• 4 декабря 2017, 7:28
  • 1662

Рулет мясной

Рецепт: Рулет мясной

Вкусное и несложное в приготовлении блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с мясом дичи

Ингредиенты для «Рулет мясной»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1246.3 ккал
белки
18.7 г
жиры
64.1 г
углеводы
126.6 г
Порции
ккал
311.6 ккал
белки
4.7 г
жиры
16 г
углеводы
31.7 г
100 г блюда
ккал
289.8 ккал
белки
4.3 г
жиры
14.9 г
углеводы
29.4 г


Рецепт «Рулет мясной»:

Подготавливаем ингредиенты

Отвариваем рис (как написано на пачке) и капусту до мягкости.

Тесто раскатываем примерно до 0,5 см. Выкладываем на него отваренную капусту. Причем, капуста может быть не целым листочком, а порванным. Главное нужно закрыть всю поверхность теста, оставив небольшие края для защипывания нашего рулета.

Смешиваем фарш с рисом, приправляем солью и перцем. В рецепте указан приблизительные вес риса и мяса. Эти компоненты можно варьировать, кому как нравиться. В целом начинка, как у голубцов. Сверху кладем несколько кусочков сливочного масла для сочности.

Защипываем рулет.

Выкладываем на противень застеленный промасленной пергаментной бумагой швом вниз. Зубочисткой прокалываем рулет в нескольких местах. Ставим в духовку 200 градусов и запекаем до румяной корочки.

Готовый рулет достаем из духовки.

Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

супер быстро и вкусно-и с собой можно взять
Просто,вкусно и незамарочливо
Спасибо.

Забрал в КК.
Тесто дрожжевое или нет?
Спасибо за комментарий.Тесто слоеное без дрожжевое.
Понял. Спасибо.
Спасибо за комментарий
Надо попробовать. Молодец!
Спасибо
интересно и вкусно
спасибо
Прикольный запеченный голубец
По сути, да.Только нет мучений с листьями капусты.Тут можно использовать и рваные.Ну возни меньше.,
Просто и вкусненько!
Спасибо за приятный комментарий.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2411 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки