• 2 декабря 2017, 0:06
  • 2924

Салат из печеных перцев и брынзы

Рецепт: Салат из печеных перцев и брынзы

Болгарский салат, оригинальное название "салата от печени чушки, варени яйца и сирене". Болгары называют его"разядка" Слово "разядка" переводится как "салат для возбуждения аппетита, разъедка". Очень вкусный и легкий в приготовлении. С благодарностью Илье Ангелову за рецепт.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Салат из печеных перцев и брынзы»:

Время приготовления:



Рецепт «Салат из печеных перцев и брынзы»:

Мелко нарезать чеснок и смешать его с йогуртом, пусть настаивается.
Перец запечь в течении 35 минут при темп.200 град.

Сварить яйца и потереть их на крупной терке.

С запеченных перцев снять кожицу, удалить семена и нарезать их на полосочки.

Смешиваем яйца и перец.

Брынзу так же натираем на крупной терке и добавляем к салату.
Петрушку мелко нарезать.
Смешать все с йогуртом.

Раскалить масло и быстро обжарить в нем красный жгучий перец.

Уложить салат на блюдо и полить перечным маслом.

Очень вкусно как паштет намазка с хлебом или лепешкой.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из печеных перцев и брынзы
Описание: Болгарский салат, оригинальное название "салата от печени чушки, варени яйца и сирене". Болгары называют его"разядка" Слово "разядка" переводится как "салат для возбуждения аппетита, разъедка". Очень вкусный и легкий в приготовлении. С благодарностью Илье Ангелову за рецепт.


Фотографии «Салат из печеных перцев и брынзы» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Не выдержала моя душа до лета. Очень вкусно. Точно летом повторю чаще.
спасибо большое за фототчет и доверие к рецепту
я очень рада что вам понравилось
Таня, вкусный салат
Вероника спасибо большое
Даже читая рецепт этого вашего салата- намазки, понимаешь, что это очень вкусно! Большое спасибо вам, Настя, и вашему болгарскому другу!
Спасибо большое но мы тезки с вами Настя была другая дама в комментах
Очень интересный салат! Подскажите, какую вы брынзу берете? Фирма
Очень интересный салат! Подскажите, какую вы брынзу берете? Фирма
Я живу в Германии и покупаю турецкую,но у автора рецепта сказано что брать дешевую,опять же он из Болгарии,сложно сказать какую возьмите что вам нравится
Хороший, вкусный салатик.
Владимир спасибо большое за фотоотчет
Я очень рада что салат понравился и ни одна свинка при этом не пострадала
Свинки к сожалению пострадали.
Салатик пошел как закуска, а свинка попалась на второе.
ну что поделать судьба у них такой
главное что все было вкусно
Очень ароматный салат!
спасибо за оценку
Кушала такой салат в Болгарии! Вкусный и ароматный!!
спасибо ну тогда вкус уже знаете
Со мной на "ты"!!
ну тогда на "ты" я Таня
А я Настя
Танюша, какой вкусный салат, прям слюнки потекли!!!
Вот что-что, а похудеть в Болгарии точно не получается!
Таня на югАх у всех народов все очень вкусное и не для похудения
Это точно, будем пышными и красивыми!
Отлично!))
спасибо большое
Татьяна 5 баллов. Люблю такие всякие.......
спасибо большое за оценку
Танюш,с удовольствием забираю!В Болгарии не пробовала,
но чувствую,что мое!
Ириша попробуй это очень вкусно
Обязательно сделаю.
Забрал в КК.
Очень смешная история. Зашли в ресторан при Болгарском посольстве и я заказал из меню "печень чушки", прикинув, что болгарский и украинский это похожие языки и подумал , что это в переводе на наш русский - печень свинки. Принесли салат из красного перца. Пришлось сделать умное лицо и съесть.
Вот так вот с болгарским и можно попасть
Таня, салат наивкуснейший!
Людмила спасибо большое
Танечка, очень аппетитный, интересный салат!
Ирина спасибо
Вкуснота
Инга спасибки можно я тоже с тобой пятница же
Давай тогда уж , раз пятница
давай
Как аппетитно выглядит салатик. Хочется лета, прям уже чувствую вкус этого салата.
спасибо жалко что сейчас не можете попробовать, но летом поэкспериментируйте
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2443 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки