Рецепт: Сырный хлеб
Сырный хлеб
Рецепт: Слоёные закусочные тарталетки
Слоёные закусочные тарталетки
Рецепт: Грибы, запеченные с сыром
Грибы, запеченные с сыром
  • 9 декабря 2017, 18:43
  • 21223

Тушеное мясо с яблоками

Рецепт: Тушеное мясо с яблоками

Девочки и мальчики, хочу представить Вашему вниманию ароматное, с кисло-сладкой ноткой тушеное мясо. Заходите, буду рада!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Тушеное мясо с яблоками»:

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5534.3 ккал
белки
19.7 г
жиры
54.3 г
углеводы
253.9 г
Порции
ккал
276.7 ккал
белки
1 г
жиры
2.7 г
углеводы
12.7 г
100 г блюда
ккал
136 ккал
белки
0.5 г
жиры
1.3 г
углеводы
6.2 г


Рецепт «Тушеное мясо с яблоками»:

  • Я думаю, что сюда подойдет и мясо с косточками. Для себя, исходя из предпочтений семьи, я вырезаю кости, очищаю мясо от жил и пелен. Нарезаю толстенькими большими кусочками толщиной 1,5-2 см. Я готовлю 1,5 кг говядина, 0,5 кг баранина.

  • Раскаливаем смазанный растительным маслом казан. Выкладываем мясо в один слой и жарим до румяной корочки на сильном огне. Сначала лучше выложить мясо с жирком жирной стороной вниз. Шаг повторяем, пока мясо не закончится.

  • Режем полукольцами лук. Выкладываем его к мясу, перемешиваем. Постепенно убавляя огонь до минимального тушим в общей сложности 20 минут.

  • Выливаем кипящую воду, делаем огонь сильнее. Она должна почти закрыть блюдо. Закипело. Огонь минимальный, закрыть крышкой и забыть на 40 минут.

  • Добавить томатную пасту, соль, мед, специи, палочку корицы, выжать сок лимона в блюдо. Залить кипятком изюм в кружке.

  • Чистим яблоки, вырезаем серединку и нарезаем крупными дольками. Обжариваем их слегка на оливковом масле.

  • Выправите блюдо на соль, сахар, перец. Выкладываем наверх блюда яблоки, отжатый изюм и отправляем нашу красоту под крышкой в духовку на 180 гр. на 45-55 минут.

  • Вот такое чудо мы достаем из духовки. А как вкусно пахнет дома.

  • Подаем заждавшимся домашним блюдо! Это очень вкусно, а какие получаются яблоки!
    Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушеное мясо с яблоками
Рецепт: Тушеное мясо с яблоками

Девочки и мальчики, хочу представить Вашему вниманию ароматное, с кисло-сладкой ноткой тушеное мясо. Заходите, буду рада!

Ингредиенты для «Тушеное мясо с яблоками»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тушеное мясо с яблоками» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте,приготовила мясо,получилось мягкое,сочное, нежное. Понравилась и то что вкус яблок чувствуется и за счёт приправ очень ароматное.Спасибо за рецепт,буду готовить ещё.
Спасибо Вам огромное за добрый отзыв! Мне очень приятно, что блюдо понравилось!
Приготовила сегодня на обед.Очень очень вкусно!!! Мясо нежное,соус,в котором все тушилось,великолепный!Большое спасибо за рецепт!
Огромное Вам спасибо за добрый отзыв о рецепте. Мне очень приятно, что понравилось блюдо!
мне и свининка так нравится-с яблочком!! беспроигрышно-вкусно!
Ну если яблочки с мясом нравятся, то должно прийтись по вкусу.
Ириша, просто бесподобное блюдо! Настолько сбалансированное по вкусу, пикантное! Готовила говядину. Оторваться невозможно! Сплошные восторги! Огромное спасибо тебе, Ирочка, за прекрасный рецепт! Буду готовить блюдо еще не раз!
Спасибо огромное, Алусенька, за одобрение!
Ответ для Ирушенька
Какое вкусное, нежное, аппетитное блюдо!
Светочка, огромное спасибо тебе за такие добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Оленька, огромное спасибо тебе за одобрение!
Ответ для Ирушенька
Не пойму, почему не могу оставлять комментарии!!!
Олечка, если не обращаться по имени, то проходит комментарий. А в некоторых случаях без знаков препинания получается ответить...Может, есть еще какие-нибудь варианты.
Ответ для Ирушенька
как же аппетитно
Танюша, огромное спасибо тебе за одобрение!
Ответ для Ирушенька
Бесподобное блюдо! Я тоже от него в восторге!
Оленька, огромное спасибо тебе за такую высокую оценку! Блюдо, правда, просто бесподобное!
Ответ для Ирушенька
Чудесное исполнение! Красиво и аппетитно!
Танюша, огромное спасибо за внимание и такие приятные слова!
Ответ для Ирушенька
Как красивенько и вкусненько в тарелочке!!!
Да и тарелочка сама очень красивая. Узнаешь, Нинуля? Угощайся, пожалуйста! Очень вкусное блюдо! Спасибо тебе огромное за внимание и такие приятные слова!
Я и забыла про тарелочку... Хорошо, что напомнила. Надо найти, куда-то запрятала.
Я очень люблю ее. Красивая и такая удобная!
Взяла на заметку рецептик, спасибо!
Рената, спасибо за добрые слова! Буду рада, если пригодится рецепт!
Это не вкусно ! Это потрясающе вкусно! Словами трудно передать гармонию этого шикарного мяса. Просто симфония идеально подобранных специй. Пикантно-восточную нотку придают яблоко и изюм. Мясо нежное, мягкое . Соус можно кушать вымакивая его хлебом, на столько он вкусный и не избитый. Рекомендую!
Спасибо!
Оленька, читаю и перечитываю твой отзыв! Спасибо огромное за такие теплые слова и такую стильную фотоулику! Я так красиво фотографировать не умею! Как же я рада, что понравилось мясо! На здоровье! И спасибо тебе огромное! Целую и обнимаю!
Ответ для Демурия
Очень интересное, вкусное фото
Спасибо
Готовила только для себя, т.к. знала, что мои мужчины такое есть не будут. Действительно, сын, увидев яблоки в мясе, сразу отказался. А вот муж удивил - съел, еще и добавку попросил.
По приготовлению. У меня была говядина, корица молотая, готовила меньше по времени. В соусе, вроде, всего много, но всё так гармонично "сплелось". Очень-очень понравилось мясо!
Ирочка, огромное спасибо за рецепт!
Катюша, какое же аппетитное фото получилось! Как же мне приятно, что понравилось мясо, даже мужу. В этом рецепте яблоки в полной своей красе, конспирации нет совсем, да еще и изюм! Спасибо тебе огромное за доверие к рецепту, добрый отзыв и аппетитную фотоулику!
Прекрасное мясо!
Инна, спасибо огромное за добрые слова!
Вкусное мясо, я такое люблю. Яблок в следующий раз положу больше.
Катюша, спасибо огромное за доверие к рецепту и такую аппетитную фотоулику! Мне тоже яблоки здесь очень нравятся. Такие пропитанные, вкуснецкие. Очень рада, что понравился рецепт!
Приготовила говядину по Вашему рецету неделю назад . Вся семья осталась очень доволна!! Решила на Новый Год повторить....а рецепт не сохранила( очень огорчилась...но кто ищет тот найдет))) .И завтра снова приготовлю именно такое мясо . Спасибо за рецепт!
Приготовила говядину по Вашему рецету неделю назад . Вся семья осталась очень доволна!! Решила на Новый Год повторить....а рецепт не сохранила( очень огорчилась...но кто ищет тот найдет))) .И завтра снова приготовлю именно такое мясо . Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за добрые слова и добрый отзыв! Мне очень приятно, что понравился рецепт. С наступающим новым годом!
Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно, всем понравилось ! Делала из говядины, правда, мёд недобавляла и чернослив вместо изюма (не любим мы его), ну очень вкусно! Забрала в "копилочку".
Евгения, Вам спасибо огромное за доверие к рецепту и добрые слова! Обязательно попробую и с черносливом. Будет еще ароматнее!
Ирочка, дорогая, принимай мой отчет! Мясо-сказка! Сочное, мягкое,нежное. Букет ароматов и радуга вкусов! Люблю я ненавязчивую сладость в мясных блюдах. Мне очень понравилось. Спасибо большое за рецепт!
Оленька восхитительное мяско,великолепное фото
Танечка, спасибо большое! Как же мне оно понравилось!
у меня есть желание приготовить,но пока не получается
У тебя другие хлопоты!
полный дурдом
А собака где?
собака дома, она заболела
как они меня все достали
Танечка, с такими собачками мороки хватает.
ночью вспомнила свою,как с ней носилась,ночь без сна
Знаю я эти хлопоты!
Ответ для mtata
Держись,Танечка Всё нормализуется
Аля спасибо огромное за сочувствие ,внуки хотели собаку,а кто за ней будет смотреть ,
пока мы сегодня занимались в квартире(отмывали),внуки прогуляли ее под дождем,дома еще помыли наверное холодной водой и не обтерли,к вечеру воспаление мочевого пузыря,полный дурдом
завтра вся коменад ко мне на дни переезда - трое внуков и собака
Шумная компания Мои 5 племяшиков когда приезжают тоже не соскучишься-так что очень хорошо понимаю.
Всем здоровья И пёсе выздороветь
Аля спасибо огромное за поддержку
пятеро племяшиков,для меня уже перебор
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень аппетитное мяско у тебя получилось! Превосходное фото!
Спасибо большое,Леночка! Твое внимание бесценно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая у тебя вкуснотища!
Олечка, благодарю тебя! Великолепное мясо!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень нежное аппетитное мясо! Какие сравнения красивые ты подобрала!
Светочка, ты знаешь как это вкусно! Твой отчет до сих пор у меня перед глазами! Спасибо большое за внимание и высокую оценку!
Оленька, спасибо, моя хорошая! Да, блюдо очень-очень вкусное!
Ответ для Покусаева Ольга
Ох какое мяско: аппетитное, румяное, сочное!!! Оленька, шикарное исполнение рецепта. И фото очень красивое!!!
Олюшка, не знаю, как в твоей семье относятся к мясу с фруктами, но мы просто балдеем от этого изысканного вкуса! Спасибо, солнышко за приятные слова!
Ну яблочко я еще втихаря положу, съедят, а вот остальное
Так яблочко тут очень хорошо чувствуется. Ты его не замаскируешь. Попробуй все-таки!
Подумаю, жалко, если мои привереды не оценят!
Ответ для акчуч
Оленька, мясо сладковатое. Яблоко ни чем не замаскированное! Если не любят твои такие нотки точно не рискуй!
Иришка, спасибо тебе за совет!!!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька! Очень аппетитное м красивое мяско!
Юлечка, мясо сказочно вкусное! Спасибо, солнышко!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, бесподобное мяско! Невероятно аппетитное фото!
Линочка, благодарю тебя , моя хорошая! Мне очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, смотрю на твое фото и слов не нахожу, как оно офигенно выглядит! Спасибо тебе огромное за такой вкусный отзыв и шедевр, украсивший рецепт! Очень рада, что понравился рецепт! Спасибо!
Ирочка, похвала автора - высочайшая оценка исполнителю! Спасибо огромное за одобрение и потрясающий рецепт! Буду им пользоваться часто!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка Кусочками мяско да с приправами Красота аппетитнейшая Так бы с вилочкой и присоседилась Фото замечательное
Алечка, спасибо большое! Мы любим такой таинственный вкус мяса!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, прекрасное мяско!
Вероничка, спасибо большущее!
Ответ для Покусаева Ольга
Ооо! Как красиво! Как аппетитно!!! Олечка, нет слов!!!
Людочка, это просто сказочный вкус! Спасибо тебе от всей души на добром слове!
Ирочка, мясо в моем вкусе , обязательно приготовлю
Катюша, спасибо за добрые слова! Буду рада, если понравится рецепт!
Шикарный рецепт!
Спасибо огромное за добрые слова!
Мясо получилось шикарное! Брала постную говядину. Делала все по рецепту- и результат порадовал. И самой понравилось ,и домашние уплетали за обе щеки. Поэтому без фото.
Спасибо Вам огромное за отзыв! Как же мне приятно читать такие слова!
Ирочка, замечательное блюдо
Вероника, спасибо огромное за добрые слова!
Оленька, спасибо!
Ирочка, блюдо - настоящий праздник вкуса! Нежное, мягкое, тающее мясо! У меня говядина. Букет специй идеально подобран, такие ароматы витали! Яблоки от кожуры я не очищала и добавила кураги. Ешь и наслаждаешься! Очень-очень вкусно! Сердечное спасибо за великолепный рецепт!
Светик, милая! Как же я рада, что понравилось блюдо. Спасибо огромное за доверие и вкусный фотоочет! В следующий раз и я попробую кураги добавить вместо изюма! На здоровье!
Ириша, спасибо, милая! Спасибо за такой замечательный рецепт и вкусный, я бы сказала, праздничный обед! Изюм я тоже добавляла, если приглядется его видно.
Спасибо большое, Иришенька!
Тоже теперь хочу с курагой попробовать!
Мы любители "сладкого" мяса, очень нравится с сухофруктами! Твоё блюдо, Ириша, окунуло меня в новогоднее настроение потому, что обычно к празднику запекаем курицу или мясо с яблоками и сухофруктами, и произвело неизгладимое впечатление!
Светик, милая, спасибо тебе огромное з- такие добрые слова! У меня настроение праздничное теперь!
Ириша, это же так здорово! Я очень рада!
Ответ для Светланка g980
Вот со специями,конечно, вкусное блюдо получится, а я как-то попыталась сделать диетический вариант с яблоками-ерунда полная вышла! Очень нарядное блюдо, СВета!
Спасибо от души, Танечка!
В этом блюде всё идеально подобрано! И томатная паста, и сок лимона, и специи, и яблоки с сухофруктами так обогащают вкус! Мясо бесподобное!
Ответ для Светланка g980
Светочка, как вкусно рассказала и показала
Галочка, сердечное спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка как же у тебя аппетитно,вкуснейшая говядина
Танечка, огромное спасибо! Очень вкусно! Очень!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитная у тебя тарелочка! Восхитительное оформление блюда!
Леночка, сердечное спасибо за такие тёплые и добрые слова поддержки! Спасибо за похвалу, мне очень приятно!
Ответ для Светланка g980
Вкуснятина какая ! Светочка, представляю, как вкусно с яблочком и курагой! Очень красиво и вкусно!
Оленька, сердечное спасибо, моя родная! Блюдо полностью в нашем вкусе! Превосходно!
Ответ для Светланка g980
Светуля! Это праздник вкуса! Как это красиво, как это аппетитно!!! Мне очень понравился этот рецепт, а твоё исполнение, в очередной раз подвигнет меня на его приготовление!!!
Ангелиночка, сердечное спасибо! В нашей семье любят такое мясо! С яблоками да сухофруктами. Приготовь, Ангелиночка, это так вкусно!
Да, Светуля, оно у меня в планах. Но твой фотоотчет подвигает меня к этому ещё быстрее.
Спасибо, Ангелиночка!
Ответ для Светланка g980

предлагаю модераторам поощрять баллами такие редкие случаи, когда блюдо по предложенному рецепту изготовлено и показано - ощущаешь себя в самом деле на кулинарном сайте, а не просто в теплой компании, где рецепты - лишь повод, чтобы пообщаться.
Благодарю Вас за внимание к отчёту и добрый комментарий!
Ответ для Светланка g980
Светик, яркое и аппетитное блюдо!
Большое спасибо, Жанночка! Спасибо за тёплые слова и поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка , шикарное мясо !
Алсушенька, спасибо от души!
Ответ для Светланка g980
Света, прекрасно исполнен рецепт!
Спасибо, Вероничка! Спасибо за похвалу и поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка,яркое,красивое и очень вкусное блюдо!
Ларочка, благодарю сердечно! Не передать словами, как это ароматно и вкусно!
Ответ для Светланка g980
Светуля, ох,какое соблазнительное блюдо! Очень красивая фотография!
Сердечное спасибо, Иришенька! Мне очень-очень приятно!
Ответ для Светланка g980
Светик Аппетитно подано Сытый не устоит,чтобы не попробовать
Алечка, спасибо, золотце! Очень приятно, что тебе понравилось моё исполнение!
Ируся! Это очень вкусно! Прихватила!
Наташа, спасибо огромное! Буду рада, если пригодится!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
Рецепт: Творожные подушечки со сливовым вареньем
Творожные подушечки со сливовым вареньем
Рецепт: Овощи в духовке
Овощи в духовке

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6067 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки