• 21 декабря 2017, 22:29
  • 4953

Сочные куриные крокеты с кускусом

Рецепт: Сочные куриные крокеты с кускусом

Замечательным блюдом на фуршетном новогоднем столе станут сочные куриные крокеты с кускусом и острым соусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Сочные куриные крокеты с кускусом»:

Крокеты

Соус

Кляр

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6906.5 ккал
белки
180 г
жиры
474.3 г
углеводы
472.9 г
Порции
ккал
460.4 ккал
белки
12 г
жиры
31.6 г
углеводы
31.5 г
100 г блюда
ккал
330.5 ккал
белки
8.6 г
жиры
22.7 г
углеводы
22.6 г

Рецепт «Сочные куриные крокеты с кускусом»:

Лук обжарить, добавить муку и помешивая обжарить 2 минуты.

Помешивая, тонкой струйкой добавть молоко и проварить до загустения, добавить натертый плавленный сырок, перемешать.

1/4 сткана кускуса ТМ Мистраль залить 1/2 стакана кипятка и оставить набухать на 10 минут.

Грудку отварить, остудить, мелко нарезать, добавить к ней половину готового соуса и кускус. Перемешать, добавить соль, перец, чесночный порошок, перемешать.

Для кляра приготовим тарелки с мукой, взбитым яйцом, панировочными сухарями.

Из фарша делаем колобки, обваливаем в муке, яйце и сухарях.

Обжариваем в разогретом растительном масле до золотистой корочки.

Выкладываем на тарелку.

В оставшийся соус добавить чеснок, укроп, сметану и измельчаем блендером.

В рюмки выкладываем острый соус, сверху кладем сочный крокет, украшаем слайсами огурца.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сочные куриные крокеты с кускусом
Рецепт: Сочные куриные крокеты с кускусом

Замечательным блюдом на фуршетном новогоднем столе станут сочные куриные крокеты с кускусом и острым соусом.

Ингредиенты для «Сочные куриные крокеты с кускусом»:

Фотографии «Сочные куриные крокеты с кускусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличные, сочные, вкусные. Соус тоже подсолила.
A kak eto est’? Kotletoy v sous ne dostanesh. Zapixnut’ vse v rot, a potom shpazhkoy pytat’sa dostat sous? Kogo zhe Vy xotite tak nakazat’
Это ж просто оформление) Подавайте, как вам удобно!
Благодарю автора за прекрасный рецепт! Получилось очень вкусно, сочно и красиво. При жарке крокеты совершенно не впитывают масла. Просто замечательное блюдо. Н🌹❤
Спасибо огромное, рада, что понравилось!
Ириш, я в восторге от твоей закуски - вкусно, великолепная подача и замечательные фото .
Марина, спасибо огромное! Поздравляю тебя с победой, хотя за такой шедевр, как у тебя, я дала бы только 1 место! Удачи и будем ждать твоих новых шедевров!
Подскажите,пожалуйста,чем можно заменить кус-кус.
Попробуйте вареный рис
С победой!
Нина, спасибо огромное!
Красота! Очень аппетитно!
Спасибо огромное!
С победой!
Эффектная подача!
Спасибо огромное!
С достойной победой!
Светлана, спасибо огромное!
Очень красиво и вкусно
Спасибо!
суперическая подача
Аппетитная закуска!
Спасибо!
Превосходная закуска! Подача на
Спасибо!
Очень красиво
Благодарю!
Очень красиво, Ирина! Празднично!
Спасибо огромное!
Хорошенькие! А как соус есть, если куриные крокеты не пролезают в рюмку?
Спасибо! Крокеты можно также выложить в порционные тарелки и полить соусом, ведь будут поданы и тарелки за столом.
Если это не фуршет, то конечно )
Подача интересная и красивая, но как это блюдо есть с ножом и вилкой?
Вилочкой притапливаем в соус и поддевая кусочки, отправляем в рот!
Подача великолепная. Да, за стол с таким блюдом в халате и стоптанных тапках не сядешь))))))
Спасибо!
Очень аппетитно выглядит Подача красивая
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3602 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки