• 10 декабря 2017, 14:23
  • 13820

Капкейки "Шелковая нежность"

Рецепт: Капкейки Шелковая нежность

Предлагаю вашему вниманию нежные капкейки с шапочкой из шоколадного крема. Этот десерт станет палочкой выручалочкой, если нет много времени на приготовление сложных тортов. Капкейки понравится и взрослым и деткам. Если вы собираетесь приготовить их только для взрослого стола, то можно добавить 1 ч. л. коньяка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Капкейки "Шелковая нежность"»:

Тесто для капкейков

Шоколадный крем

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4124.9 ккал
белки
89.1 г
жиры
187.2 г
углеводы
535.7 г
100 г блюда
ккал
346.6 ккал
белки
7.5 г
жиры
15.7 г
углеводы
45 г


Рецепт «Капкейки "Шелковая нежность"»:

В чашу просеять муку, разрыхлитель и какао, хорошо перемешать. Добавить сахар и мягкое сливочное масло. Растереть ложкой или лопаткой.

Добавить яйцо и молоко. Взбить миксером до однородной массы.

Подготовить бумажные формочки и поместить в них, примерно по 1 ст. л. с горкой теста. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 12-15 минут. Готовность проверить сухой лучиной. Готовые капкейки полностью остудить.

Для крема: подготовить сахарную пудру. Можно приготовить самостоятельно, хорошо измельчив сахар в кофемолке. Однако, есть вероятность, что останутся кристалики сахара. Ванильный сахар измельчить в кофемолке (чтобы измельчить такое малое количество, можно добавить пару ст. л. сахарной пудры).
Мягкое сливочное масло соединить с сахарной пудрой и измельченным ванильным сахаром. Взбить, получится крошка.

Добавить какао и молоко, хорошо взбить миксером до однородной гладкой массы.

Готовые остуженные капкейки украсить кремом. Шоколад порубить и поместить в пакетик, растопить опустив в горячую воду, отрезать у пакетика небольшой уголок. Сделать декор шоколадом по желанию. Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капкейки "Шелковая нежность"
Рецепт: Капкейки Шелковая нежность

Предлагаю вашему вниманию нежные капкейки с шапочкой из шоколадного крема. Этот десерт станет палочкой выручалочкой, если нет много времени на приготовление сложных тортов. Капкейки понравится и взрослым и деткам. Если вы собираетесь приготовить их только для взрослого стола, то можно добавить 1 ч. л. коньяка.

Ингредиенты для «Капкейки "Шелковая нежность"»:

Комментарии и отзывы

Катенька,приглянулись мне ваши кексики .Забрала в кулинарную книгу,спасибо .
буду рада, если рецепт пригодится
Катя,шикарные пирожные!!Отдельное спасибо за подсказку о шоколаде!
спасибо, буду рада, если рецепт пригодится
Добрый день! С наступившим Новым годом!
Вчера приготовила капкейки, получились очень вкусными, только наверно сразу вытащила из духовки и они при остывание уменьшились в размере, схуднули.
Спасибо за рецепт, буду готовить еще!!!
Спасибо! И Вас с Новым годом!
Я очень рада, что капкейки Вам понравились. У меня не было такого, чтоб капкейки осели, может они немного не допеклись?
Добрый день! Сегодня приготовила еще раз, порцию увеличила. Все пропеклось и не опало! Воздушные!!! Записала в КК
Завтра еду на День рождения к крестнику, надеюсь гости оценят
Буду очень рада, если всем понравятся
воздушные и очень соблазнительные!!!
большое спасибо
Замечательный рецепт
большое спасибо
Катюша, чудесные капкейки.
огромное спасибо
Какая красота!! Забираю рецептик!
большое спасибо
симпатичные капкейки!!
большое спасибо
Спасибо за идею растапливания шоколада в пакетике! Никогда бы сама не додумалась!!!
буду рада, если идея пригодится
Очень симпатичные капкейки!!
большое спасибо
Симпатичные!
спасибо
Катенька, очаровательные канарейки!
большое спасибо))
Красиво и вкусно!
большое спасибо
Катя, прелестные кексы получились!
огромное спасибо
Катенька, какие нежные! Шоколадное удовольствие
большое спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 672 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки