Часто в осенне-зимний период я готовлю тушёную капусту с тыквой. Этот вкусный гарнир можно есть как самостоятельное блюдо или же подавать его с мясом.
lakshmi-777Поваренок 6 уровня
- 10 декабря 2017, 2:27
- 18458
Тушёная капуста с тыквой
Ингредиенты для «Тушёная капуста с тыквой»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
- Тыква — 300 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Лист лавровый — 2 шт
- Томатная паста — 1.5 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Масло растительное — 50 мл
- Смесь специй (у меня прованские травы) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
773.9 ккал |
белки
21.8 г |
жиры
42.5 г |
углеводы
88 г |
| Порции | |||
| ккал 258 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 29.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.5 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Тушёная капуста с тыквой»:
-
Нашинковать ножом капусту.
-
Нарезать тыкву кубиками около 1-1.5 см.
-
Морковь натереть на тёрке, соломкой нашинковать лук и измельчить 2 зубка чеснока.
Разогреть в сковороде подсолнечное масло, выложить лук с чесноком, обжарить до появления чесночного аромата.
Затем добавить морковь.
Спустя 5 минут добавить тыкву, перемешать и готовить 5-7 минут. Помешивать гарнир лопаткой. -
Добавить в сковороду капусту.
-
Разбавить с водой томатную пасту и влить в сковороду.
Также добавить прованские травы и перец.
Сковороду накрыть крышкой и тушить капусту 15 минут на минимальном огне. В конце открыть крышку, добавить лавровый лист, соль и выдавить чеснок. -
Перемешать, убрать с огня и дать настояться 5-10 минут.
Очень вкусный гарнир!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2022 года Инна vlipla #
21 сентября 2021 года NATATA555 #
27 сентября 2021 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
17 февраля 2019 года inna_2107 #
17 февраля 2019 года mtata #
17 февраля 2019 года inna_2107 #
17 февраля 2019 года Лилек3011 #
17 февраля 2019 года inna_2107 #
17 февраля 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года inna_2107 #
13 декабря 2018 года Ryzh1 #
13 декабря 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
14 декабря 2018 года wise1288 #
25 апреля 2018 года svetlanaboyko75 #
13 декабря 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
20 апреля 2018 года Nika #
Готовила, как на гарнир к отварной индюшатине. Томатной пасты
положила половину порции. Добавила свежезамороженную зелень:
лук, укроп, петрушку. Немного измельчённых, сушенных корней
и сухую аджику. Вместо воды добавляла индюшиный бульон.
Вкусное блюдо! Хорошо во время поста. Спасибо, Анжелочка!
73 месяца назад Ирушенька #
73 месяца назад Nika #
Знала, что увидишь отчёт. Бабочка для тебя!
73 месяца назад Ирушенька #
73 месяца назад Nika #
73 месяца назад Ирушенька #
73 месяца назад Лилек3011 #
73 месяца назад Nika #
22 апреля 2018 года Леночка 53 #
22 апреля 2018 года Nika #
13 декабря 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
14 декабря 2018 года Nika #
14 декабря 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
20 апреля 2018 года Nika #
3 апреля 2018 года zuravlik #
73 месяца назад Nika #
13 декабря 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
15 марта 2018 года marusjala #
15 марта 2018 года ms olya1226 #
15 марта 2018 года marusjala #
15 марта 2018 года DIALux #
15 марта 2018 года marusjala #
73 месяца назад Nika #
73 месяца назад marusjala #
28 февраля 2018 года laka-2014 #
28 февраля 2018 года jannasimf #
28 февраля 2018 года laka-2014 #
28 февраля 2018 года weta-k #
28 февраля 2018 года laka-2014 #
28 февраля 2018 года Светланка g980 #
28 февраля 2018 года laka-2014 #
28 февраля 2018 года lioliy1967 #
1 марта 2018 года laka-2014 #
28 февраля 2018 года ms olya1226 #
1 марта 2018 года laka-2014 #
1 марта 2018 года Покусаева Ольга #
1 марта 2018 года laka-2014 #
4 марта 2018 года felix032 #
19 марта 2018 года laka-2014 #
73 месяца назад Nika #
13 декабря 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
15 декабря 2018 года laka-2014 #
27 февраля 2018 года Nat W #
Спасибо за рецепт
27 февраля 2018 года mazziadri #
27 февраля 2018 года Nat W #
73 месяца назад Nika #
13 декабря 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
26 февраля 2018 года laka-2014 #
16 февраля 2018 года ms olya1226 #
16 февраля 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
15 февраля 2018 года девушка с веслом #
16 февраля 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
73 месяца назад Nika #
73 месяца назад девушка с веслом #
15 февраля 2018 года Коршунова Светлана #
16 февраля 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
16 февраля 2018 года Коршунова Светлана #
27 февраля 2018 года Зольга2 #
28 февраля 2018 года Коршунова Светлана #
1 марта 2018 года Зольга2 #
1 марта 2018 года Коршунова Светлана #
15 февраля 2018 года Людмила Козеева #
16 февраля 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
73 месяца назад Nika #
9 февраля 2018 года ulcha omsk #
11 февраля 2018 года Nika #
15 февраля 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
9 февраля 2018 года Ирушенька #
10 февраля 2018 года Светланка g980 #
10 февраля 2018 года Ирушенька #
10 февраля 2018 года mtata #
10 февраля 2018 года Ирушенька #
10 февраля 2018 года mtata #
10 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
10 февраля 2018 года Ирушенька #
10 февраля 2018 года lioliy1967 #
10 февраля 2018 года Ирушенька #
10 февраля 2018 года Nika #
10 февраля 2018 года Nika #
10 февраля 2018 года Ирушенька #
15 февраля 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
15 февраля 2018 года Ирушенька #
16 февраля 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
7 февраля 2018 года Rencha1 #
7 февраля 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
4 февраля 2018 года Олюшен #
73 месяца назад Nika #
22 апреля 2018 года Олюшен #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: