• 16 ноября 2008, 15:12
  • 96521

Салат "Сказка"

Рецепт: Салат "Сказка"

Моя импровизация. Получилось просто сказочно вкусно, соответственно отсюда и название. Такой салат украсит любой праздничный стол и оставит довольными ваших гостей.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из телятины

Ингредиенты для «Салат "Сказка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1900.3 ккал
белки
68.5 г
жиры
40.9 г
углеводы
65.5 г
100 г блюда
ккал
96 ккал
белки
3.5 г
жиры
2.1 г
углеводы
3.3 г


Рецепт «Салат "Сказка"»:

Для начала хотелось бы сказать, почему я использовала королевские шампиньоны. Они намного вкуснее и ароматнее, чем обычные белые шампиньоны. Я всегда при случае стараюсь купить именно их. Фото прилагаю. Но если вы не сможете их приобрести, то ничего страшного, в этом салате и обычные шампиньоны будут кстати.

Итак....
Отварить до готовности телячью вырезку в подсоленной воде, остудить и мелко порезать.

Отварить морковь, почистить и натереть на средней тeрке.

Яйца отварить, почистить, отделить три желтка (их отдельно нужно натереть на мелкой тeрке), все остальные яйца и оставшиеся белки натереть на средней тeрке.

Зелeный лук порезать.

Репчатый лук порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить порезанные грибы, посолить и обжаривать до готовности (до полного испарения жидкости), остудить.

Гранат почистить, укроп мелко порезать.

Форму для салата смазать майонезом.

Салат выкладывается в следующем порядке:
- телятина (нижний слой)
- зелeный лук
- яйца
- грибы с луком
- морковь
- желтки
- майонез + украшение из гранатовых зeрен

Каждый слой смазать майонезом.
Вокруг салата посыпать укропом.

Да, примечание....
Я когда готовила, думала, что салат получится очень сытным и тяжeлым... Но...
Так как я использовала лeгкий майонез, салат получился достаточно лeгким и нежирным.

Рекомендую!!!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Сказка"
Описание: Моя импровизация. Получилось просто сказочно вкусно, соответственно отсюда и название. Такой салат украсит любой праздничный стол и оставит довольными ваших гостей.


Фотографии «Салат "Сказка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Как всегда-выше всяческих похвал!!!!
Благодарю вас!
Леночка, салатик и правда сказка! Умничка!
Иришка,мерси!
Забираю!!! Один из салатов на моем столе в новогоднюю ночь будет этот! Спасибо!
огромное спасибо за доверие
Очень простое и красивое оформление.Салат думаю тоже должен быть вкусным. Спасибо.
а вы попробуйте приготовить
Вы как всегда на высоте!!!!!!Жду снетерпением новых творчеств!!!!!
спасибо огромное!
Очень красивый и аппетитный салат!+++
Благодарю!
У Вас все салаты необыкновенно красивые!!!!!!!! Спасибо за рецепт!!!
благодарю
Да действительно просто сказка
спасибо
Сказочно вкусный салатик!!!Очень красивое оформление!!!+++++
благодарю
Леночка!И впрям сказка!Такой красивый,Умееш ты красиво оформить блюдо!Молодец!!!!!+++++++++++++++
спасибки,ОЛЬЧИК!
Леночка,конечно жк СПАСИБОЧКИ!!!
Чмок!
Нуу касаааавец!!! Лена,салат и вкусен и красив,действительно украсит любой праздничный стол.Я забрала рецептик.А тебе спибочки и ++++++++++++++++++
И тебе,ОЛЕНЬКА,спасибочки!
Леночка, настоящая сказка получилась. ++++++++++++++++++++
Светик,пасиб!
и правда, сказочный вид!!!
Спасибо!
Леночка, очень вкусно и красиво необыкновенно, просто витраж!
Спасибо,ОЛЕНЬКА!
Ленок, замечательный салатик! Только вот я не видела таких шампиньонов, может внимания не обращала...
АНЮТИК,спасибки! Они редко бывают.
Не знаю, кто такте королевские шампиньоны, буду дерзать с обычными
Да не хуже получится!
Сказка...не то слово!!!
Ой,благодарю!
Леночка, умница, очень красиво!!!!+++++++++++++++++++
Спасибо!!!
Правда,сказка.+
Спасибо!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3914 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки