Я очень люблю тефтели и довольно часто их готовлю, среди выложенных мною рецептов есть не один вариант этого блюда. Сегодня хочу поделиться еще одним.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 22 ноября 2017, 9:00
- 1905
Куриные тефтели с фетой и песто
Ингредиенты для «Куриные тефтели с фетой и песто»:
Тефтели
- Фарш куриный — 700-800 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сухари панировочные / Панировка — 50 г
- Петрушка — 4-5 веточ.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Начинка
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2225.7 ккал |
белки
183.4 г |
жиры
136.7 г |
углеводы
64.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Куриные тефтели с фетой и песто»:
-
Если хотите, чтобы тефтели были более диетическими, приготовьте фарш из куриного филе (у меня именно такой), т. к. в готовом магазинном фарше содержится не только красное мясо, но и шкурка.
-
Добавить к фаршу мелко нарубленную петрушку и измельченный чеснок.
-
Добавить яйцо, сухари, соль и перец.
-
Хорошо перемешать.
-
Для начинки фету размять вилкой и перемешать с песто.
-
Сформовать тефтели: взять кусок фарша, расплющить в лепешку, в центр положить примерно 1 чайную ложку начинки.
-
Залепить края и сформовать шарик.
-
Выложить тефтели в форму для запекания и готовить в разогретой до 200° духовке в течение 20-25 минут.
-
Готовые тефтели подать с гарниром и соусом на ваш выбор.
Я подавала с рисом и йогуртово-горчичным соусом (йогурт, соль, дижонская горчица, лимонный сок и капелька меда).
Источник: Вкусный блог.
Источник: Вкусный блог.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2017 года veronika1910 #
28 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 ноября 2017 года Бархатные ручки #
23 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 ноября 2017 года Ирушенька #
22 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 ноября 2017 года МурКатеринка #
22 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 ноября 2017 года larik_malasha # (модератор)
22 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
ЗЫ. Альбондигас повкуснее будут, но в этих своя прелесть)
22 ноября 2017 года larik_malasha # (модератор)
23 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 ноября 2017 года LapSha Maria #
22 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 ноября 2017 года Лилек3011 #
22 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
С медом вкус более сбалансированный получается. И необязательно, кстати, именно мед класть, можно любой подсластитель использовать
22 ноября 2017 года Wera13 #
22 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 ноября 2017 года тататима #
22 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: