Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков
Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром
Рецепт: Куриные палочки с сыром и песто
Куриные палочки с сыром и песто
  • 21 декабря 2017, 21:40
  • 1482

Крем-суп из шампиньонов

Рецепт: Крем-суп из шампиньонов

Нет идей относительно приготовления блюда на обед? В этом случае можно внимательно изучить рецепт грибного супа из шампиньонов, который обещает порадовать своим ароматом, вкусом, питательностью. К тому же кулинарный процесс будет протекать без лишних хлопот и проблем. Первое блюдо обещает получиться нежным и достаточно сытным…

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Крем-суп из шампиньонов»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1227.3 ккал
белки
14.4 г
жиры
107.4 г
углеводы
54.7 г
Порции
ккал
245.5 ккал
белки
2.9 г
жиры
21.5 г
углеводы
10.9 г
100 г блюда
ккал
215.3 ккал
белки
2.5 г
жиры
18.8 г
углеводы
9.6 г


Рецепт «Крем-суп из шампиньонов»:

  • Шинкуем лук

  • Давим 2 зубчика чеснока ( чеснок раскрывается и отдаёт весь запах, аромат и вкус)

  • Ставим сковородку на огонь, наливаем на разогретую сковородку масло.

  • Кидаем чеснок и ставим средний огонь.

  • Нарезаем шампиньоны ( можно на четыре части, можно ломтиками)

  • Достаём чеснок. Выкладываем на сковороду грибы и обжариваем до золотистого цвета ( грибы забирают вкус чесночного масла)

  • Добавляем к грибам лук.

  • Солим грибы и лук

  • Добавляем тимьян в грибы (по вкусу) и перемешиваем. Доводим до готовности, отправляем грибы с луком и тимьяном в блендер

  • Добавляем сливки. Смешиваем всё в блендере.

  • Наливаем суп в тарелку. Украшаем сухариками и небольшой горсточкой рукколы.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крем-суп из шампиньонов
Рецепт: Крем-суп из шампиньонов

Нет идей относительно приготовления блюда на обед? В этом случае можно внимательно изучить рецепт грибного супа из шампиньонов, который обещает порадовать своим ароматом, вкусом, питательностью. К тому же кулинарный процесс будет протекать без лишних хлопот и проблем. Первое блюдо обещает получиться нежным и достаточно сытным…

Ингредиенты для «Крем-суп из шампиньонов»:

Комментарии и отзывы

Очень аппетитно

У меня супчик проще, до сухариков не додумался.
Почему-то вместо обычного репчатого лука - красный (он лучше подходит для салатов, вообще-то).
На 5 порций супа - 100 молока и 200 мл сливок, больше никакой жидкости?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Пышки с изюмом и сыром
Пышки с изюмом и сыром
Рецепт: Малиновый чизкейк в стакане
Малиновый чизкейк в стакане
Рецепт: Томатные кексы Пикантные
Томатные кексы "Пикантные"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6074 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки