Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 7 декабря 2017, 18:06
  • 1844

Ирландская запеканка "На новый лад"

Рецепт: Ирландская запеканка На новый лад

Знаменитая ирландская запеканка немного на другой лад. Практически пастуший пирог, но именно такого рецепта не нашла. Вкусно, ароматно, пикантно.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Ирландская

Ингредиенты для «Ирландская запеканка "На новый лад"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Ирландская запеканка "На новый лад"»:

Картофель очистить, отварить до готовности.

Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с чесноком, 5 мин.

Добавить фарш, готовить, помешивая и разминая вилкой комки, 15 мин.

Вылить в сотейник томаты в собственном соку, если помидоры целые, аккуратно размять их вилкой, кожицу, если таковая имеется, лучше удалить

Влить красное вино, добавить замороженную стручковую фасоль. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить к мясу с овощами щепотку сухого базилика, тушить на среднем огне 10 мин.

Положить отварную морковь, порезанную кусочками в сотейник к начинке, прогреть все вместе 3 мин.

Картофель размять в пюре.

Огнеупорную форму щедро смазать сливочным маслом, положить в нее начинку.

Сверху выложить картофельное пюре. Выложить сверху кусочки сливочного масла.

Разогреть духовку до 200 °С. Запекать 15 мин.

Дать запеканке чуть-чуть остыть.

И приятного аппетита.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ирландская запеканка На новый лад
Описание: Знаменитая ирландская запеканка немного на другой лад. Практически пастуший пирог, но именно такого рецепта не нашла. Вкусно, ароматно, пикантно.


Фотографии «Ирландская запеканка "На новый лад"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Светоч, несу тебе очередную благодарность за замечательный рецепт!
Вкусно, сочно, сытно, тепло и уютно! Вот какая это запеканка))))
Одну часть сделала порционно, очень эффектно получилось. Фасоли не было, заменила на с/м горошек.
Вкусно,спасибо огромное!
Ты меня прям балуешь, Женюль. Рада, что понравилось. Кстати, эта запеканка именно с горошком и готовится. Спасибо, дорогая, за доверие! А уж фото какое отменное!!!!!
Ответ для Евгения 1976
Женя, на счёт рецепта ещё не определился готовить или нет, но... у тебя всегда обалденно вкусные фотки!!! Ты случайно не ресторатор с целым штатом фуд-фотографов Фотка - класс! Наверное с твоей подачи тоже приготовлю, хотя я не фанат картошки... Может понравится, может изменю свое мнение... За фотку от меня жирный плюс!!!
Роберт, спасибо огромное Ты меня захвалил Сижу довольная Спасибо
Я люблю картофельные запеканки и эта не стала исключением.
Попробуй, а вдруг и ты полюбишь картошку в виде этой запеканки
Не за что, просто прокомментировал факт... Попробую, но навряд ли буду выставлять фотку - после твоей фотки моя померкнет... Рецепт может понравится, но сложно в зрелом возрасте менять вкусы и приоритеты...
Роберт, что за минор В каком таком возрасте ? Мы ж рождены, чтоб сказку сделать былью
Всё..., придётся вызывать зятя (он родился с фотоаппаратом в руках) чтобы его любимый тесть не упал лицом в грязь на сайте выставляя фотку этой запеканки!!! :
О, вот это идея И запеканкой как раз угостится, будет два мнения, так более объективно получится
Шикарная запеканка
Ой, как я люблю такого плана запеканки! Очень аппетитный кусочек на тарелочке!
Спасибо, Машуля. Мы обожаем запеканки все!
Мы тоже любим. Но картофельные у меня в фаворитах!
Рецепт не однозначный.
Общее впечатление не плохое. Сытно. Запеканки такого плана очень люблю. Одно отступление это не добавляла вино, так как готовила и для ребенка 3 лет.

Но есть моменты которые огорчили. Не зарумянилась совершенно, хотя держала 30 минут в духовке
При подаче развалилась и совершеннои не держала форму.

Чтобы не быть голословной прикладываю фотоотчет в форме, так как на тарелке это просто начинка с картофельным пюре.
Ну горячая запеканка форму держать и не будет, любая. Не зарумянилась, так и у меня не румяная. Главное, что вкус понравился. Спасибо!
Отменная запеканочка! Свет, фото яркие, аппетитные, отличные! А стол у вас вроде бы другого цвета был, и досочка хороша.
Так это ж фотофон. Стол, да, другой. Спасибо, милая.
Очень аппетитная запеканка!
Светик! Пожалуй сегодня же и приготовлю. Открыла почту,первый же рецепт и теперь голова не болит,что на ужин готовить.Пошла фарш доставать размораживать.
Светочка, какая красота! Очень эффектная, интересная запеканка!
Иринка, спасибо большое!!!
Вкусная запеканочка!!
Спасибо, Настюшка!!!!
Очень красиво смотрится запеканка
Марина, баааааальшое спасибо!!!
Я не поняла сначала, зачем на торте помидорка
А люблю я торт помидоркой украшать . Спасибо большое!
Очень аппетитная запеканочка Светик лови плюсик+ и букетик !!!!
Ловлю, Анютка! СпасибоСпасибоСпасибо!!!!
Отличная запеканка!
Людмилка, спасибо!
Вкусно
Юленька, спасибо большое!
Ну оочень аппетитно
Ксюнь, спасибо
интересный вариант,Свет! Любим очень подобную запеканку!
С фасолькой очень интересно, мне понравилось!
Ты знаешь, Тонюш, муж зелёный горошек только в Оливье ест. Решила немного переиначить, ну намного вкуснее и мне показалось. Спасибо, милая!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2276 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки