• 20 ноября 2017, 3:27
  • 7165

Салат из квашеной капусты

Рецепт: Салат из квашеной капусты

Муж мой сказал, про этот салатик так: "Вот есть салаты с нейтральным вкусом, оливье, например, а есть со вкусом ярким. У этого салата очень яркий вкус!" Дочери салат тоже очень понравился, даже рецепт попросила. Заходите, поделюсь рецептом и с вами.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

Ингредиенты для «Салат из квашеной капусты»:



Рецепт «Салат из квашеной капусты»:

Хлеб нарезать маленькими кубиками и обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Капусту отжать от рассола, если слишком кислая, промыть холодной водой и отжать. Ветчину и сыр нарезать маленькими брусочками. Зелень измельчить. Яйца нарезать кубиками.

Выложить капусту в глубокий салатник.

Добавить ветчину и сыр.

Яйца.

Зелень.

Лук-шалот нарезать тонкими полукольцами. За неимением можно заменить на красную луковицу.

Промыть под струей холодной воды, отжать и добавить к салату.

Масло, уксус, горчицу и хрен поместить в маленькую баночку, плотно закрыть крышкой и энергично встряхнуть несколько раз.

Получится замечательный соус, почти майонез. Полить им салат и аккуратно перемешать.


Плоскую тарелку или блюдо выстелить листьями зеленого салата и выложить на них наш салат.


Посыпать сухариками.


Подать салат к столу.


Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из квашеной капусты
Описание: Муж мой сказал, про этот салатик так: "Вот есть салаты с нейтральным вкусом, оливье, например, а есть со вкусом ярким. У этого салата очень яркий вкус!" Дочери салат тоже очень понравился, даже рецепт попросила. Заходите, поделюсь рецептом и с вами.


Фотографии «Салат из квашеной капусты» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Довольно-таки вкусно и необычно...квашеную капусту только добавляла в винегрет или кушали просто с луком и маслом...но повторять, наверное, не буду...
Спасибо большое за отчет!
Ниночка! Спасибо за рецепт такого бомбического салата!
На здоровье! Очень рада, что вам понравилось!
Провокационный салатик)))поэтому жутко хочется его приготовить. Никак не могу представить себе его вкус, но так как с детства знакома с эстонской национальной кухней, в которой главный принцип - сочетать несочетаемые на первый взгляд продукты и получать великолепный результат, беру этот салат на заметку!
Да, он и правда, очень необычный. Надеюсь, что вам понравится!
Решила приготовить не только из любопытства, но и по тем имеющимся ингредиентам, что выдал поисковик. Весьма неожиданное сочетание, мне очень понравился салат, мужу не слишком, но понравился. Яйцо не измельчала, из зелени лук зеленый, сухарики из белого хлеба. Нина, спасибо за рецепт.
Спасибо большое, Светочка, за доверие! Салат все таки необычный, требуется определенное мужество, чтобы решиться его приготовить. Я рада, что он вам понравился. С наступающим Новым годом!
Оригинально. Не сталкивался пока еще с салатами из квашеной капусты (винегрет не считаю).
Подобный салат со свежей капустой совсем бы не покатил, а квашеная очень хорошо в нем себя чувствует.
Попробовать надо такую вкусняшку .Тем более капуста квашеная в наличии. Спасибо
Очень надеюсь, что понравится!
Очень вкусный салат. Спасибо. Беру на вооружение
На здоровье! Надеюсь, что будете довольны!
Замечательный салат, Нина
Большое спасибо!
Очень необычный салатик! Вкусно!
Спасибо, Машенька!
Очень заманчиво!! Забрала в КК!
Готовьте на здоровье!
Интересный и необычный состав салата! Вкусная, пикантная заправка!
Большое спасибо! Эту заправку я использую очень широко, в разные салата, она универсальная!
Сочетание необычное,надо попробовать
Благодарю вас! Обязательно попробуйте!
Большое спасибо!
Сделала,вкусно
Рада за вас!
Ниночка, очень интересный, эффектный салат!
Благодарю! Бери на вооружение! Это вкусно!
Необычное сочетание!
Да, верно, необычное.
Интересный салатик! И соус такоооой пикантный!
Спасибо! наш любимый. С тех пор, как я его придумала, муж майонез не жалует. Всегда просит именно такую заправку.
Очень интересное сочетание, нужно будет обязательно попробовать!!!
Спасибо! Очень рекомендую!
классный салатик
Спасибо, Светочка!
Фото чУдное!
Благодарю! Да, и сам салатик тоже не плох
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2428 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки