• 25 декабря 2017, 17:09
  • 5897

Блинчики с ливером и яйцом

Рецепт: Блинчики с ливером и яйцом

На нашем праздничном столе всегда фаршированные блинчики, чаще с мясной начинкой. Вот еще один из вариантов начинки - из говяжьего легкого и бараньих почек. Не фыркайте, почки - вкусный продукт, просто надо уметь их готовить. Угощайтесь.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блинчики с ливером и яйцом»:

Время приготовления:



Рецепт «Блинчики с ливером и яйцом»:

Бараньи почки обрезать от протоков, на 2 часа
замочить в рассоле ( я использую от помидоров или огурцов).
Сварить легкое.
Отдельно сварить в минимальном кол- ве воды куриную грудку.
Промыть и сварить почки.

Все мясные продукты измельчить на мясорубке, через крупную решетку.

Лук обжарить на растительном масле.

Выложить измельченные мясные продукты.
Жарить на среднем огне, добавив сливочное масло,
замороженную зелень, перец.

Влить соевый соус легкий,
жарить на среднем огне, 5 - 7 минут, перемешивая.

Влить куриный бульон, перемешать.
Довести по вкусу на соль.

Вареный яйца порубить мелко.
Добавить в начинку.

Блинчики я напекла заранее, большие 28 см..
На блинчик выложить столовую ложку с горкой начинки.
Сворачивать конвертом.

Сложить в контейнер.
Можно убрать в морозилку на длительное хранение, до трёх месяцев.
В холодильнике можно держать до трех суток.

Перед подачей обжарить на сливочном масле, до легкого румянца.
На праздничный стол подать украсив тертым пармезаном, молотыми фисташками.

С наступающими праздниками!





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики с ливером и яйцом
Рецепт: Блинчики с ливером и яйцом

На нашем праздничном столе всегда фаршированные блинчики, чаще с мясной начинкой. Вот еще один из вариантов начинки - из говяжьего легкого и бараньих почек. Не фыркайте, почки - вкусный продукт, просто надо уметь их готовить. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Блинчики с ливером и яйцом»:

Комментарии и отзывы

Очень вкусно, Люда
Спасибо, Вероника.
Спасибо большое.
Людочек, шикарная начинка , ухх, как захотелось таких блинчиков ! Жаль, что в моей семье любовь к "внутреннему миру" окромя меня никто не разделяет . Я тогда тут наугощаюсь
Инга, дорогая , спасибо большое. Эх, подвигай тарелочку, угощайся.
Хороши блины
Люблю такую начиночку! И тарелка симпатичная "дедоморозовская" и коврик тоже!
Татьяна, спасибо большое, захвалила...
Люблю атмосферу праздничную в рецептах рассматривать)))
Очень люблю блинчики с такой начинкой. Очень вкусно Людочка
Галочка, благодарю, родная моя.
Это я тебя благодарю, моя дорогая,за очень вкусные блинчики, я теперь налопалась твоих блинчиков и чаек попиваю
Людочка! Это точно МОЁ! Спасибо!
Я из одних лёгких часто блинчики готовлю! А вот с почками не приходилось... Можно их заменить на свинные, или говяжьи, например?
Или это будет уже не тот вкус? (просто с бараньими у нас напряжёнка, да и не особо я её полюбляю! )
Спасибо, конечно можно.
Бараньи почки иногда добавляю в солянку, а вот легкое не готовила никогда. Очень интересная начинка!
Попробуй, легкое очень вкусно.
Людочка, хороши блинчики!
Настюш, спасибо.
Ой, не могу...прям слюнки потекли! Вкуснотища! Люблю блинчики с начинкой!
Лена, спасибо большое, угощайся.
Я с удовольствием!

Очень вкусно. Все люблю.
Забираю
Но если найду - то вместо грудки возьму вымя.
Вымя люблю жареное, с лучком.
Осталось его только найти.
Иногда попадается.
"Халат с перламутровыми пуговицами - будем искать."
Давно не встречал. Возможно мясники для себя приберегают.
Все может быть, сейчас многое стали готовить. Раньше желудки свиные свободно были, нынче днем с огнем
Будем искать
Обожаю почки!Пирожки с ливером и в солянку всегда кладу,а вот в блины как-то не додумалась Обязательно попробую,спасибо за рецепт
Вкусно, точно говорю. Спасибо, что заглянули.
Фыркать не буду точно Рецепт для меня интересный и по вкусу новый Надо пробовать!
Аллочка, угощайся, дорогая.
уже утянула парочку
С удовольствием!
Людочка, очень аппетитные блинчики! Красота!
Ирочка, спасибо большое.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1209 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки