• 16 ноября 2008, 15:12
  • 81065

Салат "Сказка"

Рецепт: Салат "Сказка"

Моя импровизация. Получилось просто сказочно вкусно, соответственно отсюда и название. Такой салат украсит любой праздничный стол и оставит довольными ваших гостей.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из телятины

Ингредиенты для «Салат "Сказка"»:



Рецепт «Салат "Сказка"»:

Для начала хотелось бы сказать, почему я использовала королевские шампиньоны. Они намного вкуснее и ароматнее, чем обычные белые шампиньоны. Я всегда при случае стараюсь купить именно их. Фото прилагаю. Но если вы не сможете их приобрести, то ничего страшного, в этом салате и обычные шампиньоны будут кстати.

Итак....
Отварить до готовности телячью вырезку в подсоленной воде, остудить и мелко порезать.

Отварить морковь, почистить и натереть на средней тeрке.

Яйца отварить, почистить, отделить три желтка (их отдельно нужно натереть на мелкой тeрке), все остальные яйца и оставшиеся белки натереть на средней тeрке.

Зелeный лук порезать.

Репчатый лук порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить порезанные грибы, посолить и обжаривать до готовности (до полного испарения жидкости), остудить.

Гранат почистить, укроп мелко порезать.

Форму для салата смазать майонезом.

Салат выкладывается в следующем порядке:
- телятина (нижний слой)
- зелeный лук
- яйца
- грибы с луком
- морковь
- желтки
- майонез + украшение из гранатовых зeрен

Каждый слой смазать майонезом.
Вокруг салата посыпать укропом.

Да, примечание....
Я когда готовила, думала, что салат получится очень сытным и тяжeлым... Но...
Так как я использовала лeгкий майонез, салат получился достаточно лeгким и нежирным.

Рекомендую!!!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Сказка"
Описание: Моя импровизация. Получилось просто сказочно вкусно, соответственно отсюда и название. Такой салат украсит любой праздничный стол и оставит довольными ваших гостей.


Фотографии «Салат "Сказка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо , забрала)
Просто очень вкусно!!!!
спасибо за рецепт. правда я заменила телятину на куриную грудку и не добавляю укроп. вкус восхитительный
Замечательный рецептик. Забрала в КК.
Люблю салатики сытные и красиво как
Очень красиво Спасибо за рецепт Забираю к себе в кк
Здорово! Забрала. Спасибо!
Красота какаяяя...спасибо! забрала себе!
Очень, очень красиво, но прошу прощения зарание за глупый вопрос, но как же его кушать? там же гранат с косточками............я много рецептов встречала с гранатом и всегда была в недоумении,но по любому очень красиво+++++++++++++++
Леночка на Н.Г. твой салат был самым вкусным спасибо тебе фото прилагаю
Не за что,дорогая!
Какой Салат я пропустила! Именно с большой буквы! Забираю!!!+++
спасибо
Леночка,ну молодчинка,салатик и впрямь сказка!
спасибо
Супер! Прям произведение искусства!!!
спасибо
Сказочно красиво!!! Сказочно, с душой приготовлено! Вы просто сказочная фея!
Ой,благодарю!
Браво! Брависсимо! Изумительный салат!
спасибо
ЛЕНОЧКА! ЧУТЬ НЕ ПРОПУСТИЛА, ТАКУЮ ПРЕЛЕСТЬ! ЛЕНА, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЭТО СКАЗКА!!!
Спасибо,дорогая!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1386 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки