Версия для печати
  • 14 декабря 2017, 15:19
  • 21694

Ванильная панна-котта с клюквенным соусом

Рецепт: Ванильная панна-котта с клюквенным соусом

Вкусный, легкий, многими любимый десерт. На самом деле соус может быть любым, но, наверное, именно клюквенный придает новогоднее настроение десерту.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Ванильная панна-котта с клюквенным соусом»:

Панна котта

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1631.29 ккал
белки
16.911 г
жиры
85.682 г
углеводы
200.443 г
Порции
ккал
407.82 ккал
белки
4.23 г
жиры
21.42 г
углеводы
50.11 г
100 г блюда
ккал
234.04 ккал
белки
2.43 г
жиры
12.29 г
углеводы
28.76 г

Рецепт «Ванильная панна-котта с клюквенным соусом»:

Желатин быстрорастворимый Dr. Oetker залить 3 ст. л. воды.
В жаропрочной посуде смешать сливки, молоко, сахар Dr. Oetker, ванильный сахар. Прогреть на среднем огне до полного растворения сахара, помешивая. Остудить до 70 гр. Ввести желатин. Хорошо перемешать.

Разлить смесь по формам. Поставить в холод для застывания часа на 4, я оставляла на ночь.

Готовим соус.
Клюкву пробить блендером, добавить сахар, по необходимости немного воды. Варить на небольшом огне минут 10, до загустения. Протереть через сито.

Приятного аппетита!
Счастливого Нового года!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ванильная панна-котта с клюквенным соусом
Описание: Вкусный, легкий, многими любимый десерт. На самом деле соус может быть любым, но, наверное, именно клюквенный придает новогоднее настроение десерту.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Восхитительный десерт!Огромное Вам спасибо! Ждал своего времени он очень долго, но вот решилась я его приготовить. Делала за пару дней до НГ, чтобы опробовать, а затем уже готовить и на сам НГ. Всё получилось, всем понравился, а как же легко готовить! В первый раз у меня был брусничный соус, а на НГ повторила с черничным. Безумно вкусно!
Спасибо за вкусный десерт! Делала без соуса,но и так ушло всё на ура-кто так ел,а кто с вареньем !
Как же это вкусно,Марьяночка,забираюююю!!!
Подскажите, судя по фотографиям Вы разливали в небольшие стопочки (типа водочных) или в стаканы? Хочу определиться с количеством порций
Это небольшие стаканы.
Спасибо, очень понравился десерт! Только сироп не получился.
Очень рада, что Вы довольны вкусом. А почему не получился соус? Что не так? Может я подскажу что.
После блендера превратился в кашицу, которая упорно густела, несмотря на добавляемую воду. )
Добрый день!
подскажите, а если залить в силиконовые формы (типа для кексов), потому можно будет на тарелку выложить? или не будет форму держать?.. не пробовали?
и сколько выход получается с указанного количества продуктов?
спасибо!
Здравствуйте! Я не пробовала, но думаю, даже уверена, что форму держать будут. Выкладывайте на тарелочку и соусом поливайте сверху.
Получается 4 порции. Если небольшие силиконовые формы, то 7-8 шт. получится.
попробовала в стаканчиках, всё супер! в следующий раз попробую в силиконе спасибо!
Отличный десерт
замечательный десерт!
Клюкву обожаю! Спасибо за рецепт!
Блин, кажется так просто Надо попробовать. Хотя десерт не мой конек Обязательно сделаю! Спасибо за рецептик
Ответ для Оксанелла
Это,действительно,просто,а десерт безумно вкусное,даже с негустым вареньем.
Вкусная нежность!!
Спасибо за рецепт. Сделаю обязательно
восторг: и рецепт и оформление
Люблю панна-коту, с клюквой еще не пробовала! забираю)
Отличный рецептик, унесла себе
Прекрасный десерт! Замечательные фотки!
Наташа, спасибо . Старалась).
Ответ для Kuss
Мариночка, прелестный, очень красивый и нежный десерт!
Ириша, спасибо огромное за добрые слова и внимание
Чудесный десерт, Мариночка!
Викочка, мерси огромное) .
Как красиво и вкусно!
Спасибо!
Замечательный,вкусный и красивый десерт!
Спасибочки !
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook