• 15 декабря 2017, 21:08
  • 1163

Тыквенно-амарантовая каша

Рецепт: Тыквенно-амарантовая каша

Семена амаранта приятно похрустывали, а банановый аромат сделал моё утро незабываемым! Как-то в магазине мне попался на глаза амарант, ну я и решила его опробовать. В первый раз не вызвал никаких эмоций, наверное тогда я его не совсем распробовала. Но сейчас я от него в восторге. Как мне кажется, сочетанием тыквы и банана вкус этих "семян инков" можно прекрасно дополнить. Ну а о пользе такой каши лишний раз и говорить не приходится. Так что приглашаю заглянуть :).

Категория: Каши Сладкие каши

Ингредиенты для «Тыквенно-амарантовая каша»:



Рецепт «Тыквенно-амарантовая каша»:

Итак, вот основные ингредиенты для нашей каши. Тыквы можете брать больше или меньше. Я люблю, чтобы в тыквенной каше тыквы было много :)).

Тыкву почистить и нарезать произвольными кусочками, сложить в кастрюльку, налить немного воды и поставить вариться.
На упаковке с амарантом было сказано перед готовкой замочить семена на 3 часа, но я их просто промыла и залила кипятком.

Когда тыква станет помягче (через минут 5-7) прямо в кастрюльке растолочь толкушкой.

С замоченных семян амаранта слить воду и засыпать их в кастрюльку с тыквой. Долить воды, перемешать и снова довести до кипения. Варить на маленьком огне около 20 минут.
Ближе к концу варки можно добавить в кашу ваши любимые специи к тыкве. Я очень люблю сочетание тыквы и корицы.

После того, как каша сварилась, выключаем огонь. Чистим банан, отправляем в кастрюлю с кашей и также разминаем толкушкой. Конечно, можно предварительно перебить его в блендере, но я люблю, чтобы чувствовались кусочки. Также на этом этапе я добавила изюм.

Всё, наша кашка готова. Сахар я не добавляла, так как и тыква, и банан сами по себе сладкие. Но если хочется послаще, можно еще сверху полить кленовым сиропом.
Выложить в тарелку, украсить дольками банана и посыпать рубленными орешками (у меня были грецкие).
Приятного аппетита и прекрасного утра!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенно-амарантовая каша
Описание: Семена амаранта приятно похрустывали, а банановый аромат сделал моё утро незабываемым! Как-то в магазине мне попался на глаза амарант, ну я и решила его опробовать. В первый раз не вызвал никаких эмоций, наверное тогда я его не совсем распробовала. Но сейчас я от него в восторге. Как мне кажется, сочетанием тыквы и банана вкус этих "семян инков" можно прекрасно дополнить. Ну а о пользе такой каши лишний раз и говорить не приходится. Так что приглашаю заглянуть :).
Рецепты: Каши -> Сладкие каши


Комментарии и отзывы

Мне нравится амарантовая мука, надо и кашу попробовать.
Попробуйте, надеюсь вам понравится! Семечки в каше очень здорово хрустят.
А я вот до амарантовой муки никак добраться не могу
Я её добавляю в белковые коктейли, она тоже приятно похрустывает.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2055 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки