Предлагаю приготовить курино-морковный суп-пюре, который обязательно понравится и взрослым, и детям. Он необычайно вкусный, ароматный, сытный и красивый.
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 3 декабря 2017, 0:31
- 1692
Курино-морковный суп-пюре с сыром
Ингредиенты для «Курино-морковный суп-пюре с сыром»:
- Вода — 1 л
- Филе куриное — 300 г
- Картофель (очищенный) — 300 г
- Морковь — 400 г
- Лук репчатый — 150 г
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соус (ВОК для жарки Kikkoman) — 4 ст. л.
- Соль — 3/4 ч. л.
- Специи (прованские травы) — 1/2 ч. л.
- Сыр твердый — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1394 ккал |
белки
104.3 г |
жиры
58.9 г |
углеводы
109.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 59.6 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Курино-морковный суп-пюре с сыром»:
-
В кастрюльку налить воду и добавить куриное филе, порезанное на кусочки. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 15 мин. В процессе варки снять накипь.
-
После почистить картофель, порезать произвольно, мелко резать не надо. Переложить в кастрюльку и варить еще 10-15 мин.
-
Морковь и лук почистить, помыть. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Переложить в сковороду, смазанную оливковым маслом.
-
Добавить соус Kikkoman ВОК, хорошо перемешать и обжаривать минут 7. Затем добавить 4-5 ст. л. бульона и потушить 7-10 минут под закрытой крышкой.
-
Далее морковь с луком переложить в кастрюльку, добавить соль и измельчить всё блендером.
-
Затем снова довести суп до кипения, добавить натертый сыр, специи, перемешать, чтобы сыр расплавился.
Готовый суп разлить по тарелкам 
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2017 года veronika1910 #
10 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
4 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
4 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
3 декабря 2017 года Демурия #
3 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
3 декабря 2017 года Wera13 #
3 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
3 декабря 2017 года Ирушенька #
3 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
3 декабря 2017 года мисс #
3 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
3 декабря 2017 года subsidii66 #
3 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: