Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

wowan5Поваренок 7 уровня

2 декабря 2017, 0:06
4562

Салат из печеных перцев и брынзы

Болгарский салат, оригинальное название "салата от печени чушки, варени яйца и сирене". Болгары называют его"разядка" Слово "разядка" переводится как "салат для возбуждения аппетита, разъедка". Очень вкусный и легкий в приготовлении. С благодарностью Илье Ангелову за рецепт.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Салат из печеных перцев и брынзы»:

Перец болгарский (средних) — 3 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Брынза — 100 г
Йогурт (или сметана или майонез) — 200 г
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка (по желанию) — 0.5 пуч.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Перец красный жгучий — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1061.1 ккал	белки 52.8 г	жиры 61.4 г	углеводы 70.6 г
100 г блюда
ккал 124.8 ккал	белки 6.2 г	жиры 7.2 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Салат из печеных перцев и брынзы»:

Мелко нарезать чеснок и смешать его с йогуртом, пусть настаивается.
Перец запечь в течении 35 минут при темп.200 град.
Сварить яйца и потереть их на крупной терке.
С запеченных перцев снять кожицу, удалить семена и нарезать их на полосочки.
Смешиваем яйца и перец.
Брынзу так же натираем на крупной терке и добавляем к салату.
Петрушку мелко нарезать.
Смешать все с йогуртом.
Раскалить масло и быстро обжарить в нем красный жгучий перец.
Уложить салат на блюдо и полить перечным маслом.
Очень вкусно как паштет намазка с хлебом или лепешкой.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: пикантный перечный кисломолочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147316/]Салат из печеных перцев и брынзы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147316/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/02/06/2195622_15813-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Болгарский салат, оригинальное название "салата от печени чушки, варени яйца и сирене". Болгары называют его"разядка" Слово "разядка" переводится как "салат для возбуждения аппетита, разъедка".
Очень вкусный и легкий в приготовлении.
С благодарностью Илье Ангелову за рецепт.

Ингредиенты: Перец болгарский, Яйцо куриное, Брынза, Йогурт, Чеснок, Петрушка, Масло оливковое, Перец красный жгучий, Соль.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из печеных перцев и брынзы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/02/06/2195622_15813-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из печеных перцев и брынзы" title="Рецепт: Салат из печеных перцев и брынзы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Болгарский салат, оригинальное название "салата от печени чушки, варени яйца и сирене". Болгары называют его"разядка" Слово "разядка" переводится как "салат для возбуждения аппетита, разъедка".
Очень вкусный и легкий в приготовлении.
С благодарностью Илье Ангелову за рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из печеных перцев и брынзы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/147316/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из печеных перцев и брынзы

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из печеных перцев и брынзы»:

Перец болгарский Яйцо куриное Брынза Йогурт Чеснок Петрушка Масло оливковое Перец красный жгучий Соль

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

875

Слоеный салат с копченой курицей

33
875
55106

804

Овощное рагу с мясом и баклажанами

109
804
24633

297

Рулет овощной

69
297
25709

Фотографии «Салат из печеных перцев и брынзы» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 февраля 2018 года Akira Shinrei #

+16

[+4]

Не выдержала моя душа до лета. Очень вкусно. Точно летом повторю чаще.

2 февраля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо большое за фототчет и доверие к рецепту

я очень рада что вам понравилось

9 декабря 2017 года veronika1910 #

Таня, вкусный салат

9 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Вероника спасибо большое

4 декабря 2017 года Татьяна970 #

Даже читая рецепт этого вашего салата- намазки, понимаешь, что это очень вкусно! Большое спасибо вам, Настя, и вашему болгарскому другу!

4 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо большое

но мы тезки с вами

Настя была другая дама в комментах

3 декабря 2017 года Lampo4_ka #

Очень интересный салат! Подскажите, какую вы брынзу берете? Фирма

3 декабря 2017 года Lampo4_ka #

Очень интересный салат! Подскажите, какую вы брынзу берете? Фирма

3 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Я живу в Германии и покупаю турецкую,но у автора рецепта сказано что брать дешевую,опять же он из Болгарии,сложно сказать какую

возьмите что вам нравится

3 декабря 2017 года balgyr #

+15

[+4]

Хороший, вкусный салатик.

3 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Владимир спасибо большое за фотоотчет

Я очень рада что салат понравился

и ни одна свинка при этом не пострадала

3 декабря 2017 года balgyr #

Свинки к сожалению пострадали.

Салатик пошел как закуска, а свинка попалась на второе.

3 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

ну что поделать

судьба у них такой

главное что все было вкусно

3 декабря 2017 года balgyr #

3 декабря 2017 года Wera13 #

3 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

3 декабря 2017 года Аллочка-уралочка #

Очень ароматный салат!

3 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо за оценку

3 декабря 2017 года Анастасия АГ #

Кушала такой салат в Болгарии! Вкусный и ароматный!!

3 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

ну тогда вкус уже знаете

3 декабря 2017 года Анастасия АГ #

Со мной на "ты"!!

3 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

ну тогда на "ты"

я Таня

3 декабря 2017 года Анастасия АГ #

А я Настя

2 декабря 2017 года mariana82 #

2 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

2 декабря 2017 года Юта-2015 #

Танюша, какой вкусный салат, прям слюнки потекли!!!

Вот что-что, а похудеть в Болгарии точно не получается!

2 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Таня на югАх у всех народов все очень вкусное и не для похудения

3 декабря 2017 года Юта-2015 #

Это точно, будем пышными и красивыми!

2 декабря 2017 года прошутто75 #

Отлично!))

2 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо большое

2 декабря 2017 года chapushil #

Татьяна 5 баллов. Люблю такие всякие.......

2 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо большое за оценку

2 декабря 2017 года terry-68 #

Танюш,с удовольствием забираю!В Болгарии не пробовала,
но чувствую,что мое!

2 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Ириша попробуй это очень вкусно

2 декабря 2017 года balgyr #

Обязательно сделаю.
Забрал в КК.
Очень смешная история. Зашли в ресторан при Болгарском посольстве и я заказал из меню "печень чушки", прикинув, что болгарский и украинский это похожие языки и подумал , что это в переводе на наш русский - печень свинки. Принесли салат из красного перца. Пришлось сделать умное лицо и съесть.

2 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Вот так вот с болгарским и можно попасть

2 декабря 2017 года balgyr #

2 декабря 2017 года Людмила НК #

Таня, салат наивкуснейший!

2 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Людмила спасибо большое

2 декабря 2017 года Ирушенька #

Танечка, очень аппетитный, интересный салат!

2 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Ирина спасибо

2 декабря 2017 года Кир Рояль #

Вкуснота

2 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Инга спасибки

можно я тоже с тобой

пятница же

2 декабря 2017 года Кир Рояль #

Давай тогда уж

, раз пятница

2 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

давай

2 декабря 2017 года Akira Shinrei #

Как аппетитно выглядит салатик. Хочется лета, прям уже чувствую вкус этого салата.

2 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

жалко что сейчас не можете попробовать, но летом поэкспериментируйте

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из печеных перцев и брынзы

Ингредиенты для «Салат из печеных перцев и брынзы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из печеных перцев и брынзы»:

Похожие рецепты

Салат "В миг"

Салат с сухариками

Краснолистовой салат с помидорами и кукурузой

Морковь по-корейски

Салат с баклажанами и свежими овощами

Салат "Коулсло" в азиатском стиле

Греческий салат с заправкой "Магги"

Салат "Букет нарциссов"

Овощной салат "Похрустим?"

Попробуйте приготовить вместе

Слоеный салат с копченой курицей

Овощное рагу с мясом и баклажанами

Рулет овощной

Фотографии «Салат из печеных перцев и брынзы» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!