• 16 ноября 2008, 15:12
  • 96311

Салат "Сказка"

Рецепт: Салат "Сказка"

Моя импровизация. Получилось просто сказочно вкусно, соответственно отсюда и название. Такой салат украсит любой праздничный стол и оставит довольными ваших гостей.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из телятины

Ингредиенты для «Салат "Сказка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1895.6 ккал
белки
68.385 г
жиры
40.77 г
углеводы
64.285 г
100 г блюда
ккал
95.74 ккал
белки
3.45 г
жиры
2.06 г
углеводы
3.25 г


Рецепт «Салат "Сказка"»:

Для начала хотелось бы сказать, почему я использовала королевские шампиньоны. Они намного вкуснее и ароматнее, чем обычные белые шампиньоны. Я всегда при случае стараюсь купить именно их. Фото прилагаю. Но если вы не сможете их приобрести, то ничего страшного, в этом салате и обычные шампиньоны будут кстати.

Итак....
Отварить до готовности телячью вырезку в подсоленной воде, остудить и мелко порезать.

Отварить морковь, почистить и натереть на средней тeрке.

Яйца отварить, почистить, отделить три желтка (их отдельно нужно натереть на мелкой тeрке), все остальные яйца и оставшиеся белки натереть на средней тeрке.

Зелeный лук порезать.

Репчатый лук порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить порезанные грибы, посолить и обжаривать до готовности (до полного испарения жидкости), остудить.

Гранат почистить, укроп мелко порезать.

Форму для салата смазать майонезом.

Салат выкладывается в следующем порядке:
- телятина (нижний слой)
- зелeный лук
- яйца
- грибы с луком
- морковь
- желтки
- майонез + украшение из гранатовых зeрен

Каждый слой смазать майонезом.
Вокруг салата посыпать укропом.

Да, примечание....
Я когда готовила, думала, что салат получится очень сытным и тяжeлым... Но...
Так как я использовала лeгкий майонез, салат получился достаточно лeгким и нежирным.

Рекомендую!!!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Сказка"
Описание: Моя импровизация. Получилось просто сказочно вкусно, соответственно отсюда и название. Такой салат украсит любой праздничный стол и оставит довольными ваших гостей.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Сказка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Супер! Прям произведение искусства!!!
спасибо
Сказочно красиво!!! Сказочно, с душой приготовлено! Вы просто сказочная фея!
Ой,благодарю!
Браво! Брависсимо! Изумительный салат!
спасибо
ЛЕНОЧКА! ЧУТЬ НЕ ПРОПУСТИЛА, ТАКУЮ ПРЕЛЕСТЬ! ЛЕНА, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЭТО СКАЗКА!!!
Спасибо,дорогая!
Леночка, и правда сказочный салатик!!! +++++++
Спасибо,МАЙЧИК!
Я в шоке! Леночка, это настоящая -сказка! Ты-Рукодельница! Такой красоты я ещё не видела, этот салат будет главным украшением Новогоднего стола! Молодец, продолжай в том же духе! Я в восторге от твоих рецептов.
Спасибо огромное за похвалу!!!!
Глядя на основное фото, выдвигаю предложение : в теории кулинарии выделить новый подвид салатов - "ТОРТ-САЛАТ". Браво! Красиво необыкновенно, а также уверена, и необыкновенно вкусно и празднично"
Спасибо большое за оценку!
КРАСОТИЩАААААААААААААААААААААААА
Спасибо,мой золотой!
Леночка, и когда Вы успеваете? Чудесный салат!
Ну я стараюсь....Спасибо большое!
Как всегда шедевр+++++++
Спасибо,Светлана!
Красотища! +++++
Спасибо!
Леночка! Какая красота!!!А мн хочется почему-то "Царевной" назвать!Тебе+++++++++++++
Ой,Танюш,да что первое в голову пришло,тем и назвала.Пасиб!
Ленгочка,какая красотища- вкуснотища! Сколько времени ушло у тебя на изукрашивание? Это какое же терпение надо иметь?! Мои +++++++
Наташенька,спасибо!
Очень красивый и вкусный!!! ВЫ настоящий КУЛИНАР!!!
пасиб!
Очень красивый и вкусный!!! ВЫ настоящий КУЛИНАР!!!
Ой,благодарю вас!
Ну очень красиво!!!!!++++
благодарю!
Прямо "ЦАРСКИЙ САЛАТ" получился...
СПАСИБКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Такое впечатление, что шапочка салата на шнуровке, наверное такая лёгкая и воздушная, что того и гляди улетит
Вы имеете в виду гранат?
Гранат и майонез, как-будто вязанная крючком шапочка
Очень красиво получилось
спасибо!
НАЗВАНИЕ+ФОТО= ВСЁ СКАЗАНО +++++++++
Спасибо,Лейлочка!
Ну сказка, да и только!!+++
Спасибки,дорогая!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3362 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки