• 23 декабря 2017, 15:10
  • 1333

Котлеты рыбные "К празднику"

Рецепт: Котлеты рыбные К празднику

Всегда к новогоднему столу в доме красная рыба, копчености. Взяв их в дополнение к простой речной щуке, можно приготовить небанальное блюдо. Причем и в горячем и в остывшем виде, оно вкусное. И еще небольшое изменение - вместо традиционной хлебной добавки - кус-кус. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты рыбные "К празднику"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Котлеты рыбные "К празднику"»:

Кус-кус взвесить и замерить объем.
Залить кипятком 2/1, накрыть.

Приготовить филе обоих сортов рыбы.
Лук почистить.

Измельчить на мясорубке, через мелкую решетку,
рыбу, лук и бекон, молотый перец.
Перемешать.

Добавить желтки, набухший кус-кус, зелень и посолить.
Фарш тщательно вымешать.

Сформовать 12 котлет, по 80 г. каждая.
Выложить на доску.

Для панировки смешать 3 ст. л. сухарей и 1 ст. л. крахмала.
Крахмал даст дополнительный румянец готовым изделиям.
При необходимости добавить в той же пропорции.

Разогреть растительное масло в сковороде.
Широким ножом перенести заготовку в панировку,
аккуратно переворачивая, тщательно запанировать.

Жарить на среднем огне по 3-5 минут,

С каждой стороны.

Выложить на блюдо, сервировать по желанию.

С наступающими праздниками!





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты рыбные К празднику
Описание: Всегда к новогоднему столу в доме красная рыба, копчености. Взяв их в дополнение к простой речной щуке, можно приготовить небанальное блюдо. Причем и в горячем и в остывшем виде, оно вкусное. И еще небольшое изменение - вместо традиционной хлебной добавки - кус-кус. Угощайтесь.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусные котлетки
Ага, очень вкусные. Спасибо, милая.
Людочка, ох, какие аппетитные котлеты! Красота!
Спасибо, дорогая.
Людочка! Шикарные котлетки!!! Очень и очень аппетитные!!!
Спасибо, милая Людочка.
Вкусно!!!
Спасибо.
Спасибо, Оля.
Интересные котлетки!
Спасибо, Вика.
Шикарные! Сразу котлетки захотелось! В рыбу вчера съели!
Наташенька, спасибо большое, ничего, как нибудь приготовишь.
Людочка, на вид очень аппетитные и ароматные котлетки. Представляю какие же они вкуснючие
Спасибо, дорогая моя.
Ой,какие котлетки классные,золотистые и аппетитные!
Ксения, благодарю, дорогая.
Классные котлетки!!
Спасибо, Настенька.
Вкусные и аппетитные котлеты!
Спасибо, Жанна.
Люда, замечательные котлеты! Интересный состав! Вкусно!
Татьяна, спасибо, очень вкусно получилось.
Класс забираю
Спасибо, готовь на здоровье.
Очень аппетитные!
спасибо.
отличные котлетки
спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1388 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки