• 17 ноября 2017, 13:04
  • 17451

Пирог с фруктовым пюре или тыквой

Рецепт: Пирог с фруктовым пюре или тыквой

У вас ещё наверняка осталась тыква! Если нет, берите любое фруктовое пюре. Будем печь пышный пирог. К слову сказать, тыква совершенно не ощущается. Очень легко, 10 минут и тесто готово, причём без сливочного масла. Невероятно богатый вкус у такого, казалось бы, простого пирога-кекса. Бархатная структура, чуть влажная. Пробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с фруктовым пюре или тыквой»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Пирог с фруктовым пюре или тыквой»:

Соедините пюре, сахар тростниковый (у меня Демерара от Мистраль), желтки и любое растительное масло. Не пугайтесь, что масла так много, оно не чувствуется в готовом изделии.
Пюре можно использовать готовое из детского питания.
Взбейте массу до однородного состояния.

Добавьте любимые специи, соду, разрыхлитель и муку.
Взбейте белки до мягких пиков и введите в тесто в несколько приёмов, перемешивая сверху вниз.

Тесто получается достаточно пышное.
Перелейте его в форму. Если форма не силиконовая, нужно проложить пергаментом.
Выпекайте при 170 градусах до сухой шпажки. У меня пропекся за 50 минут.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с фруктовым пюре или тыквой
Описание: У вас ещё наверняка осталась тыква! Если нет, берите любое фруктовое пюре. Будем печь пышный пирог. К слову сказать, тыква совершенно не ощущается. Очень легко, 10 минут и тесто готово, причём без сливочного масла. Невероятно богатый вкус у такого, казалось бы, простого пирога-кекса. Бархатная структура, чуть влажная. Пробуйте!


