• 25 декабря 2017, 23:12
  • 6141

Самса

Рецепт: Самса

Доброго времени суток))) Думала стоит ли выкладывать рецепт самсы, но все-таки решила выложить свой вариант. Многие спрашивали про фатир, рецепт которого я недавно выкладывала, вопросы были связаны с добавлением мяса.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Самса»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4872.9 ккал
белки
92.5 г
жиры
97.2 г
углеводы
690.1 г
100 г блюда
ккал
197.3 ккал
белки
3.7 г
жиры
3.9 г
углеводы
27.9 г


Рецепт «Самса»:

Муку просеять, добавить соль, масло растительное, воду. Замесить тесто. Тесто положить в полиэтиленовый пакетик и оставить в холодильник на 30 минут.
Пока тесто "отдыхает в холодильнике" лук порезать мелко, добавить к фаршу, соль и перец положить по вкусу и хорошо перемешать.
Как только тесто "отдохнуло" режем тесто пополам, 1 половину раскатываем в "колбасу" и режем на круглеши. Каждый кругляш раскатать, положить мясо и сделать "треугольник" и так пока тесто не закончится.
Далее выкладываем самсу на противень, накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут.
Далее, самсу смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
В разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.
Когда самса испечется, достать из духовки и дать полностью остыть и только потом звать всех на чай.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Самса
Описание: Доброго времени суток))) Думала стоит ли выкладывать рецепт самсы, но все-таки решила выложить свой вариант. Многие спрашивали про фатир, рецепт которого я недавно выкладывала, вопросы были связаны с добавлением мяса.


Фотографии «Самса» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень вкусная самса! Буду обязательно повторять. Держала в духовке минут 50, переживала, чтобы мясо успело приготовиться и видимо передержала, краешки были суховаты. В следующий раз буду выпекать меньше. Спасибо Вам огромное за прекрасный рецепт!
Линочка, необыкновенно вкусно у тебя на фото! Очень аппетитный кулинарный цветочек!
Олюшка, спасибо, дорогая! Мне очень приятно!
Ответ для lina0710
Линочка, до чего аппетитная самса! Да красивая какая, румяная!
Светочка, огромное спасибо, солнышко!
Ответ для lina0710
Линочка, прекрасное исполнение, очень вкусно!
Аленька, спасибо, милая! Мне очень приятно!
Ответ для lina0710
Идеальные пирожочки, Линусь!
Наташенька, огромное спасибо, моя хорошая!
Ответ для lina0710
Линочка, сколько у тебя вкусноты сегодня! Восторг!
Валечка, от души спасибо за такой приятный, трогательный комментарий!
Ответ для lina0710
Вкусно то как, Линочка!
Спасибочки, дорогая Жанночка!
Ответ для lina0710
Линочка, у тебя прям кусочки солнышка на тарелочке!!!
Лиленька, огромное спасибо за теплые слова! Как же приятно!
Ответ для lina0710
Линочка, роскошная выпечка и фото красивое !!!
Галочка, большое спасибо, моя хорошая!
Ответ для lina0710
Соблазнительно и аппетитно у тебя, Линочка ! Отличное исполнение рецепта и прекрасная подача !
Ларочка, спасибо, солнышко, за поддержку и приятную похвалу!
Ответ для lina0710
Линочка! Как же красиво, вкусно и аппетитно у тебя!
Юленька, мне так приятно! Огромнейшее тебе спасибо!
Ответ для lina0710
Линочка, до чего аппетитная самса! Красота!
Иришенька, сердечное спасибо за такой приятный комментарий!
Ответ для lina0710
Линочка, Как же у тебя Вкуснооо и Красиво!!! Класс!!!
Спасибочки, Танюша! Как же приятно!
Это мой самый любимый рецепт теста для самсы
В это раз приготовила с тыквой и с картошкой !
Это очень 😋 вкусно
Не проходите мимо
О! Настоящая самса!!! Из слоеного теста всё же не то, что должно быть!!! Забираю в КК++++++ Спасибо!
А почему тесто слоеное? Откуда слой в обыкновенном пресном тесте?
тесто не прям как все привыкли, оно само по себе "слоится", сложно объяснить. Нужно попробовать
Мира, какая аппетитная самса! Замечательный рецепт!
спасибо а какая вкусная
Мира! Очень вкусненько! С наступающим!
Наташа, и вас с наступающим! всех благ и исполнения желаний
Класс!
Спасибо,что напомнили про самсу)! Давненько не делали ее!!! Только мы ее горяченькой любим)))как говорится - с пылу-жару))
да с пылу с жару вкусненько)) здесь тесто такое, когда самса остынет оно хрустеть начинает,
это еще конечно дело вкуса
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3965 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки