Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

МурКатеринкаПоваренок 7 уровня

27 ноября 2017, 8:00
5539

Тарт с пудингом и карамелизироваными грушами

Предлагаю приготовить очень вкусный, в меру сладкий тарт с шоколадным пудингом и ароматной грушей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт с пудингом и карамелизироваными грушами»:

Основа

Пудинг

Молоко — 450 мл
Сахар — 4 ст. л.
Пудинг (шоколадный ТМ Haas) — 1 пакет.

Груши в карамели

Масло сливочное — 20 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сахар — 60 г
Вода — 25 мл
Груша — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2887.6 ккал	белки 45.6 г	жиры 104.3 г	углеводы 448.9 г
100 г блюда
ккал 196.4 ккал	белки 3.1 г	жиры 7.1 г	углеводы 30.5 г

Рецепт «Тарт с пудингом и карамелизироваными грушами»:

Сливочное масло и сахар поместить в блендер, взбить
Добавить яйцо и сметану, ещё раз взбить.
Просеять муку с разрыхлителем теста.
Измельчать до тех пор, пока тесто не начнется собираться в комок. Вынуть тесто из блендера, сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 20 мин.
Затем распределить тесто в форме для выпечки (у меня диаметр 20 см.), сформировав бортики. Часто наколоть вилкой, чтобы при выпечки тесто не вздувалось. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 20 мин.
Далее приготовить пудинг. Соединить содержимое пакетика со 100 мл. молока и 3-4 ст. л. сахара. Тщательно перемешать до исчезновения комочков. Оставшееся молоко довести до кипения. Снять с огня и при постоянном помешивании влить в молоко приготовленную смесь. Полученную смесь довести до кипения и варить в течение одной минуты.
Готовый пудинг переложить в готовую песочную основу, дать немного остыть и убрать в холодильник на 20-30 мин.
Пока застывает пудинг, займемся грушами. Груши хорошо помыть, отрезать хвостики. Нарезать дольками.
В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар, воду и лимонный сок. Выложить груши в карамель, варить груши на маленьком огне минут 5, затем перевернуть и варить еще 5 минут. Время может понадобиться больше, всё зависит от сорта груш. Лучше проверить груши на мягкость, проткнув их кончиком ножа. Снять сковороду с огня, дать немного остыть.
Готовые дольки груш разложить поверх тарта, полить оставшейся карамелью. Убрать в холодильник на 1 час.

Готовый тарт можно подавать к столу

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Рецепты от компаний : Рецепты от HAAS и SICILIA

Теги: десерт обед ужин праздник

Вкусы: сладкий шоколадный грушевый карамельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147211/]Тарт с пудингом и карамелизироваными грушами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147211/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/24/55/2189439_23549-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Предлагаю приготовить очень вкусный, в меру сладкий тарт с шоколадным пудингом и ароматной грушей.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Молоко, Пудинг, Сок лимонный, Вода, Груша.
Тэги: десерт, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тарт с пудингом и карамелизироваными грушами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/24/55/2189439_23549-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тарт с пудингом и карамелизироваными грушами" title="Рецепт: Тарт с пудингом и карамелизироваными грушами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить очень вкусный, в меру сладкий тарт с шоколадным пудингом и ароматной грушей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тарт с пудингом и карамелизироваными грушами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1476">Пудинг</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/147211/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тарт с пудингом и карамелизироваными грушами

Предлагаю приготовить очень вкусный, в меру сладкий тарт с шоколадным пудингом и ароматной грушей.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт с пудингом и карамелизироваными грушами»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Молоко Пудинг Сок лимонный Вода Груша

Тэги: десерт, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тарт с пудингом и карамелизироваными грушами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 декабря 2017 года veronika1910 #

Прекрасный пирог

10 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Вероничка, спасибо большое!!!

4 декабря 2017 года Вика-camomile #

Красота

4 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

От души благодарю!!!

3 декабря 2017 года акчуч #

+22

[+5]

Редко пеку тарт, но загорелась. Получилось необычно (во всяком случае, для моей семьи), но вкусно. Груши были замороженные, далее все по рецепту. Сочно, сладко, вкусно!

3 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Олечка, какой чудесный тарт!!!

рада, что вам было вкусно

Спасибо большое за внимание!!!

3 декабря 2017 года alsunchik #

↑Ответ для акчуч

Оленька , отличный тарт !

3 декабря 2017 года акчуч #

Спасибо, солнышко!!!

4 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для акчуч

Оленька, бесподобный тарт!

Очень соблазнительно он смотрит на меня!

4 декабря 2017 года акчуч #

Спасибо, моя хорошая.Я старалась!

4 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

Умничка!

4 декабря 2017 года mtata #

↑Ответ для акчуч

Оленька замечательный тарт получился

4 декабря 2017 года акчуч #

Спасибо, Танюша!

5 декабря 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для акчуч

Оленька, красивый какой тарт!

6 декабря 2017 года акчуч #

Иришка, спасибо, дорогая, за внимание!

5 декабря 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для акчуч

Оля, красивый пирог!

6 декабря 2017 года акчуч #

Спасибо, Вероничка!

8 декабря 2017 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Ух ты!!! Какая красота!!! Супер!!! Олечка, очень аппетитный пирог!!!

9 декабря 2017 года акчуч #

Спасибо, моя дорогая! Больше всего понравился сыну!

30 ноября 2017 года акчуч #

Катюша, какой красавчик! Глаз не оторвать, а аппетит просто зашкаливает. Захотелось и мне приготовить. Подскажи, у меня груша (колечки), замороженная, можно ли ее использовать и нужно ли предварительно размораживать.

1 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Олечка, очень рада, что тарт приглянулся!

Думаю грушу нужно разморозить и на обжарку понадобится совсем немного времени, т.к. она и так уже мягкая будет после разморозки

30 ноября 2017 года victoria ms #

Замечательный тарт, Катюша!

30 ноября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Викуль, от души благодарю!!!

28 ноября 2017 года Dama-Lorik #

Катя,очень вкусный и красивый тарт!

Поздравляю с Рецептом дня!

29 ноября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Лариса, спасибо большое за внимание и поздравление!!!

28 ноября 2017 года Vishnja #

Катюша, очень соблазнительно!

29 ноября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Любочка, большое спасибо!!!

28 ноября 2017 года Людмила НК #

Катя, я хоть и после конкурса с мировыми десертами объелась сладостей, но на тарт глаз положила, хорош!

29 ноября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Людмила, спасибо большое за внимание!!!

28 ноября 2017 года Aigul4ik #

шикарный пирог!!

29 ноября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Айгульчик, спасибо большое!!!

28 ноября 2017 года subsidii66 #

Катенька, какая красота! Превосходный Тарт!

Поздравляю с Рецептом дня!

28 ноября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое за добрые слова и поздравление

28 ноября 2017 года мисс #

обожаю такое (не есть, мне нельзя, а готовить), забрала для невестки

28 ноября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Светик, жаль, что тебе нельзя. Спасибо за внимание

28 ноября 2017 года Ms_Alexandra #

28 ноября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

28 ноября 2017 года ariel7777 #

утащила в КК... не смогла пройти мимо этой красоты

ну очень аппетитно выглядит

28 ноября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Наташенька, забирай на здоровье!!!

И спасибо большое за внимание!!!