Фотографии «Пирог с фруктовым пюре или тыквой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Делала двойную норму,выпекала в стеклянной форме. Масло брала напополам — подсолнечное и оливковое.Сахара меньше нормы.Мука цельнозерновая.Добавила еще немного какао. Вкусный,мягкий,полностью пропекся. Попробую сделать и с другим пюре. Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за отзыв! Мне очень приятно! Готовьте на здоровье!
великолепный пирог необычно и очень вкусно 😋 большое спасибо
Виктория! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Виктория! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Спасибо
Ответ для Казанцева Виктория
Спасибо, тёзка! Чудесный пирог получился! Рада, что понравился!
Очень простой рецепт, вышло очень вкусно. Тыквы дала чуть больше, чем в рецепте (вообще делала на глаз без точного взвешивания), для пюре ее запекала в мультиварке. Масло пополам оливковое и подсолнечное, все взбивала и перемешивала погружным блендером. Соду не добавляла, на одном разрыхлитиле. Добавила ванилин, хотела еще корицы, но ее не было под рукой))) В общем только основные ингредиенты и все равно все вышло замечательно. Не успела достать - ребенок уже начал отламывать кусочки, уплетает за обе щеки. Утащила себе в книгу
Елена, спасибо Вам огромное за отзыв и добрые слова! Мне очень приятно! Готовьте на доброе здоровье!
Викуля, очаровательный какой пирог!
Спасибо большущее, моя хорошая!
Обалденный пирог! Я слегка уменьшила количество масла и муки. Пюре у меня было яблочное. Оооочень вкусный, влажный, воздушный пирог. Однозначно, буду повторять. Пекла 50 минут.
Олечка,прекрасный пирог !забрала,на тебя глядя
Оленька, спасибо! Готовь с удовольствием, очень вкусно!
Ответ для акчуч
Олечка, прекрасный пирог, красавец !!!
Спасибо, Галочка! Угощайся!
Спасибо, солнышко, очень вкусно !!!
Ответ для акчуч
Оленька, спасибо огромное за добрые слова! Очень приятно читать! Я безумно рада, что пирог понравился! А фото просто восхитительное!
Ответ для акчуч
Ольча, очень красиво и нежно получилось!
Дашенька, дорогая, как я рада твоему визиту. Спасибо за добрые слова!
Ответ для акчуч
Оленька роскошная выпечка
Танюша, спасибо на добром слове!
Ответ для акчуч
Олюшка, чудесный пирог! Фото бесподобно! Нежная веточка орхидеи на фоне красавца богатыря... Супер!
Ой, Оленька, захвалила! Приятноооо!!!!
Ответ для акчуч
Оленька, какой красивый пирог! Великолепное исполнение!
Спасибо, Иришка! А какой он вкусный!!!!!
Ответ для акчуч
Замечательный пирог!!!
Спасибо, дорогая!
готовила этот пирог наверное уже раз 5 или 6,очень вкусный , причем я иногда ложу тыквеннго пюре и 300 и 350 мл., пирог ничуть не хуже, а очень и очень вкусный ,особенно с корицей
Мила, мне очень приятно, что пирог прижился у Вас на кухне! Жаль, нет фото, но я рада, что он Вам нравится! Готовьте на здоровье!
Превосходный пирог!
Любочка, спасибо большое!
Очень понравился пирог. За счет специй (я положила кардамон, имбирь, корицу) вкус тыквы практически не ощущается. И очень воздушная структура у пирога.
Отличное фото!
Ответ для vergo
Алена, благодарю Вас за оценку! Отличный пирог получился! Мне очень приятно, что рецепт не разочаровал.
Вкусный, мягкий, пушистый. Хорошо пропекся, получился светлее, чем у Вас, тыква никак не чувствуется. А вот масло очень даже напоминает о себе - однозначно масла надо меньше.
Спасибо Вам большое за отзыв! Это здорово, что рецепт понравился! Пеките на здоровье!
Пирог хорош! Очень-очень нежный и мягкий. Масло и сахар убавила: 90мл и 130г соответственно. Спасибо большое за рецепт. Он однозначно приживется у нас дома.
Каков красавчик! Прям шоколадный! Какао добавляли или пюре тёмное? Аня, Вам спасибо, что приготовили! Я очень рада, что пирог понравился!
Пюре было яблочно-грушевое, какао не добавляла. Есть у меня одна «болезнь»: боюсь не допечь. Думаю, я его немного передержала, поэтому он такой негритеночек В следующий раз буду печь не так долго.
Проверяйте зубочисткой-стопроцентный вариант.))))
Не поверите, так и делаю, а сомнения все равно остаются Но если вариант 100%, то решено - буду верить зубочистке.
Нет-нет,не волнуйтесь,если сухая-срочно вынимаем и будет всё отлично!!
Ответ для Sorrel
Прекрасное фото!
Замечательный пирог. Спасибо
На здоровье! Вам спасибо за отзыв!
Замечательный пирог. Спасибо
Пирог понравился всем, кто поел, некоторые спрашивали, а кекс еще есть? Правда испекла я его с 50% дозировкой сахара и масла и внесла корицу.
Очень рада, что Вам понравилось! Готовьте в удовольствие!
Прелестный пирог
Спасибо большое, тезка!
Мне пирог понравился, осталось пюре тыквенное, сейчас буду еще один печь. Спасибо за легкий рецептик.
Юрий, благодарю Вас! Рада, что рецепт понравился! На здоровье!
Спасибо за рецепт. Пекла со сливой в собственном соке. Блендером довела до пюре. Сахара взяла 150 г, и было достаточно. Очень быстро и вкусно!!!
Елена, спасибо за Ваш отзыв! Мне очень приятно, что Вы приготовили этот пирог и он Вам понравился! Готовьте с удовольствием!
приготовила сегодня ваш кексик, получился очень вкусный, нежное тесто,очень ароматное, и главное тыква вообще не чувствуется,хотя она сама по себе очень вкусная ,сладкая,даже по цвету и вкусу немоного похожа на морковь. в следующий раз попробую вместо корицы добавить цедру лимона или апельсина
Мила, я так рада, что Вы приготовили и не разочаровались! Спасибо Вам огромное! Приятного времяпровождения на кухне!
А можно ли всё же уменьшить кол-во масла растительного? Спасибо, прекрасное оформление!
Попробуйте уменьшить, напишите потом, что получится Спасибо за приятные слова
Подскажите, пожалуйста, как приготовить тыквенное пюре. Спасибо.
Можно запечь тыкву или приготовить на пару. Затем измельчить блендером.
Здравствуйте! Пирог замечательный, пекла и с тыквенным пюре и с готовым детским яблочным. Получается всегда! Пеките, не пожалеете. Этот пирог изначально опубликован в блоге у потрясающего и талантливого кулинара-кондитера Энди Шефа): https://andychef.ru/recipes/ppie/
Здравствуйте! Спасибо большое за Ваш отзыв! Благодарю за ссылку, не знала, кто автор. Очень интересный блог. Надолго там задержалась
Да, пекла у него много чего, и все получалось) Надеюсь, Вам понравятся его десерты. К сожалению, много раз встречались публикации его рецептов без ссылки на автора(.
Ответ для VikkiV
я у него вот уже год как "задержалась"))) всегда все раскладывает по полочкам с указанием точного веса)
Да, описывает все очень подробно и понятно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 484 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки