На сайте есть куриные салаты с морковью, но точно такого я не нашел. Они, как правило, имеют много ингредиентов и требуют довольно значительного времени приготовления. Этот рецепт быстрого салатика - на бегу, когда нужно соорудить что-нибудь из имеющихся продуктов для перекуса. Очень часто в процессе готовки остаются части вареной курицы - голени, бедрышки, грудки (реже :)). Как правило мы все пытаемся их использовать в каких-нибудь блюдах. Я часто варю бульон из куриных голеней - он получается очень наваристым, а голени остаются. Добавив несколько ингредиентов, я получаю отличный перекус днем или даже вечером - когда нет времени заниматься чем-либо более серьезным. Кстати такой салатик не стыдно поставить на стол, когда гости нагрянули неожиданно - отличная закуска ;)
FIMblCHПоваренок 4 уровня
- 8 декабря 2017, 18:51
- 2257
Куриный салат с морковью и чесноком
Ингредиенты для «Куриный салат с морковью и чесноком»:
- Голень куриная (вареная куриная голень или любое куриное мясо) — 2 шт
- Морковь (сырая, небольшая) — 1/4 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Петрушка — 3-4 веточ.
- Майонез — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Хлеб (ржаной или бородинский)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
996.4 ккал |
белки
90.1 г |
жиры
57.9 г |
углеводы
28.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.9 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Куриный салат с морковью и чесноком»:
1. Вареное куриное мясо руками разрываем на маленькие кусочки и выкладываем в миску
2. Морковь чистим, разрезаем на кусочки 4 - 5 см поперек, а затм на пластины 5 мм вдоль. Каждую пластину нарезаем тонкими ломтиками под углом 45 градусов. Выкладываем в миску к курице, оставив щепотку для украшения
4. Чеснок нарубаем мелко
5. Петрушку нарубаем средне и выкладываем в миску с курицей, оставив немного для украшения
6. Смешиваем майонез с чесноком, добавляем в миску с курицей, солим и перемешиваем.
7. Выкладываем в тарелку и сверху украшаем остатками моркови и петрушки.
8. Подаем с тостом из ржаного или бородинского хлеба. Приятного аппетита!
2. Морковь чистим, разрезаем на кусочки 4 - 5 см поперек, а затм на пластины 5 мм вдоль. Каждую пластину нарезаем тонкими ломтиками под углом 45 градусов. Выкладываем в миску к курице, оставив щепотку для украшения
4. Чеснок нарубаем мелко
5. Петрушку нарубаем средне и выкладываем в миску с курицей, оставив немного для украшения
6. Смешиваем майонез с чесноком, добавляем в миску с курицей, солим и перемешиваем.
7. Выкладываем в тарелку и сверху украшаем остатками моркови и петрушки.
8. Подаем с тостом из ржаного или бородинского хлеба. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2018 года Любашка 77777 #
9 декабря 2017 года chapushil #
9 декабря 2017 года Stillet #
9 декабря 2017 года elenita # (модератор)
9 декабря 2017 года FIMblCH # (автор рецепта)
8 декабря 2017 года Маркиза0908 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: