Кексы с шоколадно-ореховым вкусом, с очень нежной, мягкой текстурой и хрустящей, сладкой шапочкой.
NikaПоваренок 8 уровня
- 18 ноября 2017, 2:46
- 1466
Кексы с орехово-сахарной посыпкой
Ингредиенты для «Кексы с орехово-сахарной посыпкой»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 140 г
- Масло шоколадное — 90 г
- Сахар тростниковый (Демерара ТМ "Мистраль") — 80 г
- Желток яичный — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Посыпка
- Сахар тростниковый (Мелкий ТМ "Мистраль") — 1 ст. л.
- Фисташки — 1 ст. л.
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1683.5 ккал |
белки
34.3 г |
жиры
96.4 г |
углеводы
239.1 г |
| Порции | |||
| ккал 168.4 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 23.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 358.2 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 50.9 г |
Рецепт «Кексы с орехово-сахарной посыпкой»:
-
Желтки отделила от белков. Желтки
переложила в миску и насыпала сахар.
-
Желтки взбила миксером. Масло растопила
и вылила в желтки. Просеяла в миску муку,
насыпала соль, разрыхлитель и хорошо
размешала тесто. -
Тесто получилось приятного цвета
молочного шоколада, негустое и нежидкое. -
Тесто разложила в бумажные манжетки
и поставила в разогретую до 180 градусов
духовку. -
Как только кексы начали подниматься,
противень выдвинула из духовки и посыпала
их сахаром, смешанным с измельчёнными
фисташками. Выпекала 20 минут. -
В тесто использовала тростниковый
сахар Демерара, для посыпки - мелкий сахар
ТМ "Мистраль". -
Кексы в разрезе.
-
Они очень мягкие и ароматные.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2017 года ludoksm #
20 ноября 2017 года Dama-Lorik #
20 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года Анастасия АГ #
20 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года veronika1910 #
19 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года ludoksm #
19 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)
Я бы не стала писать такой комм. й, а трудилась бы до тех пор, пока не достигла нужного результата. Удачи!!!
19 ноября 2017 года ludoksm #
19 ноября 2017 года Wera13 #
19 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года Демурия #
18 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года jannasimf #
18 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года Ирушенька #
18 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года мисс #
/
18 ноября 2017 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: