• 18 ноября 2017, 20:04
  • 2706

Мини-торт «Кофейный»

Рецепт: Мини-торт «Кофейный»

Этот рецепт станет настоящим подарком для любителей кофейных десертов! Готовится торт всего лишь 15 минут и шикарное, нежнейшее угощение готово! Ароматный букет кофе и амаретто прекрасно раскрывают друг друга, а безумная шоколадно-кофейная глазурь подчёркивает всю прелесть насыщенного вкуса этого десерта! Из серии «Торт без яиц» для СВЧ. Это мой юбилейный рецепт - 500-ый!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Мини-торт «Кофейный»»:

Для бисквита

Для глазури

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2025 ккал
белки
25.1 г
жиры
79.8 г
углеводы
293.1 г
Порции
ккал
1012.5 ккал
белки
12.6 г
жиры
39.9 г
углеводы
146.6 г
100 г блюда
ккал
361.6 ккал
белки
4.5 г
жиры
14.3 г
углеводы
52.3 г


Рецепт «Мини-торт «Кофейный»»:

Ликёр «Амаретто» чуть-чуть подогреть в микроволновке, буквально 3-4 секунды. Растворить в нём кофе. Если у вас нет такого ликёра, то не переживайте. Можно взять водку или коньяк. И добавить 2-3 капли миндальной эссенции (пищевой ароматизатор).

В отдельной чаше растопить сливочное масло (в микроволновке), добавить сметану, сахар, и ванильный сахар. Перемешать.

Вылить в приготовленную смесь ликёр с кофе, перемешать.

Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и хорошо взбить венчиком, чтобы не было комочков.

Выложить массу в чашу для СВЧ и запекать на максимальной мощности (800 Вт) 2-3 минуты. У меня чаша диаметром 13 см, высотой 8 см. Так как у всех СВЧ разные, то время выпечки тоже может отличаться. Поэтому, через 2 минутки, быстренько проверьте готовность бисквита деревянной зубочисткой. Если тесто ещё подлипает, то поставьте ещё на одну минутку. Оставьте на 5 минут в микроволновке, при закрытой дверце.

Достать и остудить полностью.

Аккуратно вынуть нежный бисквит на блюдо, срезать верхушку и размять её в крошку.

Приготовить глазурь: растопить на медленном огне сливочное масло, сметану и 2 ст. л коричневого сахара.

Отдельно смешать растворимый кофе, какао и оставшуюся ложку сахара. Всыпать в сливочно-сметанную смесь, хорошо перемешать. Варить глазурь до густых пузырьков.

Полить торт глазурью, сверху посыпать бисквитной крошкой.

Аккуратно, убрать ножом подтёкшую глазурь, переложить торт на плоское блюдо - кофейный мини-торт готов!

Грейте чай или кофе и угощайтесь! Безумно вкусно, поверьте!









Приятного чаепития!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мини-торт «Кофейный»
Описание: Этот рецепт станет настоящим подарком для любителей кофейных десертов! Готовится торт всего лишь 15 минут и шикарное, нежнейшее угощение готово! Ароматный букет кофе и амаретто прекрасно раскрывают друг друга, а безумная шоколадно-кофейная глазурь подчёркивает всю прелесть насыщенного вкуса этого десерта! Из серии «Торт без яиц» для СВЧ. Это мой юбилейный рецепт - 500-ый!
Тэги: десерт, торт.


Фотографии «Мини-торт «Кофейный»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Попробовала испечь в электродуховке. Поднялся очень хорошо, но потом сразу же упал. Вкусный, но слишком влажный, хотя я его протыкала и шпажка была сухая. Может нужно было дольше печь или другую температуру ставить. Получилось не совсем то, что хотелось. А жаль. Вкусно. А глазурь так просто шикарная. Очень вкусно. Правда, я сахар уменьшила. Везде, и в тесте, и в глазури. Спасибо автору за интересный рецепт!
Спасибо огромное! Тортик и должен быть влажноватым. В этом весь козырь.
Пахнет замечательно,но он у меня не поднялся(
А почему? Тортик очень удачный...понимается хорошо.
Лена, замечательный торт
Спасибо!
Ленуська, шикарнейший десерт, а у тебя других рецептов нет! Умничка!!!
Спасибо Светулечка, моя дорогая!
Иногда хочется чего-нибудь сладенького и по-быстрому
Этот тортик как раз такой вариант
Сегодня сделала.Очень вкусно
Спасибо за рецепт
Спасибо большущее! Очень рада, что Вам понравился тортик!
Леночка! Мои поздравления! 500 рецептов - это круто! Отличный мини-тортик!
Спасибо огромное!
огромное Вам спасибо за очередной шедевр!мне очень нравятся ваши рецепты .Их в моей КК уже несколько!Примите мои поздравления!
Спасибо Вам, от всей души! Так приятно читать такие тёплые слова!
Леночка!!!Поздравляю с 500 рецептом тортик очень вкусный
Спасибо! Очень приятно!
Прелесть тортик!
Мои поздравления примите, Елена!
Спасибо большущее!
Лена, спасибо Вам за очаровательный рецепт для микроволновки (я как раз осваиваю выпечку в СВЧ)! Примите поздравления с юбилеем! С пожеланием дальнейших творческих успехов и в ожидании последуших "вкусняшек"! Мне Ваши рецепты очень нравятся!
Светочка, спасибо огромное за такие душевные, тёплые слова! После такой похвалы хочется творить, и творить!
Леночка, творите! А мы радуемся за Вас и вместе с Вами!
Ну так приятно! Спасибо от всей души!
Леночка, очаровательный тортик! Поздравляю тебя с юбилейным рецептом! Желаю тебе удачи и творческого вдохновения!
Спасибо, Ирочка! Ты всегда доброжелательна и очень внимательна! Так приятно!
Тебе огромное спасибо, Леночка, за радушие и такие приятные слова!
Классный мини-тортик
С юбилейным рецептом!
Спасибо большущее!
Леночка, поздравляю с полтысячным!!! Кекс через монитор пахнет!!!
Лилюш, спасибо огромное за поздравление!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4624 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки