Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 28 ноября 2017, 16:33
  • 15917

Булочки на картофельном пюре

Рецепт: Булочки на картофельном пюре

У вас осталось картофельное пюре? Или вы любите побаловать свою семью булочками? А может быть, вам просто нравится работать с дрожжевым тестом???))) Если хоть на один из этих вопросов вы ответили "да", значит, этот рецепт булочек для вас!!! Очень практично для этих булочки использовать картофельное пюре, оставшееся с ужина, например. На второй день его есть не хочется, но вот испечь с ним такие булочки просто замечательно. Пышные, мягкие, воздушные булочки на картофельном пюре! Вы просто обязаны их приготовить! А я благодарю за этот рецепт Елену Латушкину.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки на картофельном пюре»:

Тесто

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Булочки на картофельном пюре»:

Просеять в миску муку, добавить сухие дрожжи, сахар, соль, картофельное пюре, воду, яйца и растительное масло. Вымесить как следует тесто. Это можно сделать вручную или в тестомешалке, или даже в хлебопечке.

Собрать тесто в шар. Выложить в миску и накрыть ее пленкой. Убрать в теплое место (лучше всего в духовку, включенную в режиме "Свет") на подъем.

Как только тесто увеличится вдвое...

Выложить его на рабочую поверхность, припыленную мукой, слегка обмять и, отделяя от теста кусочки теста, сформировать булочки.

Каждая булочка получается весом примерно 70 грамм. Выложить булочки на противень, застеленный пекарской бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга. Булочки накрыть полотенцем и оставить для подъема минут на 20.

Духовку тем временем включить разогреваться на 180 градусов. Перед выпечкой смазать булочки слегка взбитым яйцом и присыпать кунжутом (по желанию).

Выпекать булочки до золотистого цвета. Готовые булочки охладить на решетке и подавать.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки на картофельном пюре
Описание: У вас осталось картофельное пюре? Или вы любите побаловать свою семью булочками? А может быть, вам просто нравится работать с дрожжевым тестом???))) Если хоть на один из этих вопросов вы ответили "да", значит, этот рецепт булочек для вас!!! Очень практично для этих булочки использовать картофельное пюре, оставшееся с ужина, например. На второй день его есть не хочется, но вот испечь с ним такие булочки просто замечательно. Пышные, мягкие, воздушные булочки на картофельном пюре! Вы просто обязаны их приготовить! А я благодарю за этот рецепт Елену Латушкину.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Булочки на картофельном пюре» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Какие красавицы!
Отличные булочки. Вкусно даже просто с молоком.
Присоединяюсь к восторженным отзывам. Для бутербродов самое то, да и к первым блюдам отличное дополнение. Спасибо!!!!!
Милые, пушистые, вкусные булочки. Очень удобно брать с собой на перекус на природе. Да и детям в школу собрать с собой бутерброд очень удобно.
Спасибо!
Очень вкусные булочки! Советую всем. Остатков пюре у меня не было, поэтому я запекла в СВЧ картошку и размяла ее с молоком. Готовила на половину указанных продуктов. Муки ушло больше.
Посыпала маком. Вкусные, пушистые. Готовятся очень просто. В общем, одни плюсы
Фото бесподобные, украшение сайта!!!
Спасибо огромное! Мне очень приятно
Какие нежные, воздушные, пушистые булочки! Тесто просто преотличное! Посыпала кунжутом, зирой и семенами льна.
Очень вкусные булочки. Нежные. Я по- моему муки переложила, но все равно вкусно. И очень быстро. Спасибо большое за ваш рецепт. Пюре больше выбрасывать не буду!
Вот приношу свои спасибки!😊Оставалась начинка от пирожков-пюре с жареным лучком.К моей великой радости попался Ваш рецепт на глаза.Я-за дело!Сначала к супчику булочек напекла(вкусненькие были,мягенькие).А на следующий день решилась хлебушек испечь.Всю работу доверила хлебопечке-и...о восторг-обалденно душистый,пушистый и ОЧЕНЬ вкусный хлеб!!!Муку брала полбяную-пополам с цельнозерновой и добавила 1 ч.л.тмина.Это нечто!Благодарю за гениальную идею использовать остатки пюре таким вкусным образом и за такой точный рецепт!!!Обязательно в любимые рецепты!👏👏👏
Попробуйте испечь с ней фокаччу...это нечто....моя дочь просит покупать только её ...
Спасибо за совет!Обязательно попробую в следующий раз
Ирочка, чудесные булочки
Ириночка,вот и я прибежала к тебе с благодарностью! Пинок оказался нужной силы и в правильном направлении!Булочки получились превосходными! С тестом было приятно работать,вымешивала тесто вручную,пекла в духовке! Изумительный вкус,нежный мякиш и аромат,одним словом-балдеж!Спасибо,дорогая, за восторг!
Виолетта, какие пышные булочки!!!
Cпасибо,Лилечка! Угощайся пока горяченькие!
Спасибочки, очень вкусно!!!
Ответ для Т-пушка
Виолетточка!!! Какие соблазнительные булочки!!!!
Юленька,это ты сподвигла меня своими булочками на подвиг! Угощайся,дорогая! Наверняка, свои булочки ты уже съела,теперь полакомись моими! Так и будем по кругу ходить и угощаться!
Классные булочки!!! С удовольствием твоими угощусь Если бы я в реале так угощалась, превратилась бы в слона
Даа,если бы...мы все бы были представителями зоопарка!
t
Ответ для Т-пушка
Какие красивые булочки у тебя!
И очень вкусные! Угощайся,роднуля!
Ответ для Т-пушка
Виолетушка....булочки просто супер у тебя....мммм...
Иннуля,с удовольствием угостила бы тебя....но нету.Все слопала,невозможно остановиться!
В следующий раз приготовлю ,обязательно тебе,дорогая ,свистну! Жди!
Свисти погромче, чтоб наверняка услыщала!!!!!!!!!!
,
Ну,так,не ближний свет же!!!
На помощь приглашу Соловья-разбойника!(чтобы наверняка)
Я испекла! Муки мне почему-то не хватило (оставалось ровно 500г), я добавила овсяных хлопьев и кукурузной муки немножко. Дрожжи свежие были, я всегда беру очень малое количество, но увеличиваю время "хождения" теста и расстойки. Очень понравился вкус, даже на следующий день очень даже неплохо. Спасибо за рецепт.
Как на заказ появился Ваш рецепт!
Вчера делала пюре, а сегодня из остатков испекла булочки.
Осталась очень довольна, как и вся семья. Включая моего внука и моего дедушку, которому 92 года.)
Я так поняла, что булочки получаются несладкие? А, если, сахара больше положить, получатся?
Не знаю, не пробовала!)) Для сладких булочек у меня есть много других рецептов!!
Спасибо за информацию.
Аппетитные булочки
Спасибо большое!))
Очень хороший рецепт! Спасибо. Что то подобное давно искала. У меня вопрос к вам...Вы написали, что тесто это можно вымесить в хлебопечке, ...Скажите пожалуйста, если тесто такое вымесить в хлебопечке, и оставить чтоб хлебопечка сама пекла его как хлеб...получится или нет? Спасибо.
Благодарю за внимание и интерес к рецепту!)) Про хлебопечку .....не пробовала в ней выпекать.....единым хлебом!)) Делала только булочками.... Попробуйте, но я не уверена, как получится...
Спасибо за ответ. Я наверное всё же попробую. Нигде не могу найти рецепт действительно вкусного хлеба для хлебопечки, может ваш рецепт поможет.
Поделитесь потом результатом, если что...))) Любопытно!
Поделюсь обязательно, как только приготовлю...готовить буду в субботу.
Ответ для pnatali1884
Я испекла и ОЧЕНЬ довольна!Всё сделала хлебопечка,результат порадовал.Хлебушек получился на славу.Может Вам пригодится мой опыт
Половину порции муки брала цельнозерновую и добавила тмин.
Спасибо. Попробую сделать так , как вы написали.
Ирочка!!! Булочки великолепны!!!! Очень вкусные и воздушные!!! Одно удовольствие и готовить и кушать!!! Спасибо большое за чудесный рецепт!!!
Юленька, какая аппетитная красота у тебя получилась! Такие пышечки!!! Шикарное исполнение рецепта! Ну правда ведь вкусно!!
Это и правда ооооооооооочень вкусно!!! Спасибо тебе за высокую оценку и пример Очень довольна результатом!
Ответ для ЮльчикПро
Юлечка, очень аппетитные булочки! Пышные, яркие!
Нужно срочно заваривать чай!
Любочка!!!! Как я рада, что булочки тебе понравились!!! Большое спасибо за похвалу!!! Давай по чайку
Ответ для ЮльчикПро
Юленька, булочки-красавицы у тебя получились!)) СПАСИБО большое за фото, украсившее мой рецепт и за добрый комментарии!
Ирочка!!! Как я рада, что тебе понравилось мое исполнение!!! Мне очень приятно!!!! Булочки - сказка!!! Очень понравились!!! Сейчас кофе с булочкой - Спасибо большое еще раз за рецепт
Ответ для ЮльчикПро
Юленька, какие булочки! Чудо, как хороши!
Светочка!!!! Большое спасибо за похвалу!!! Ну очень вкусные булочки!!! Угощайся, дорогая
Юленька, спасибо огромное! Очень вкусно!
Ответ для ЮльчикПро
Юленька восхитительные булочки
Танечка!!! Большое спасибо за похвалу!! Булочки и правда, хороши!
Ответ для ЮльчикПро
Юлечка, шикарные булочки! Мякиш бесподобен! Молодец!
Оленька!!! Большое спасибо за высокую оценку!!! Булочки очень вкусные Угощайся
Вкусно!
Ответ для ЮльчикПро
Юленька , шикарные булочки !
Огромное спасибо за похвалу, дорогая!!!
Ответ для ЮльчикПро
Юленька, до чего соблазнительные булочки! Великолепное исполнение!
Ирочка!!!! Большое спасибо за похвалу!!! Мне так приятно!! Булочки хороши!!! Угощайся, солнышко
С удовольствием угощусь, Юленька! Огромное спасибо тебе!
Всегда рада тебя угостить
Ответ для ЮльчикПро
Юля, прекрасные булочки!
Большое спасибо за похвалу, Вероника!!!
Ириночка,булочки-сплошной соблазн и пинок в сторону плиты! Побежала в нужном направлении...готовить! Спасибо за рецепт,дорогая!
Пеки с удовольствием, Виолетточка!))
У меня три "да": и пюре осталось, и булочки люблю, и нравится работать с дрожжевым тестом!!! Значит этот рецепт булочек для меня. Осталось пюре с праздника,а оно еще и с морковкой. Делала картофельно -морковное пюре. Спасибо за рецепт, забрала его. Пошла готовить.
У меня три "да": и пюре осталось, и булочки люблю, и нравится работать с дрожжевым тестом!!! Значит этот рецепт булочек для меня. Осталось пюре с праздника,а оно еще и с морковкой. Делала картофельно -морковное пюре. Спасибо за рецепт, забрала его. Пошла готовить.
Замечательные булочки!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 4122 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки