Рецепт: Легкий десерт 2 сыра с персиком
Легкий десерт "2 сыра с персиком"
Рецепт: Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Рецепт: Быстрая пицца на тонком тесте
Быстрая пицца на тонком тесте
  • 4 декабря 2017, 13:08
  • 6111

Мясные капкейки с начинкой

Рецепт: Мясные капкейки с начинкой

Рецепт мясных кексов, или капкейков, или маффинов. Называйте, как хотите. Предлагаю вариант красивого оформления блюда из простых продуктов. Можно подавать как на горячее, так и на закуску.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные капкейки с начинкой»:

Фарш

Начинка

Кроме того

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1128 ккал
белки
21.9 г
жиры
13.3 г
углеводы
45.2 г
Порции
ккал
94 ккал
белки
1.8 г
жиры
1.1 г
углеводы
3.8 г
100 г блюда
ккал
115.1 ккал
белки
2.2 г
жиры
1.4 г
углеводы
4.6 г


Рецепт «Мясные капкейки с начинкой»:

  • Сварить картофель и сделать пюре с добавлением сливочного масла, молока и соли.

  • Панировочные сухари или хлеб залить молоком, перемешать и оставить набухать.

  • Грибы мелко нарезать, сыр потереть на терке.

  • Положить в блендер лук, замоченные сухари, яйца, измельчить. Добавить полученную массу к фаршу, посолить, положить специи и хорошо перемешать.

  • Формочки для кексов смазать маслом. Выложить немного фарша, пальцами сделать углубление, формируя стенки. Положить грибы, сыр. Сделать руками лепешку из фарша и положить сверху, прижать.

  • Запекать при 180-190 град. в разогретой духовке около 30 мин.

    Картофельное пюре переложить в кулинарный мешочек и выдавить на каждый мясной кекс, как обычный крем.

  • Украшаем по желанию. Я посыпаю молотой сладкой паприкой.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные капкейки с начинкой
Рецепт: Мясные капкейки с начинкой

Рецепт мясных кексов, или капкейков, или маффинов. Называйте, как хотите. Предлагаю вариант красивого оформления блюда из простых продуктов. Можно подавать как на горячее, так и на закуску.

Ингредиенты для «Мясные капкейки с начинкой»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Замечательные кексики!
Очень нарядные!
Очень оригинально!
ну нет слов до чего аппетитно)+++
Вкусно!!!
Ольга, очень эффектные кексы!
Мясные кексики делаю регулярно, а шапочку из картофель него пюре еще ни разу! Обязательно попробую так украсить.
Оригинальные закусочные кексы!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками
Рецепт: Слойки Цветочки
Слойки "Цветочки"
Рецепт: Яичные роллы с сыром и укропом
Яичные роллы с сыром и укропом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6060 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки