• 21 декабря 2017, 4:34
  • 62332

Салат "Оригами"

Рецепт: Салат Оригами

Недавно попробовала этот салат в баре и сразу захотела с вами поделиться. Возможно, кому-то понравятся данные вкусовые сочетания и захотите разнообразить этим салатиком Новогодний стол.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Оригами"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Салат "Оригами"»:

Берём редьку (дайкон) и натираем тонкими полосками. Посыпаем солью, сбрызгиваем уксусом, перемешиваем.

Вареное куриное филе режем тонкими полосками или разбираем на крупные волокна (именно волокна были в оригинале).

Берём яйца, по одному смешиваем с 1 ст. ложкой соевого соуса (у меня Kikkoman), взбиваем венчиком.

Небольшую сковороду нагреваем, смазываем растительным маслом, выливаем смесь яйца с соевым соусом и выпекаем блинчик. Я поджаривала с одной стороны на медленном огне, накрыв крышкой, около 3 минут.
Далее так же готовим второй блинчик.

Остывшие блинчики сворачиваем в трубочку, тонко режем.

Смешиваем все составляющие салата, кладём на блюдо (тарелку).

Готовим заправку: смешиваем майонез и соевый соус (Kikkoman).

Поливаем салат заправкой, посыпаем подсушенными на сковороде кедровыми орешками.
Всего доброго в Новом году!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Оригами
Описание: Недавно попробовала этот салат в баре и сразу захотела с вами поделиться. Возможно, кому-то понравятся данные вкусовые сочетания и захотите разнообразить этим салатиком Новогодний стол.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Салат "Оригами"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Салат замечательный! Уже около года один из наших любимых салатов. Свежий, хрустящий, сытный! Прекрасная заправка, особенно, когда пользуешся домашним майонезом. Делаем очень часто и на праздничный стол и просто, когда хочется чего-нибудь вкусненького. Ради этого салата, практически всегда в холодильнике есть зеленая редька. Большое спасибо за такой замечательный рецепт!
вам спасибо
Рецепт очень необычный, как и его название. Забрала в КК. Спасибо за рецепт.
Уже сто лет, Света, я не была в таком восторге от салата... С первой ложки.... Заправка - майонез с соевым соусом - это просто чудо! Нотка соевого соуса в яичных блинчиках тоже понравилась. Вообщем, спасибо Вам огромное! Мне оооооооочень понравилось!
Оригинальный и вкусный салат получился! Использовала зеленую редьку. Ее немного промариновала, подержав не только в уксусе, но и чуть сахара с растительным маслом добавила, чтобы поменьше майонеза использовать. Проверила вариант и с грецкими орехами - очень даже вкусно, вполне можно кедровые заменить.
Светочка, спасибо за этот интересный рецепт! Редьку мы любим, так что меню свое теперь разнообразим новым салатом.
Ответ для Пани Лена
Очень красивый фотоотчёт!!!
Браво!!!!
Спасибо!
Чтобы совсем азиатчину сделать - готовила вместо майонеза с соусом тофунез =) Вкусно.
Интересно, надо погуглить соус, не слышала. У нас на дальнем Востоке есть всё))))
в магазинном исполнении не видела, но и дома сделать не сложно =) у вас на дальнем востоке с нужными ингредиентами точно проблем нет =))))
Салат очень интересный и неизбитый.
Вместо майонеза с соевым соусом заправила салат японским соусом Гомо.
Оочень вкусно получилось.
Спасибо за рецепт!
не знаю такого соуса, надо погуглить, спасибо
не знаю такого соуса, надо погуглить, спасибо
Я думаю что в русской версии это вот этот соус.
http://fuji-san.ru/sousy-pasty/orehovyj-sous_nc/orehovyj-sous-mitsucan/
знаю, конечно, пробовала, мои сваты им пользуются постоянно, мне он не понравился
Салатик прикольный
Вместо дайкона у нас зелёная редька, вместо майонеза - йогурт. Эти замены не существенны на мой взгляд. Рекомендую товарищи
Интересное сочетание! Надо будет попробовать.
Спасибо за инересный рцепт. Сделала сегодня. Вкусно. Но поскольку соус был не кикоман, получилось чуть соленовато. В следующий раз учту свои ошибки, думаю буду делать салатик еще не раз.
Делала с маргеланской редькой.Пикантный салатик,хорош для пищеварения в новогоднюю ночь.Вторую часть салата доедали наутро с добавлением зеленого лучка,пошёл ещё лучше.Мне пожалуй, дорогостоящие кедрышки в следующий раз не понадобятся,вполне заменю очищенным подсушенным подсолнечником,а то цены на наших рынках рванули.
Я живу на Дальнем Востоке, сами собираем.
Я так и поняла по всем вашим рецептам,что вы оттуда.У нас в северо-западном приграничье ваши орешки 1300 р/кг.Сами собираем только клюкву
а у нас клюквы нет, хотя замороженная не дорого, по 400.
Меня от этого салата было не оторвать! Оказалось, что я очень люблю редьку)) Она у меня зелёненькая. А уж блинчик какой вкусный получился! Света, большущее спасибо за рецепт! С наступившим!!!
Спасибооооооо. Всего самого доброго.
Светик, очень понравилась идея салатика! Спасибо!
Сделала этот салатик! нравится, что очень просто и быстро готовится. Только и блинчики , и заправка получились черезчур солеными из-за соуса. Надо будет в следующий раз класть его по-меньше
Именно Киккоман? Я всегда пишу строго, как делаю. Кажется, даже больше в заправку ливанула. Спасибо.
Света, очень хочу приготовить этот салат на новогодний стол, но так и не смогла найти в магазинах дайкон. У меня редька зелёная, маргенланская. Не испортит общее впечатление? Честно говоря. я дайкон вообще никогда не пробовала.
Да, это она и есть, я вообще не вижу разницы.
Отличный салат
Обещанная фотка. Рецепт разлетелся по конторе быстрее, чем съели салат. множить ходили 3 раза
спасибооооооооооооо
Решила, что пробовать первоначально буду на членах трудового коллектива. Вчера наваяла, пока, правда, на запчасти разобранный в контейнерах лежит. Кедровые орешки заменила на кунжут (нечего на работе дорогие орехи потреблять), блинчики жарила тоже на кунжутном масле. Фотка будет после сборки, отзывы тоже (пусть только попробуют покритиковать )
Судя по сочности дайкона должно быть очень славно.
Отсебятинки, конечно, не избежала, грудку грилила в Маггических листах "по-итальянски".
В общем, фьюжн организовала
Спасибо, я тоже грудку почти всегда в этих листах готовлю
Рецепт заинтересовал, забрала в КК - спасибо. Часто покупаем дайкон, красную и зеленую редьку - нам нравится даже без ничего, с солью, вкусно и со сметанкой. Попробуем и Ваш салатик - мне кажется, будет вкусно!
В этот салат очень хорошо вписывается жареный лук, особенно если делать без соуса. Он убивает натуральный вкус продукта.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки