Отличный вариант запечённого мяса на любой праздник. Получается мягким, сочным и очень вкусным! А рецепт ну очень простой!
anastasia 86-2016Поваренок 4 уровня
- 28 ноября 2017, 8:44
- 4296
Сочное запечённое мясо
Ингредиенты для «Сочное запечённое мясо»:
- Мясо (у меня свинина) — 500 г
- Лук репчатый (большая) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 60 мл
- Перец черный — 0,25 ч. л.
- Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
- Кориандр — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1582.4 ккал |
белки
5.7 г |
жиры
50.4 г |
углеводы
29.2 г |
| Порции | |||
| ккал 527.5 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 9.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.3 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Сочное запечённое мясо»:
приготовление:
1 Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть его маринадом. Оставить мариноваться на час при комнатной температуре (или на ночь в холодильнике)
ДЛЯ маринада: смешать измельчённый чеснок, перец молотый, паприку и кориандр с растительным маслом.
2. Замаринованное мясо обжариваем на очень горячей раскалённой сковороде без масла. С каждой стороны по 3-4 минуты.
3. Подготовим лук, нарежем его полукольцами.
4. На противень фольгу, лук и обжаренное мясо. Хорошо оборачиваем мясо фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на час.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2017 года mike_sv #
29 ноября 2017 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: