• 17 ноября 2008, 21:12
  • 3724

Хлеб

Рецепт: Хлеб

Было время, когда я 2 раза в неделю пекла хлеб. Магазинный вообще не покупали. Сейчас это случается довольно редко. Например, случилось вчера, когда вечером в магазинах его не оказалось.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб»:

Время приготовления:



Рецепт «Хлеб»:

В теплую воду всыпать муку с дрожжами, чтобы получилось опара, как сметана, дать немного расстояться, пока не начнем бродить. Всыпать соль, постепенно добавляя муку и подсолнечное масло, вымешивать тесто сначала в кастрюле, затем на столе, пока оно не будет эластичным и не перестанет липнуть к рукам. Положить его в кастрюлю, накрыть полотенцем и оставить на 1 час. Когда тесто поднимется, выложить его на стол, подмесить. Форму (у меня была жаровня) смазать подсолнечным маслом, и уложить в нее тесто. Дать постоять еще минут 30 и отправить в духовку на 1 час 20 мин. Духовка должна быть градусов 180, наверное. Когда хлеб будет готов, заверните в полотенце и дайте полежать 1 -2 часа. Очень вкусно с таким хлебом выпить чашку молока


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб
Описание: Было время, когда я 2 раза в неделю пекла хлеб. Магазинный вообще не покупали. Сейчас это случается довольно редко. Например, случилось вчера, когда вечером в магазинах его не оказалось.
Тэги: хлеб.


Комментарии и отзывы

Хлеб получился замечательный у меня ушло на 250 гр воды 3 стакана муки, спасибо за рецепт и за дополнительные комментарии!
Спасибо! хлебушек отменный получился
Как раз сегодня я тоже пекла хлеб. Очень вкусный, съели полбуханки с мужем за обедом. Спасибо за комментарий.
Вика, всё поправила, кроме масла...Сколько его нужно???
0,5 стакана. Спасибо.
Хочется попробовать испечь хлебушек, но не понятно сколько масла взять, и хотя бы приблизительно количество муки. А исправить рецепт можно, если обратиться к модераторам с указанием ссылки.
Благодарю!!!!!!!
++++++++++++++++
Уважаемая Виталия! хотела сейчас приготовить хлебушек, открыла Ваш рецепт, но какая-то непонятка с ингредиентами. Уточните, пожалуйста, будьте добры. сколько дрожжей, и что за "сол", и т.д....
Дрожжи я кладу "Саф-момент" примерно 1/2 пакетика, 0,7 литра воды, 1 ст. лож. соли, а муки сколько войдет, чтобы получилось эластичное тесто. Масло подсолнечное добавляю при замешивании теста.
Непонятка с ингредиентами произошла, видимо, когда изменили страничку добавления рецептов, где ингредиенты вводятся. Пеките хлеб на здоровье!
спасибо ! ! ! обязательно попробую Ваш рецепт!
++++++++
Класс!!!
Спасибочки!
Отлично! +!
Спасибо!
Виктория!Ты молодец!!!Хлебушек отменный!
Очень рада, что мой хлеб понравился
С глубоким почтением отношусь к тем, кто печёт хлеб!!! Вас на сайте не так много- Ира(биа46), Ксения(Lacoste), Пыжик и Вы!!! Извините, если кого забыла... Вам, Виктория, ++++++++++++++++++++!!!!
Благодарю!
Забрала себе рецептик. люблю всё домашнее.+++
На здоровье!
Вика!Сама хлеб не разу не пекла но думаю что очено вкусный,Домашний хлеб наверное сравнивать несчем!++++
Да, это очень вкусно.
да уж, с таким хлебушком молочко ...и сам хлебушек, еще горячий, посыпать крупной солью....
+++++++++++++++++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1936 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки