
Олечка, спасибо огромное за твоё внимание! Тортик и впрямь суперский! И очень несложный!
Ответ для victoria ms
Совершенно очаровательная Пеппа!
Танюша, спасибо тебе, моя хорошая!
Ответ для victoria ms
Викуленька! Твой тортик меня рассмешил Ну как же мило у тебя вышло: очаровательная свинка, какая-то "без царя в голове", бредёт куда-то... причём такая веселенькая. Викуля, я в полном восторге и позитивном настроении!!!
Ангелинушка, спасибо, моя хорошая! И не говори, голубоглазая(не хотелось придумывать черные глазки и туфельки как в оригинале) Пеппа легка и непринужденна! Этот мультик нравится маленьким деткам, вот пол вечера тренировалась рисовать главную героиню, хорошо не решилась на принцессу!
Викуля, ты не права! Наоборот, в твоей Пеппе столько очарования, легкости, что сразу виден ее характер, настроение, беззаботность! У тебя все прекрасно получилось, лучше быть не может! Честно! Викуленька, а ещё мне очень понравились цвета, что ты подобрала для фона. Короче, в рейтинге моих самых классных тортов - твой занял первое место, с большим преимуществом!!!
Ангелинушка, засмущала напрочь! Спорить не стану, только замечу, что Зайкин торт выполнен, действительно, мастерски! И, кстати, очень вкусный тортик!
Конечно, Зайкин торт хорош, я написала ей об этом в комментариях, а твой " с настроением"!
Ответ для victoria ms
Викуля,какая у тебя классная Пеппа!!!
Инночка, спасибо огромное!
Такой бисквит очень вкусный, влажный, а запах стоит во время выпечки... Готовила его как-то из блога Энди Шеф, даже пришлось зарегистрироваться, чтобы написать комментарий. Действительно очень вкусно
спасибо, да он оооочень вкусный спасибо
Скажите пожалуйста а сыр сливочный какой? И зачем срезать крышечки коржей? Вы 2 коржа пекли?
я использую Хохланд или Альметте.
Крышечки нужно срезать, т.к. при выпекании образуется бугорок,ноесли у Вас они получатся (Вдруг) идеально ровные, то можете не срезать
Да, я пекла 2 коржа по 16 см
спасибо
Шикарный торт
спасибо
Спасибо.
Спасибо за ответ. Просто смутило выражение "акварельная роспись".
она так и называется, когда расписывают тортики
Здравствуйте. Торт превосходный! Подскажите пожалуйста рисунок нарисован какими красками? Пищевым красителем? Или обычной акварелью? Просто не сталкивалась с росписью торта.
Доброе время суток! конечно же пищевыми красителями, как же после обычной акварели кушать то?
За мамонтенка, Зоенька, Вам 10 баллов!!!
Тортик очарователен.
А бисквитом заинтриговали. Спасибо!
спасибо большое
Какая красота! Очень милый тортик!
спасибо большое
Какая прелесть! Очень милый и трогательный мамонтёнок! У Вас талант, без всякого сомнения!
не смущайте
Нежный торт с милым мамонтенком!
Прелестный тортик
спасибо большое
Какая красота!
спасибушки
Зая, репетиция удалась на славу ! Кто бы мне такой тортик подарил!
конечно сына
Смеёщься? Их величество на кухню приходит тарелку поставить только.
но ведь моно заказать
Заказать торт? Можно. Но ты, девушка, проживаешь далековато.
в Питере много рукодельниц в этом плане
Это да!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Тосты с сыром и баклажанами
Тосты с сыром и баклажанами
Рецепт: Мини пирожки с бананом
Мини пирожки с бананом
Рецепт: Куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6308 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки