• 1 декабря 2017, 13:18
  • 7475

Салат с рисом, авокадо и морепродуктами

Рецепт: Салат с рисом, авокадо и морепродуктами

Все по-разному планируют новогоднее застолье. У кого-то это годами проверенные и любимые блюда. Кто-то наоборот, стремится в новогоднее меню включить новые и необычные блюда. Предлагаю попробовать вкусный салат с морепродуктами, авокадо и диким рисом. Возможно, в чью-то новогоднюю копилку этот рецепт и попадёт. Угощайтесь!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с рисом, авокадо и морепродуктами»:

Заправка

Салат



Рецепт «Салат с рисом, авокадо и морепродуктами»:

Для салата я использовала дикий рис "Акватика" ТМ "Мистраль".

Рис залейте водой в соотношении 1:3, добавьте щепотку соли и варите 40-60 минут, пока почти все зёрнышки не раскроются. Откиньте рис на сито, верните обратно в кастрюлю, накройте крышкой и оставьте до полного остывания

Креветки и мидии замаринуйте с добавлением лимонного сока, орегано и соевого соуса на 15 минут

Раскалите в сковороде масло и быстро обжарьте замаринованные морепродукты 1-2 минуты

Нарежьте кубиками помидор

Авокадо разрежьте вдоль, удалите косточку, мякоть выньте аккуратно ложкой и нарежьте кубиками.

Чтобы авокадо не потемнел, его рекомендуют сбрызнуть соком лимона

К остывшему рису добавьте нарезанный помидор, авокадо, обжаренные морепродукты и нарезанный мелко укроп, перемешайте

Для заправки смешайте майонез, измельченный чеснок, горчицу, орегано, соевый соус

Салат выложите в шкурки от авокадо и полейте заправкой.

Можно подавать просто порционно в креманках или бокалах, тоже смотрится красиво



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с рисом, авокадо и морепродуктами
Описание: Все по-разному планируют новогоднее застолье. У кого-то это годами проверенные и любимые блюда. Кто-то наоборот, стремится в новогоднее меню включить новые и необычные блюда. Предлагаю попробовать вкусный салат с морепродуктами, авокадо и диким рисом. Возможно, в чью-то новогоднюю копилку этот рецепт и попадёт. Угощайтесь!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Приготовила я этот салатик. Мидии и креветки наковыряла из замороженного морского коктейля. Отдельно покупать чёта жаба задушила. Риса дикого не нашла, поэтому использовала смесь красного и дикого "Фитнес" от Мистраль. Ну что... С рисом таким слишком сытно вышло, лучше использовать только дикий, как и рекомендует автор. А так вкусно, но не ЗОЖно и не ППшно
Хочется попробовать) Вопрос: креветки и мидии предварительно отварить или просто размороженные и промытые мариновать?
просто размороженные мариновать. Они всё равно будут обжариваться.

Но у меня были варёно-мороженные
Спасибо за рецепт! Хочу на НГ всё постное сделать, так что он очень кстати!
на здоровье
Тоня, чудесный салат
Очень красивая, праздничная подача. Сочетание продуктов отличное. Спасибо за замечательный рецепт!!!!
готовьте на здоровье! Буду рада, если салат понравится!
Скажите пожалуйста, салат очень потеряет во вкусе, если использовать длиннозерный белый рис?
Вы знаете, салат во вкусе не проиграет и не выиграет. Вкус просто будет другим. Дикий рис - специфический продукт, аналогов ему по сути нет.
Спасибо за быстрый ответ
Скажите пожалуйста, на сколько порций рассчитан ваш рецепт?
ой, меня вопрос про порции всегда в тупик ставит. Ну наверное две порции, если так усреднённо
шикарно, Тонечка!
спасибо большущее!
ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ ПОДАЧА САЛАТА!!! БРАВО!!!
спасибо!
Симпатичный салатик! Надо будет попробовать в Новый год.
готовьте на здоровье!
Очень аппетитно приготовлено!
спасибо!
Красиво и аппетитно
+ 1 блюдо в новогоднее меню
спасибо за доверие!
Как вкусно и шикарно Тонечка!!!!
Галочка, благодарю!
Очень красивые фото! Празднично и вкусно!
Людочка, спасибо, моя хорошая!
супер фото!
спасибо!!
Красиво, изящно, лаконично. Вкуснейший салат.
Машенька, спасибо
Самое обожаемое сочетание! Прелесть!!!!
Светочка, спасибо большое! Угощайся!
Тоня, это моёёёёё!
угощайся, Людочка!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1343 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки