Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ПиноккиоПоваренок 2 уровня

2 декабря 2017, 22:04
3719

Ржаная королевская ватрушка

Да, это обычная королевская ватрушка, но на ржаной муке. Вкус получается совсем другой. Для любителей выпечки из ржаной муки. Просто и очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Ржаная королевская ватрушка»:

Тесто

Мука ржаная (стакан 250 г) — 2 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
Сахар — 100 г
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.

Начинка

Творог (в идеале - деревенский) — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3074.2 ккал	белки 81.7 г	жиры 102.5 г	углеводы 455.5 г
100 г блюда
ккал 310.5 ккал	белки 8.3 г	жиры 10.4 г	углеводы 46 г

Рецепт «Ржаная королевская ватрушка»:

Сливочное масло комнатной температуры растереть с ржаной мукой вилкой.
Добавить сахар, соду и щепотку соли.
Получится вот такая сухая крошка
Жирный деревенский творог растереть с сахаром
Добавить яйца и хорошо перемешать
Половину крошки выложить на смазанную маслом сковороду с бортиками,
затем творожную массу
и прикрыть всё оставшейся половиной крошки.
Выпекать в духовке до зарумянивания
Дать остыть, а затем вынуть из сковороды.
Приятного аппетита!
P.S. Такая ватрушка очень вкусна с молоком!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт чаепитие полдник завтрак

Вкусы: ржаной творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147332/]Ржаная королевская ватрушка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147332/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/02/03/2196217_31912-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Да, это обычная королевская ватрушка, но на ржаной муке. Вкус получается совсем другой. Для любителей выпечки из ржаной муки. Просто и очень вкусно!

Ингредиенты: Мука ржаная, Масло сливочное, Сахар, Сода гашеная уксусом, Творог, Яйцо куриное.
Тэги: выпечка, десерт, чаепитие, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ржаная королевская ватрушка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/02/03/2196217_31912-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ржаная королевская ватрушка" title="Рецепт: Ржаная королевская ватрушка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Да, это обычная королевская ватрушка, но на ржаной муке. Вкус получается совсем другой. Для любителей выпечки из ржаной муки. Просто и очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ржаная королевская ватрушка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/147332/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ржаная королевская ватрушка

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Ржаная королевская ватрушка»:

Мука ржаная Масло сливочное Сахар Сода гашеная уксусом Творог Яйцо куриное

Тэги: выпечка, десерт, чаепитие, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ржаная королевская ватрушка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 февраля 2022 года Jean-V #

+10

[+4]

Нам понравилась, разнообразить нехитрую творожную выпечку очень даже хорошо. Спасибо!

19 февраля 2022 года Пиноккио # (автор рецепта)

Пожалуйста! Приятного аппетита!

23 июля 2019 года elvud #

Вкусный и простой в исполнении рецепт. Спасибо!

25 июля 2019 года Пиноккио # (автор рецепта)

На здоровье!

4 декабря 2017 года Kapushinka #

Большое спасибо! Обязательно попробую сделать)

4 декабря 2017 года antonina gil53 #

Ржаная мука? Это интересно!

Спасибо!

4 декабря 2017 года Kapushinka #

вопрос по рецепту

Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, можно ли использовать вместо гашеной соды разрыхлитель?

4 декабря 2017 года Пиноккио # (автор рецепта)

Конечно можно! Думаю пол чайной ложки будет достаточно

3 декабря 2017 года zmei0884 #

люблю выпечку из ржаной муки

3 декабря 2017 года Аллочка-уралочка #

Очень интересно, что использована ржаная мука !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ржаная королевская ватрушка

Ингредиенты для «Ржаная королевская ватрушка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ржаная королевская ватрушка»:

Похожие рецепты

Пирожки с сюрпризом

Пирог из сметанного теста со сливами "Наслаждение"

Голландский пирог с яблоками

Закусочные пироги с баклажанной икрой

Яблочные полоски

Кныши белорусские смачные

Простая шарлотка с ревенем и яблоком

Хрустящие пирожки с мясом

Пирог с шелковицей от Марты Стюарт

Фотографии «Ржаная королевская ватрушка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!