Версия для печати
  • 25 ноября 2017, 17:48
  • 35590

Пирог на скорую руку

Рецепт: Пирог на скорую руку

Вкусный, нежный и несложный в приготовлении пирог выручит вас в тех случаях, когда по причине нехватки времени не хочется оставлять своих близких без сладкого. Пирог придется по вкусу сладкоежкам!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Пирог на скорую руку»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3741.7 ккал
белки
62.8 г
жиры
188.9 г
углеводы
472.4 г
Порции
ккал
623.6 ккал
белки
10.5 г
жиры
31.5 г
углеводы
78.7 г
100 г блюда
ккал
325.4 ккал
белки
5.5 г
жиры
16.4 г
углеводы
41.1 г


Рецепт «Пирог на скорую руку»:

В большую миску просеять муку, добавить щепотку соли, сахар, разрыхлитель и лимонную цедру - перемешать.
Следом добавить яйца и желток, снова перемешать и добавить сливочное масло кусочками. Вымешать...

Для приготовления теста и в начинке используем мелкий коричневый сахар "Мистраль".

В итоге тесто должно получиться однородной консистенции, без комочков. Оно будет иметь тягучую, липкую структуру.

Форму диаметром 24 см застелить пекарской бумагой (предварительно помять), выложить тесто и разровнять тыльной стороной ложки по всей форме.

Отдельно в миске смешать рикотту с сахаром и 2-3 ст. л. молока, перемешать ложкой до получения нежного крема.
Подготовить ваш любимый джем.

Чередуя, выложить ложками на тесто оба вида начинки - крем из рикотты и джем.

... по всей поверхности пирога.

Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке около 30 минут. Готовность пирога проверить тестированием на сухую деревянную палочку.
Готовый пирог полностью остудить на решетке и подавать!

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог на скорую руку
Рецепт: Пирог на скорую руку

Вкусный, нежный и несложный в приготовлении пирог выручит вас в тех случаях, когда по причине нехватки времени не хочется оставлять своих близких без сладкого. Пирог придется по вкусу сладкоежкам!

Ингредиенты для «Пирог на скорую руку»:


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Пирог восхитительный
Пирог понравился. В следующий раз буду меньше сахара добавлять, или джем покислее.

Спасибо за рецепт. Обязательно буду использовать не раз.
Отличный пирожок, спасибо! Делала с апельсиновым конфитюром - лёгкая горчинка придала пикантности. Очень вкусный.
Большое спасибо автору!Делается очень легко и получается очень вкусно!
Основа - нечто среднее между бисквитом и песочным тестом, корочка хрустящая. Рикотта создает сверху мягкую нежность. Подумала, не заменить ли для экономии рикотту творогом, но эффект, скорее всего , будет не тот, исчезнет нежность.
Сахар на мой вкус надо брать меньше. Уменьшила его в 2 раза и все равно сладко. На пробу сделала в форме для кекса.
Для кулинарной книги маст хэв
очень вкусно получилось, мы очень любим песочное тесто. Делала с замороженной малиной!
спасибо за ваш труд!
Пирог замечательный!Просто,быстро и очень вкусно! Ирина,огромное спасибо за рецепт.
Необыкновенно вкусный пирог! Рассыпчатый, ароматный!!! Формочка у меня немного больше, поэтому пирог получился не очень высокий. Спасибо большое за рецепт!
Людочка, чудесный пирог и фото красивое !!!
Спасибо большое, Галочка! Мне очень приятно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, до чего аппетитный пирог! Красота!
Спасибо большое!!!
Ответ для Сурик
Да, на вид у тебя отличается от моего, но результат то радует!
Очень вкусный! Как понравился!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень аппетитный пирог! Вкусно
Спасибо большое, Олечка, за похвалу!!!
Ирина, очень красивый пирог, интересно попробовать!
Очень вкусный пирог. Сначала, честно скажу, показалось, что пирог сырой и никак не хочет пропекаться из-за жидкого верхнего слоя. Но оказалось, что все отлично пропеклось. Пирог получился очень-очень вкусный.
Классный кусочек получился, Оля!
Лилечка, спасибо. Получилось очень вкусно. Рекомендую.
Спасибо Оля, как ты думаешь, чем можно рикотту заменить?
У меня был творожный сыр. Думаю, что и творогом можно заменить.
Спасибо за ответ, Оля!
Ответ для акчуч
Оленька творог при остывании схватывается,зря пугалась,красивый и вкусный пирог
творог при остывании схватывается
Ну теперь-то я это точно знаю! Спасибо, Танюша, что оценила!
вот и отлично
Ответ для акчуч
Олечка, какой лакомый кусочек! Отличный пирог у тебя вышел!
Спасибо, Оленька! Сегодня удалось урвать кусочек для дегустации на работе. Ох и посидели мы...
Ответ для акчуч
Олечка, хозяюшка дорогая, прекрасный пирог ты испекла !!!
Галочка, спасибо. Пирог очень вкусный получился, рекомендую!
Ответ для акчуч
Шикарный пирог!!! Очень вкусный!!!
Спасибо, Людочка! Да, было вкусно, но уж очень быстро закончилось удовольствие!
Бесподобный пирог! Ждала подругу в гости и думала, что бы такое приготовить на скорую руку. И тут ваш пирожок. Она была в восторге! Мужу достался один кусочек и он разобиженно спросил, почему я ему такой не готовлю. Так что этот рецепт теперь в любимых! Спасибо за быстрый и вкуснейший пирог!
Ирочка, спасибо, дорогая, за отличный рецепт! Впрочем, как и все твои кулинарные шедевры, получился на "УРА!"!) Пекла в разъемной форме с грушевым вареньем,нам очень понравился! С наступающим Новым годом и Рождеством, здоровья, семейного счастья, любви и мира!
Замечательный пирог
Ирочка, прекрасный пирог
Стоит в духовке, посмотрим, на такое количество жидкости у меня муки было очень мало, где-то ещё стакан пришлось добавлять, чтобы тесто не слишком жидкое было.
Простите, а на какое количество жидкости (???) у Вас было мало муки?..... И стакан чего пришлось добавлять.... Немного в озадаченном состоянии оставил меня Ваш комментарий...
Гости поджимали, пришлось масло растопить, что и дало жидкие продукты, ну и плюс яйца. Пирог оказался очень вкусным, мои американцы хоть и любят мою выпечку, но некоторые вещи пробуют и не едят, а тут и поели хорошо, и ещё домой набрали. Но все равно муки по рецепту мало, для местной муки мало, ещё на стакан (250мл) муки пришлось добавить больше. А так - в фавориты однозначно! Все , что с творогом, в нашем семействе - обожаемо! Спасибо за быстрый и очень вкусный рецепт, джем брала черничный.
Ой!!! Спасибо!!!
Такой симпатичный и аппетитный!!! Надо будет попробовать испечь!
Пеките с удовольствием!))
Прекрасный пирог! Люблю я такие печь- очень быстро и вкусно. Спасибо За рецепт!
И Вам спасибо большое за внимание к рецепту и за такое оперативное его исполнение!))) Мне очень приятно, что пирог понравился!
Ирочка, чудесный пирог!
Благодарю, Олечка!)))
Прекрасный пирог! Очень аппетитный!
Сердечное спасибо за оценку!)))
Ирочка, красивый пирог! Очень аппетитно!
Света, СПАСИБО большое за внимание к рецепту!)) Мне приятно... Пирог не сложный.... может быть и не так красив... но это очень вкусно!
Красив-красив!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook