• 13 декабря 2017, 9:38
  • 22851

Закуска "Снежки"

Рецепт: Закуска Снежки

Предлагаю вашему вниманию праздничный вариант простого, всеми любимого морковного салата. Оформление в виде "снежков" визуально разнообразит праздничный стол, а само блюдо отлично впишется в новогоднее меню! "Снежки" можно подавать как самостоятельную закуску или как паштет на хрустящем хлебе, или использовать как украшение для закусочных тортов!

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Закуска "Снежки"»:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1000.6 ккал
белки
60.7 г
жиры
44.8 г
углеводы
86.4 г
Порции
ккал
100.1 ккал
белки
6.1 г
жиры
4.5 г
углеводы
8.6 г
100 г блюда
ккал
188.8 ккал
белки
11.5 г
жиры
8.5 г
углеводы
16.3 г


Рецепт «Закуска "Снежки"»:

Ингредиенты для закуски.

Желтки отделяем от белков.
На мелкой терке трем морковь, сыр, желток, чеснок.

Добавляем майонез, перемешиваем до плотной консистенции.
Большее количество майонеза лишит закуску стойкости и шарики могут поплыть в самый неподходящий момент, поэтому больше майонеза добавлять не рекомендую.

Белок трем на мелкой терке.
Из получившейся массы скатываем шарики размером с грецкий орех.

Обваливаем каждый шарик в тертом белке и выкладываем на тарелку.
Я в тостере подсушила несколько кусочков хлеба и выложила шарики на них, получилось что-то вроде канапе. Этот шаг можно пропустить.
В холодильнике их можно хранить, они не теряют форму. Шарики можно использовать как украшения к закусочным тортам.

Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Снежки"
Рецепт: Закуска Снежки

Предлагаю вашему вниманию праздничный вариант простого, всеми любимого морковного салата. Оформление в виде "снежков" визуально разнообразит праздничный стол, а само блюдо отлично впишется в новогоднее меню! "Снежки" можно подавать как самостоятельную закуску или как паштет на хрустящем хлебе, или использовать как украшение для закусочных тортов!

Ингредиенты для «Закуска "Снежки"»:

Фотографии «Закуска "Снежки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт. Только чеснок оказался ядрённым и с 3 зубчиками был явный перебор. В другой раз чеснок буду добавлять по-немногу.
И вам спасибо! Да остроту чеснока надо учитывать, согласно! Приятно слышать, что будет и другой раз!
Закусочка пришлась очень ко двору! Её от начала до конца делала дочка-школьница, и что-то у неё не очень получилось как следует обвалять шарики в белке. Так что наши "снежки" получились с солнечными бликами)) Спасибо!
Юлечка, какие симпатичные "снежки" получились! А с солнечными бликами они еще лучше!! Очень рада, что все было просто и вкусно!! Спасибо большое за внимание к рецепту!!
Ещё раз спасибо за рецепт!!!
Настюша, принимай отчет! Замечательная закуска получилась! Все по рецепту, только морковку заменила на отварную. Спасибо, Настюш, за замечательный рецепт, который будет повторен на праздничный стол!
Мариночка, какие классные снежки у тебя получились!! А снеговичок и вовсе красавец!! Спасибо большое, моя хорошая!! Очень приятно, что закуска понравилась!
Тебе спасибо, Настюш. Отличная закуска: готовится на раз, на два - ее уже нет!
Это точно!!
Ответ для ved-marina
Маришка! Классная закуска и классный снеговичок создают новогоднее настроение!!!
Спасибо, Ангелинка! Рекомендую!
Ответ для ved-marina
Маришка, какая прелесть! Молодец!
Спасибо, Лилечка! Присмотрись к рецепту!
Он мне сразу понравился, сохранила
Спасибо!!
Очень остроумно!!!
Спасибо!
Забираю с благодарностью эту великолепную закуску! Спасибо, Настя!
На здоровье, моя хорошая!!
Очень вкусненько. Можно просто намазывать на хлеб.
Спасибо! И просто на хлеб очень вкусно будет!
Нежно, вкусно и красиво
Спасибо!
Спасибо большое! Муж давно просит такой салат, на НГ сделаю снеговичка!
Вам спасибо! Буду ждать впечатлений!
Хорошенькие
Спасибо!!
Большое спасибо за новую идею для любимой "евреечки"! А внутрь маслинку спрячу!
С маслинкой очень вкусно будет!
Спасибо, забрала в КК!!!
Спасибо! На здоровье!!
Здравствуйте. Подскажите, морковь отварная или сырая? В описании информации нет, а на фото не понятно😔 Заранее спасибо.
Здравствуйте. Морковь сырая.
Отличная идея!
Благодарю!
Настенька,интересная и очень аппетитная закуска!
Спасибо большое!!!
Настенька, великолепная, очень красивая и аппетитная закуска!
Спасибо, Светуся!
Какие у вас прелестные белоснежные снежки... Несомненно будут украшением новогоднего стола... Снеговик ⛄ из них ещё получится наверное. ..
Спасибо большое!!!
Да, снеговичка тоже можно слепить!
Ответ для vera vini17
Точно, точно! Отлично получится, спасибо за идею!
Здорово!
Спасибо, Леночка!!
Спасибо!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1263 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки