Эту рыбу называют царской, видимо потому, что она была любимым яством на столах русских царей. Да и вкус у нее изумительный. Попробуйте - не пожалеете.
ВиталияПоваренок 5 уровня
- 17 ноября 2008, 19:59
- 7217
Линь в сметанном соусе
Ингредиенты для «Линь в сметанном соусе»:
- Рыба (линь) — 2 шт
- Картофель — 1.5 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Сметана — 200 г
- Майонез — 100 г
- Соль
- Перец черный
- Специи (для рыбы)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3468.5 ккал |
белки
248.1 г |
жиры
132.5 г |
углеводы
319.7 г |
| Порции | |||
| ккал 867.1 ккал |
белки 62 г |
жиры 33.1 г |
углеводы 79.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.1 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Линь в сметанном соусе»:
-
Рыбу почистить, помыть, порезать на куски.
-
Обжарить куски на подсолнечном масле с каждой стороны.
-
Лук порезать кольцами и обжарить на подсолнечном масле.
-
Рыбу уложить в горшочек. У меня получилось по 2 куска.
-
Сверху на рыбу выложить обжаренный лук.
-
Сметану смешать с майонезом, солью и специями для рыбы, хорошо взбить вилкой.
-
Залить этой смесью рыбу с луком и отправить в горячую духовку на 30 мин.
-
К рыбе я отварила картофель целиком. В тарелку положила картошку, рыбку и залила сметанным соусом с луком из горшочка. Вкуснятина необыкновенная. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июня 2021 года andysad #
20 ноября 2008 года maj4ik #
18 ноября 2008 года мисс #
17 ноября 2008 года Lacoste #
Как давно Вас не было...
18 ноября 2008 года Виталия # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года tat70 #
18 ноября 2008 года Виталия # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года дося deleted #
17 ноября 2008 года Виталия # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года ladushka #
17 ноября 2008 года Виталия # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года ladushka #
17 ноября 2008 года Виталия # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года ladushka #
17 ноября 2008 года GadenKa #
17 ноября 2008 года Виталия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: